εστιατοριο
The Artist RoofTop Bar & Restaurant: Ένα γαστρονομικό ταξίδι με φόντο την Ακρόπολη
Σε μια από τις πιο μαγευτικές τοποθεσίες της Αθήνας, με φόντο την Ακρόπολη, το The Artist RoofTop Bar & Restaurant ξεχωρίζει ως ένας προορισμός...
Raw Bata: Επισκεφθήκαμε το ήδη talk of the town εστιατόριο του χαρισματικού Χρόνη Δαμαλά
Στη γαστρονομία υπάρχουν αυτές οι μαγικές στιγμές που «βλέπεις» την ψυχή του chef στο πιάτο σου: «Ακούς» το παιδικό του παιχνίδι δίπλα στη γιαγιά...
Μanu: Εκεί που η βιωσιμότητα συναντά τη θαλασσινή γαστρονομία
Σύμφωνα με έναν μύθο, σε ένα ήσυχο χωριό δίπλα σε ένα ποτάμι, ζούσε ένας ταπεινός ψαράς ονόματι Μanu. Μια μέρα, καθώς περίμενε υπομονετικά να...
Το ιστορικό εστιατόριο Τέλης, στρώνει τραπέζι στην καρδιά της Φύσης, με γεύσεις που αγγίζουν την καρδιά!
Οι ρυθμοί της πόλης, όσο και αν τους αγαπάς, μπορεί να γίνουν κατά καιρούς κουραστικοί, δημιουργώντας την ανάγκη για απόδραση και αποσυμπίεση. Τότε είναι...
Σχίνος μπιστρό: Ένα λαμπρό κεφάλαιο στην αθηναϊκή γαστρονομία
Απολαυστικές ασκήσεις γευστικής αρμονίας ανάμεσα στα διαλεκτά κρασιά και τις σπεσιαλιτέ του Κωνσταντίνου Λαλαούνη
Μια ενδιαφέρουσα εξέλιξη των τελευταίων χρόνων είναι ο εκδημοκρατισμός της γαστρονομίας,...
Labros restaurant: Ένα κορυφαίο εστιατόριο ψαρικών, που γράφει ιστορία από το 1889!
Το Labros Restaurant στην λίμνη της Βουλιαγμένης, γράφει ιστορία από το 1889 καθώς αποτελούσε από την εποχή του Χαρίλαου Τρικούπη σημείο συνάντησης των καλοφαγάδων...
Ρωμανάκια: Μια αλησμόνητη γαστρονομική εμπειρία Κρητικής κουζίνας στην Αγία Παρασκευή
Τα Ρωμανάκια έκαναν τον πιο κρητικό πάταγο στην Αθήνα, μαγειρεύοντας το παράδοξο ή αλλιώς, την πιο γνήσια κρητική κουζίνα, αυτή που επενδύει στην ποιοτική...
Ονειρία: Δημιουργική ελληνικότητα που καθηλώνει γευστικά, στο Χαλάνδρι
Αν ψάχνεις τη βαθύτερη και την παλιότερη ουσία της ελληνικής γαστρονομίας, θα την βρεις στην παράδοση, σε όλα τα χωριά ανά την Ελλάδα, στα...
Διάβασε επίσης:
Γκντανσκ: Η Κεxριμπαρένια Βασίλισσα της Βαλτικής
Υπάρχουν πόλεις που τις ερωτεύεσαι για το προφανές κάλλος τους και άλλες για την ιστορία τους. Το Γκντανσκ (Gdańsk),...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Το burger είναι όλη η δημιουργικότητα μιας ζωηρής γαστρονομικής φαντασίας. Σε αυτό απολαμβάνεις όλες τις δυνατές συγκινήσεις σε μια...
Στο ντοκιμαντέρ του 2011 «ο Τζίρο ονειρεύεται σούσι» ο Daisuke Nakazawa είναι ένας μαθητευόμενος σεφ που ξεσπά σε κλάματα...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Θάνος Προυναρούς: Ο πολυπράγμων δημιουργός του θρυλικού Baba Au Rum σε μια κουβέντα για αποστάγματα, οινοπνεύματα και bar κουλτούρα
Ο Θάνος Προυναρούς είναι απ’τους ανθρώπους που με το χαμόγελό του σ’έχει κερδίσει με συνοπτικές διαδικασίες, και που - δεδομένης της παιδείας, των εμπειριών, και της ζεστής του ενέργειας - μπορείς μαζί του να συζητήσεις τα πάντα. Γεννημένος το...
Yakamos Restaurant: Κομψό και νόστιμο, το καινούργιο εστιατόριο της Αμοργού ανανεώνει όμορφα τον όρμο των Καταπόλων
Άνοιξε μόλις πέρυσι το καλοκαίρι στα Κατάπολα, κι έκτοτε...
Mint Coffeehouse: Ένα στέκι για καφέ και αποσυμπίεση, στον πεζόδρομο της Μητροπόλεως στο Μαρούσι
Οι θεωρητικοί της κοινωνιολογίας των πόλεων λένε ότι οι χώροι δεν είναι απλά η στατική ύλη που πατάμε, ότι διηγούνται ιστορίες, φέρουν νοήματα, μας διαμορφώνουν και τους διαμορφώνουμε. Το Mint δημιουργήθηκε από 2 αδέρφια - τον Δημήτρη και τη Σοφία - που αν και πολιτικοί μηχανικοί, ήξεραν πολύ καλά ότι τα κτίρια...
