psiri
Luv n Roll House: Δημιουργικότητα στη γεύση, το πνεύμα και το σώμα, στην καρδιά της Αθήνας
«Ποτέ μην υποτιμάς τους δημιουργικούς ανθρώπους και τα βάθη στα οποία μπορούν να φτάσουν», τραγούδησε κάποτε η Roisin Murphy κι ο στίχος αυτός για...
Ζουμπουρλού: Η ανεξίτηλη γοητεία της Ανατολίας
Η Πόλη στη συλλογική συνείδηση παραμένει διαχρονικά ένας «φάρος» γεύσεων, μια βαριά γαστρονομική και ζαχαροπλαστική κληρονομιά που συνεχίζει να μας εντυπωσιάζει, να μας σαγηνεύει...
Διάβασε επίσης:
Γκντανσκ: Η Κεxριμπαρένια Βασίλισσα της Βαλτικής
Υπάρχουν πόλεις που τις ερωτεύεσαι για το προφανές κάλλος τους και άλλες για την ιστορία τους. Το Γκντανσκ (Gdańsk),...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Ιαπωνική κουζίνα. Από τη μια απλή, λιτή κι απέριττη. Με μια διακριτική φινέτσα όπως αυτή που χαρακτηρίζει τα μινιμάλ...
Το καλό γλυκό είναι ένα πάντρεμα φυσικών και μεταφυσικών στοιχείων, μια αλχημία απαιτητική, που προϋποθέτει αρμονία των υλικών, ιδανικές...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Tre Sorelle: Casual dining με πρωταγωνίστρια την pizza και αναζωογονητικά cocktails
Είναι απίστευτο το πως ο μαγικός συνδυασμός μιας ζύμης που έχει ωριμάσει για 24ωρα ολόκληρα και premium υλικών όπως είναι η φρέσκια μοτσαρέλα, η μπουράτα, η παρμεζάνα, το προσούτο, μπορούν να δημιουργήσουν γευστικές εκρήξεις και απίστευτο αίσθημα ευφορίας σε...
Busty’s Burger: Γευστικά εγκεφαλικά από την πιο νόστιμη καντίνα της Αθήνας
Στο Busty’s Βurger o ιδιοκτήτης Νίκος Γεντίμης σε μια...
Έχεις δοκιμάσει ανθρακωμένη Margarita; Στο Moggy Bar στα Εξάρxεια μπορείς!
Η Αθήνα έχει ένα πάρα πολύ μικρό δημιουργικό κύκλωμα, με έδρα τα Εξάρχεια: Εκεί συμβαίνουν καινούρια πράγματα, εκεί γεννιούνται οι φρέσκιες ιδέες κι οι νέες τάσεις, εκεί η έξοδος έχει άλλη ουσία, σ’ένα αέναο αστικό σκηνικό που όμοιό του...
