σουβλακι
Kalamaki Bar: Ζουμερή, κρεατένια – κι όχι μόνο – νοστιμιά στο Κουκάκι
Η παράδοση είναι σαν το αγαπημένο σου μπλουτζίν, σαν το χάδι της γιαγιάς ή τις αλησμόνητες πρώτες διακοπές που πήγες. Είναι υπόθεση προσωπική, όλο...
Filothei 65 Souvlaki Grill & More: Πολλά περισσότερα από ένα σουβλάκι
Λατρεύεις το σουβλάκι και την ωραία κουζίνα; Τότε μη χάνεις χρόνο επισκέψου το Filothei 65 Souvlaki Grill & More! Όσοι το έχουν δοκιμάσει ξέρουν......
Με άρωμα Πόλης «Το Ελληνικό Σουβλάκι» παραδοσιακό και λαχταριστό, σαν γαστρονομική δαντέλα
Όσο περισσότερα σουβλατζίδικα ανοίγουν τόσο πιο φτωχοί γινόμαστε στο σουβλάκι, εκείνο το παλιό, το αληθινό, το ποιοτικό «γρήγορο» αριστούργημα, το τόσο πλούσιο στη γεύση...
Ιόνιο… το ψητοπωλείο όπως παλιά!
Αν είσαι από εκείνους που αναζητούν τις κρυμμένες λεπτομέρειες, που ψάχνουν σπιθαμή προς σπιθαμή τα στενάκια κάθε περιοχής, μείνε εδώ, γιατί στην καρδιά της...
Αν θες να φας παραδοσιακό, χειροποίητο σουβλάκι – δεν το συζητώ – Best από το 1996
Στην εστίαση άλλοι κάνουν αυτά που υπόσχονται κι άλλοι απλά τάζουν, και στην περίπτωση των δεύτερων η αντιγραφή δεν δικαιολογεί καν τον μπελά. Το...
Η Θράκα: Η «after» νοστιμιά της Καλλιθέας
Οι λάτρεις της λένε πως η κίνηση στην Ελευθερίου Βενιζέλου σταματά μόνο όταν τα αμάξια συναντήσουν την φωτεινή καταπράσινη επιγραφή της. Από τα δημοφιλέστερα...
«Οι Σουβλάκες»: Όχι ένα συνηθισμένο σουβλατζίδικο
Σε ένα διαφορετικό κι ανεπιτήδευτο χώρο στην πολυσύχναστη Δεκελείας, οι λάτρεις του σουβλακιού θα ανακαλύψουν τον παράδεισο. Θα έρθουν αντιμέτωποι με ένα περιεκτικό menu...
Μπάρμπα Αλέξης: Η φλόγα της γαστρονομίας από την Αντιόχεια, στην Αθήνα
Οι Έλληνες από τις πέρα πατρίδες, στις βαλίτσες τους φέρανε μαζί ψυχή, το όνειρο για ένα καλύτερο αύριο, αλλά και μια γαστρονομία που δε...
Διάβασε επίσης:
Γκντανσκ: Η Κεxριμπαρένια Βασίλισσα της Βαλτικής
Υπάρχουν πόλεις που τις ερωτεύεσαι για το προφανές κάλλος τους και άλλες για την ιστορία τους. Το Γκντανσκ (Gdańsk),...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Λέγεται πως η γαστρονομική παράδοση κάθε χώρας, αποτελεί ένα δείγμα της πολιτιστικής της κληρονομιάς, δίνοντάς κυριολεκτικά μια γεύση από...
Το ζαχαρένιο τοπίο της πόλης αποκαλύπτει μια αλήθεια: ότι το γλυκό για τον Αθηναίο είναι το φως το αληθινό...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Sticky Rice n’ friends: Ασιατικές νοστιμιές για όλους
Το sticky rice καλλιεργείται κυρίως στη Νοτιοανατολική και Ανατολική Ασία, τη Βορειοανατολική Ινδία και το Μπουτάν, έχει αδιαφανείς κόκκους, πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αμυλόζη και είναι ιδιαίτερα κολλώδες όταν βραστεί. Είναι η πρώτη ύλη που έχει καταστήσει δυνατές αμέτρητες...
Beauty Killed the Beast: Το all day στέκι που ορίζει τον παλμό της γειτονιάς του Κεραμεικού
Ο Κεραμεικός τρεντάρει δυνατά τα τελευταία χρόνια, το να...
Οι ανείπωτες ιστορίες του Holy Spirit, του απόλυτου hot spot των Ν.Π.
Γλυφάδα. Εκεί που συναντιούνται όλοι και όλα. Αγόρια με γραβάτες, αγόρια με σαγιονάρες, νέες πολύχρωμες μόδες, κορίτσια με σορτσάκια και κορίτσια με γόβες. Φοίνικες του 60’ με πεζοδρόμια του ‘90, παλιές μονοκατοικίες, σύγχρονα μαγαζιά με φρέσκες ιδέες. Καθημερινοί άνθρωποι...
