psiri
Luv n Roll House: Δημιουργικότητα στη γεύση, το πνεύμα και το σώμα, στην καρδιά της Αθήνας
«Ποτέ μην υποτιμάς τους δημιουργικούς ανθρώπους και τα βάθη στα οποία μπορούν να φτάσουν», τραγούδησε κάποτε η Roisin Murphy κι ο στίχος αυτός για...
Ζουμπουρλού: Η ανεξίτηλη γοητεία της Ανατολίας
Η Πόλη στη συλλογική συνείδηση παραμένει διαχρονικά ένας «φάρος» γεύσεων, μια βαριά γαστρονομική και ζαχαροπλαστική κληρονομιά που συνεχίζει να μας εντυπωσιάζει, να μας σαγηνεύει...
Διάβασε επίσης:
Γκντανσκ: Η Κεxριμπαρένια Βασίλισσα της Βαλτικής
Υπάρχουν πόλεις που τις ερωτεύεσαι για το προφανές κάλλος τους και άλλες για την ιστορία τους. Το Γκντανσκ (Gdańsk),...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Ο φετινός χειμώνας επιβάλλει μια επιστροφή στην εστία - εκούσια ή ακούσια - που μπορεί ωστόσο να «γλυκάνει» με...
Ενώ κάποιοι πατούν το τελικό enter της πληρωμής των ακτοπλοϊκών τους εισιτηρίων λίγο πριν την εξόρμησή τους σε κάποιο...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Kalamaki Bar: Το καλύτερο σουβλάκι… είναι σε καλαμάκι!
Τι κι αν η σύγχρονη τάση θέλει τις παραδοσιακές γεύσεις να “θυσιάζονται” στο βωμό της νεωτερικότητας και του πειραματισμού, το καλοψημένο σουβλάκι θα παραμένει πάντα ακλόνητο στην κορυφή των προτιμήσεων όλων όσων αγαπούν το γρήγορο και νόστιμο φαγητό. Σε...
Τήνος: Το νησί με τα κρυμμένα μυστικά και τις εκπληκτικές παραλίες
Η χαρακτηρισμένη και ως «Μούσα του Αιγαίου», γνωστή για τη...
Φούρνος Πιέτρης: Η υπεραξία της παράδοσης στην αρτοποιΐα
Φαντάσου έναν κόσμο με αρώματα από φρεσκοψημένο παραδοσιακό ζυμωτό ψωμί, με τη νοστιμιά από χειροποίητες σφολιάτες και λαχταριστά σάντουιτς, με την διαχρονικότητα και τις μνήμες μιας τραγανής, βουτυρένιας σπανακόπιτας, με γλυκά που σαγηνεύουν το βλέμμα και τις αισθήσεις. Δεν...
