σεριφος
Φούρνος Χαλίδα: Παράδοση, μια διαχρονική αξία
Όσο περισσότεροι φούρνοι ανοίγουν, τόσο χάνεται το επάγγελμα του φούρναρη. Που θα ψάξει μόνος το αλεύρι του, που θα το αναπιάσει με τη δική...
Ταβέρνα Τάκης: Νοστιμιά και φιλοξενία από το 1981 στο Λιβάδι της Σερίφου
Η οικογένεια Αλεξάκη είναι ο καλύτερος πρέσβης της ελληνικής, νησιώτικης κουζίνας στο ελληνικό και το ξένο κοινό που επισκέπτεται την Σέριφο από το 1981....
Κουμπάσο: Ολοήμερη νοστιμιά στις παρυφές της παραλίας του Λιβαδιού
Κουμπάσο είναι ο διαβήτης και διαστημόμετρο - οι ναυτικοί το χρησιμοποιούσαν για τον υπολογισμό της απόστασης πάνω στον ναυτικό χάρτη. Πέρα από την κυριολεκτική...
Το Μπακακάκι: Ποιοτική κρεατοφαγία & νόστιμοι μεζέδες στο Λιβάδι της Σερίφου
Όταν το σκεφτόμαστε, στο νου μας έρχεται το βουτυράτο καραμέλωμα με το οποίο προικίζονται τα κρέατά του απ’ το μερακλίδικο ψήσιμο κι η μυρωδάτη...
Διάβασε επίσης:
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Ozempic: Θαυματουργό ή καταστροφικό;
Τα τελευταία χρόνια γίνεται πολύς λόγος σχετικά με το Ozempic, ένα συνταγογραφούμενο φαρμακευτικό προϊόν σε ενέσιμη μορφή που χρησιμοποιείται...
Αυτή την Κυριακή 15/3 το White Monkey υποδέxεται την γαλλίδα Lauren Brown σε ένα Rock n’ Roll Marathon με άπειρες εκπλήξεις!
Το Rock n' Roll είναι μια ακατέργαστη έκρηξη ενέργειας που ξεκίνησε ως μουσικό είδος, αλλά κατέληξε να γίνει η...
Το Κολωνάκι ήταν και παραμένει κλασικό. Πέρα από τη μεγάλη ιστορία του, σήμερα είναι μία από τις γειτονιές της...
Η ιστορία του χάμπουργκερ είναι γεμάτη μυθολογία. Πολλοί λαοί ισχυρίστηκαν ότι ήταν οι πρώτοι που τοποθέτησαν ένα μοσχαρίσιο μπιφτέκι...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Φούρνος Χαλίδα: Παράδοση, μια διαχρονική αξία
Όσο περισσότεροι φούρνοι ανοίγουν, τόσο χάνεται το επάγγελμα του φούρναρη. Που θα ψάξει μόνος το αλεύρι του, που θα το αναπιάσει με τη δική του συνταγή, που θα το ψήσει με την πείρα του. Στην εποχή της παγκοσμιοποίησης, το...
Εννιά στάσεις στην Αθήνα για τέλειο γλυκό
Το ζαχαρένιο τοπίο της πόλης αποκαλύπτει μια αλήθεια: ότι...
Μπαϊρακτάρης στο Σύνταγμα: Η παράδοση και η νοστιμιά της ελληνικής κουζίνας, στην Πλατεία Συντάγματος
Αν υπάρχει ένα όνομα άρρηκτα συνδεδεμένο με την παράδοση και την ελληνική φιλοξενία, αυτό είναι ο Μπαϊρακτάρης. Η παλαιότερη ταβέρνα της Αθήνας, με μια λαμπρή ιστορία που ξεκινάει από το 1879, συνεχίζει μέχρι σήμερα - έξι ολόκληρες γενιές μετά...
