ψαροταβερνα
Οι Ιστορίες του Μπάρμπα: Νησιώτικος αέρας και γεύσεις θάλασσας σε μια αυθεντική ψαροταβέρνα στο Νέο Ηράκλειο
Στη πανέμορφη, κατάφυτη Σκύρο, και συγκεκριμένα στο μαγευτικό Μώλο, ζούσε μέχρι και πριν λίγα χρόνια ο Μπάρμπα-Χρήστος, επαγγελματίας ψαράς, ένας άνθρωπος σφυριλατημένος στη θάλασσα,...
Αφρόψαρο: Το ψάρι βιώνει την ιδανική εκδοχή του στο Νέο Ηράκλειο
Τα θαλασσινά είναι εθνικός μας θησαυρός κι ένα είδος φαγητού, του οποίου τα διατροφικά οφέλη αναρίθμητα. Το «Αφρόψαρο», που έκανε πριν από λίγο καιρό πρεμιέρα...
Ψαροκόκκαλο: Γεύσεις θάλασσας σ’ένα μοναδικό εστιατόριο στα Μελίσσια
Τα θαλασσινά είναι εθνικός μας θησαυρός κι ένα είδος φαγητού, του οποίου τα διατροφικά οφέλη αναρίθμητα. Ανακαλύπτοντας το Ψαροκόκκαλο, δεν θα χρειαστεί ποτέ να...
Διάβασε επίσης:
Gen Z: Γιατί επιστρέφει θριαμβευτικά το βινύλιο
Οι δίσκοι βινυλίου γνωρίζουν ξανά ημέρες δόξας, όμως η αναζωπύρωση αυτή δεν οφείλεται μόνο στους audiophiles ή στους νοσταλγικούς...
7 «σημεία» που κάνουν τον καφέ ευεργετικό για την υγεία
Κάποιοι τον λατρεύουν, άλλοι δεν μπορούν καν να τον μυρίσουν. Ναι, μιλάμε για τον καφέ. Αν είσαι λάτρης του,...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Στην εποχή μας ο καφές αυτοπροσδιορίζεται από υψόμετρα και μικροκλίματα, είναι μια οικουμενική γλώσσα, μια συνθήκη ειρήνης, μια ιεροτελεστία...
Το σύγχρονο μανάβικο μπορεί να μην είναι καθεστώς, είναι όμως σίγουρα η ασφαλής επιλογή για έναν άνθρωπο που αντιλαμβάνεται...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Platea: Εκεί που ο καφές συναντά το brunch, τη γαστρονομία, το κρασί, στην Καλαμάτα
Αν ψάχνεις μια γαστρονομική περιπέτεια που ξεπερνά τα συνηθισμένα, μην κοιτάξεις πέρα από το Platea στη ζωντανή πόλη της Καλαμάτας. Είτε είσαι έμπειρος λάτρης του φαγητού και μανιώδης εξερευνητής των γαστρονομικών απολαύσεων, είτε απλά σου αρέσει να γνωρίζεις αναβαθμισμένα...
Forno a Volta: Η απάντηση όταν ψάxνεις πίτσα στην καλύτερή της εκδοxή
Οι εποχές της πλαδαρής πίτσας – ναι, εκείνης που...
Swing: Molecular Mixology στη μαγευτική Χώρα της Νάξου
Στην καρδιά της Χώρας της Νάξου, λίγα βήματα απ’ το λιμάνι και δίπλα στην είσοδο της Παλιάς Αγοράς, κρύβεται ένας χώρος που βάζει στο shaker το παλιό με το νέο και τα ανακατεύει με τρόπο μοναδικό.Το Swing αντλεί έμπνευση...
