speciality
Thomas: Η Ακαδημία του specialty coffee, στην… Ακαδημίας
Ο καφές για εμάς τους Έλληνες είναι μια αγαπημένη καθημερινή συνήθεια, που ποτέ δεν αποχωριζόμαστε. Η εξέλιξη των προτιμήσεων μας όλα αυτά τα χρόνια,...
Six Seasons Kitchen: Simply Seasonal, Everyday
Μια από τις πιο ενδιαφέρουσες αρχές που εφαρμόζει στη διατροφή μας η παγκόσμια εστιατορική σκηνή τα τελευταία χρόνια είναι η εποχικότητα: η επιλογή δηλαδή φρούτων...
Samba Coffee Roasters: Samba στην απόλαυση του καλού καφέ
Αν υπάρχει κάτι που να μας προσφέρει ανακούφιση και απόλαυση διαχρονικά - αλλά και στην εποχή μας που δοκιμάζει αντοχές και ανοχές - αυτό...
O τοπικός Ήρωας (Local Hero) των Αχαρνών – πάντα σε ετοιμότητα – θα σώσει τη μέρα σου δίνοντας σου το απαραίτητο boost με καφέ...
Από τον Φεβρουάριο του 2018, τρεις έμπειροι baristi ο Κωνσταντίνος, ο Γιώργος και ο Αποστόλης ένωσαν δυνάμεις και γνώση δημιουργώντας το Local Hero, συστήνοντας για πρώτη φορά στο...
Dizer: Ολοήμερες απολαύσεις στο Μαρούσι με κορυφαίο καφέ και brunch
Ο Διογένης είχε πει πως «φίλος είναι μια ψυχή που κατοικεί σε 2 σώματα». Κάπως σαν το Dizer - την απόλυτη «συντεταγμένη» για τους λάτρεις...
Mobby Specialty Coffee: Η μυσταγωγία του καφέ στο Ίλιον
«Με κάθε φλιτζάνι καφέ που καταναλώνεις, συμμετέχεις κι εσύ σε ένα από τα μεγαλύτερα μυστήρια της ιστορίας του πολιτισμού αυτού του κόσμου». Αυτή είναι,...
Copper Street Bar : Η νέα σελίδα στη διασκέδαση, γράφεται στο δρόμο!
Ένας alternative χώρος, με mix and match στοιχεία και μια ονειρεμένη αυλή να μαγεύει τους θαμώνες, που συμμετέχουν και οι ίδιοι στη διακόσμηση, καθώς...
NooK: Το σπίτι σου μακριά από το σπίτι σου.
Σύμφωνα με τον κοινωνιολόγο Ray Oldenburg, κάθε άνθρωπος έχει τρία μέρη στα οποία ζει και κινείται: το σπίτι του, τον χώρο εργασίας του και...
Διάβασε επίσης:
7 «σημεία» που κάνουν τον καφέ ευεργετικό για την υγεία
Κάποιοι τον λατρεύουν, άλλοι δεν μπορούν καν να τον μυρίσουν. Ναι, μιλάμε για τον καφέ. Αν είσαι λάτρης του,...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
«Δε γεννιόμαστε γυναίκες. Γινόμαστε γυναίκες» είχε πει η Σιμόν Ντε Μποβουάρ. Γιατί το να είσαι γυναίκα είναι πολύπλευρο, σύνθετο...
Η Αθήνα, τη νύχτα βιώνει μια μεταμόρφωση η οποία οφείλεται σε κύριο βαθμό στα bars της. Στα φώτα, στις...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Το Σουβλάκι των Βριλησσίων στην Πλατεία Αναλήψεως σε ανεβάζει στους 7 ουρανούς!
Τι αναζητά κανείς από ένα σουβλάκι, αν όχι την απόλυτη ικανοποίηση, αυτή που σε εκτοξεύει όπως μοναδικά μπορεί σε μια παραδεισένια κατάσταση, έτσι απλά. Και ποιος μπορεί να σου εγγυηθεί αυτό το τέλειο αποτέλεσμα, παρά κάποιος που έχει τη...
Αν η Κολοκύθα Cocktail Room στην Ηλιούπολη ήταν εποχή, θα ήταν ένα παντοτινό καλοκαίρι
Λίγα bar στην Αθήνα μπορούν να ισχυριστούν ότι σε...
Morales The Bar Project: Η εγγυημένα καλή έξοδος στα Εξάρχεια
Όταν σπάγανε το κεφάλι τους οι 4 φίλοι και οι μελλοντικοί του ιδιοκτήτες να βρούνε όνομα, η «μπίλια» του brainstorming έκατσε χωρίς περιστροφές στο «Morales». Κι όταν θελήσανε να του δώσουνε ταυτότητα, οι μουσικές τους προτιμήσεις γίνανε η «πυξίδα»...
