speciality
Οι ονειρεμένες γεύσεις του Nudibranch αναδύονται από τα βάθη της Πραξιτέλους
Το brunch, έχει εξελιχθεί σε μια συνήθεια αγαπημένη, πολλάκις τιμημένη στην καθημερινότητα μας, όχι μόνο για τη νοστιμιά του, τις υπέροχες συνταγές του, αλλά...
Beauty Killed the Beast: Το all day στέκι που έγινε προορισμός για όλη την Αθήνα
Πηγή έμπνευσης για το όνομα Beauty Killed the Beast είναι η ατάκα του Carl Denham στο King Kong του 1933, που εμπεριέχει και τη...
Red Sparrow: Το νέο στέκι στην Ιπποκράτους επενδύει σε ό,τι σε κάνει χαρούμενο
Στα Εξάρχεια, το Red Sparrow είναι ένα νέο out of the box μαγαζί, αφιερωμένο σε οποιονδήποτε δεν συμβιβάζεται με το μέτριο: τον λάτρη του...
Upupa Epops: Ένα one of a kind στέκι για κάθε ώρα της ημέρας
Το Upupa Epops χρόνια τώρα είναι από εκείνους τους χώρους που σου προκαλούν την αίσθηση της «χημείας», όπως συμβαίνει όταν συναντάς κάποιον για πρώτη...
Ο specialty καφές που αγαπήσαμε, στην Kuppa της καρδιάς μας
Όλα τα café bars, έχουν ένα όνομα, όμως λίγα είναι αυτά που διαθέτουν ψυχή. Εκπέμπουν αγάπη και καταφέρνουν να μπουν ζεστά και χουχουλιάρικα στην...
White Turtle: Ένα όμορφο spot για να απολαύσεις τον specialty καφέ σου, στο Πολυτεχνείο
Η λευκή χελώνα είναι ένα ταξιδιάρικο ζώο, διέπεται όμως από ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό, κι αυτό είναι ότι ανεξαρτήτως συνθηκών, πάντα γυρνάει στον τόπο που...
Ubuntu: Specialty καφές με χρώμα και χαμόγελο
Αν ο καφές είναι ένα μέσο για να ερχόμαστε κοντά, το Ubuntu είναι το μέρος για να γίνει αυτό. Σε μια αφρικανική διάλεκτο, σημαίνει...
Cultivos Coffee Panormou: Μια διαφορετική προσέγγιση στον κόσμο των speciality coffee shops
Η Αθήνα επιστρέφει στις γειτονιές της, κι η old-school γειτονιά της Πανόρμου τα τελευταία χρόνια, έχει ένα σημαντικό λόγο να νιώθει ανανεωμένη. Aυτός δεν...
Διάβασε επίσης:
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Ozempic: Θαυματουργό ή καταστροφικό;
Τα τελευταία χρόνια γίνεται πολύς λόγος σχετικά με το Ozempic, ένα συνταγογραφούμενο φαρμακευτικό προϊόν σε ενέσιμη μορφή που χρησιμοποιείται...
Αυτή την Κυριακή 15/3 το White Monkey υποδέxεται την γαλλίδα Lauren Brown σε ένα Rock n’ Roll Marathon με άπειρες εκπλήξεις!
Το Rock n' Roll είναι μια ακατέργαστη έκρηξη ενέργειας που ξεκίνησε ως μουσικό είδος, αλλά κατέληξε να γίνει η...
Τελευταία η νέα τάση στον καφέ είναι αυτός του specialty. Με αυτό τον χαρακτηρισμό αναφερόμαστε στην υψηλότατη ποιότητα του...
Κάθε Πασχαλιά στην Ελλάδα είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με τις μοσχοβολιστές μυρωδιές που ξεχύνονται από τις κουζίνες, προαναγγέλλοντας τη μεγάλη...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Omsôm Coffee Roasters: Όταν ο specialty γίνεται σωστά
Κάθε πρωί - και μεσημέρι και απόγευμα - ο καφές ρέει στο αίμα εκατοντάδων χιλιάδων από εμάς, αποδεικνύοντας ότι καφές κι Αθήνα όχι απλώς πάνε μαζί, αλλά έχουν άπειρες ιστορίες να διηγηθούν για τους απανταχού urban lovers και coffee...
Ρωμανάκια: Μια αλησμόνητη γαστρονομική εμπειρία Κρητικής κουζίνας στην Αγία Παρασκευή
Τα Ρωμανάκια έκαναν τον πιο κρητικό πάταγο στην Αθήνα,...
Αγοραστός: Μερακλίδικα κεμπάπ και εμπνευσμένα πιάτα με άρωμα Ανατολής, στο Χαλάνδρι
Πάνω στην κεντρική πλατεία Χαλανδρίου, η πολίτικη κουζίνα βιώνει μια αναγεννησιακή περίοδο, σ'έναν φιλόξενο, ζεστό χώρο που θυμίζει προσεγμένη σάλα σύγχρονου σπιτιού. Ο ιδιοκτήτης, Αγοραστός Δημήτρης, ένας chef με γαλόνια ετών, αποτιεί φόρο τιμής στην γαστρονομία της Πόλης, με...
