vegan
Nudie Foodie Psiri: Γεύσεις αρμονικές και ονειρεμένες με dedicated gluten free χαρακτήρα
Τα γαστριμαργικά μονοπάτια πάνω στα οποία κινούμαστε σε καθημερινή βάση, μπορεί μεν να μας χαρίζουν απολαύσεις και να ευφραίνουν τον ουρανίσκο, όμως αν το...
Baba Ghanoush: Από το υπέρτατο falafel στο ανατολίτικο brunch-έπος
Πριν 6 χρόνια, αλα(χ)φιαστήκαμε με την ανατολίτικη αλεγκρία του Baba Ghanoush, το οποίο μας έμαθε τι θα πει καλό falafel, κάνοντας την πλατεία Βαρνάβα...
Hapit: Πρωτότυπες vegetarian προτάσεις & καλοψημένος καφές σε street εκδοχή στο Μαρούσι
Δεν είναι μυστικό ότι η χορτοφαγική κουζίνα είναι πολύ θρεπτική, πλούσια σε βιταμίνες και απίστευτα χορταστική. Δεν είναι επίσης μυστικό ότι είναι η απόλυτη αποτοξίνωση από...
Βιγκανισμός στην Αθήνα: Που θα απολαύσεις μοναδικές plant-based, #crueltyfree γεύσεις
Οι διατροφικές συνήθειες είναι μια συνειδητή επιλογή, που επηρεάζει όχι μόνο τον ατομικό οργανισμό, αλλά και ολόκληρο το οικοσύστημα του οποίου είμαστε αναπόσπαστο κομμάτι....
Mañana: Ένα αύριο γεμάτο φρεσκάδα και υγεία!
Εάν θέλεις να δεις πως ήταν η τροφή σου χθες, κοίτα το σώμα σου σήμερα.Εάν θέλεις να δεις πως θα είναι το σώμα σου...
The Plant Kingdom: Η ηθική, υγιεινή και πεντανόστιμη προσέγγιση στο φαγητό
“Exercise is king. Nutrition is queen. Put them together and you have a kingdom.”
Jack LaLanne
Το φαγητό που καταναλώνουμε, είναι η επένδυσή μας για την...
Roots Food & Culture: Μοναδικές vegan λιχουδιές, στην καρδιά της Αθήνας
Η ιστορία του Roots Food & Culture ξεκινάει με τον αυθορμητισμό και την ειλικρίνεια που χαρακτηρίζει κάθε milestone στη ζωή μας. Όλα ξεκίνησαν το...
Mama Tierra: Η παγκόσμια γαστρονομία επανεφευρίσκεται χορτοφαγικά σ’ένα στέκι που έχει κερδίσει τις καρδιές των vegans αλλά και διάκριση Michelin
Ο βιγκανισμός είναι εδώ και δύσκολα προσπερνιέται πλέον διά των «βολικών κλισέ», γιατί έχει κάποιες «άβολες αλήθειες» με το μέρος του. Θα μπορούσαμε να...
Διάβασε επίσης:
Gen Z: Γιατί επιστρέφει θριαμβευτικά το βινύλιο
Οι δίσκοι βινυλίου γνωρίζουν ξανά ημέρες δόξας, όμως η αναζωπύρωση αυτή δεν οφείλεται μόνο στους audiophiles ή στους νοσταλγικούς...
7 «σημεία» που κάνουν τον καφέ ευεργετικό για την υγεία
Κάποιοι τον λατρεύουν, άλλοι δεν μπορούν καν να τον μυρίσουν. Ναι, μιλάμε για τον καφέ. Αν είσαι λάτρης του,...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Τι είναι αυτό που κάνει την Ιταλική κουζίνα ακαταμάχητη; Και γιατί τον τελευταίο αιώνα έχει καταστεί η πιο δημοφιλής...
Αυτή η εποχή μοιάζει ιδανική για εξορμήσεις στην αγορά προκειμένου να βρεις το κατάλληλο ζευγάρι γυαλιών ηλίου που θα...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Σπέσιαλ Σις Κεμπάπ ο Γιώργος: Παράδοση και νοστιμιά από γενιά σε γενιά
Εκλεκτά κρέατα, χειροποίητα προϊόντα και τυλιχτά που κάνουν ακόμα και την σύγχρονη γαστρονομία, να υποκλίνεται στην ποιοτική ταχυφαγία. Παράδοση στο κεμπάπ, που προέρχεται από τα βάθη της Ανατολίας, απλότητα και απόλαυση που προκύπτει από το κάρβουνο. «Ο Γιώργος» στο...
Beauty Killed the Beast: Το all day στέκι που ορίζει τον παλμό της γειτονιάς του Κεραμεικού
Ο Κεραμεικός τρεντάρει δυνατά τα τελευταία χρόνια, το να...
Αρισμαρί & Αβάρσαμο: Ελληνικές γεύσεις με άρωμα… Κρήτης
Το Γαλάτσι, είναι ένα πληθυσμικό μωσαϊκό με άρωμα παλιάς γειτονιάς, που σε ταξιδεύει στα αθώα χρόνια της παλιάς Αθήνας. Εδώ διατηρούνται μέχρι και σήμερα ακόμα ατόφια τα στοιχεία της ταυτότητας και καταγωγής των πρώτων κατοίκων που ήρθαν να δώσουν...
