Τα ωραιότερα πράγματα στη ζωή δεν είναι πράγματα. Είναι εμπειρίες, γεύσεις, αναμνήσεις, χαμογελαστοί άνθρωποι. Όλα τα παραπάνω – και με το παραπάνω – μπορείς να τα βιώσεις στο νέο Rey Pablo στο Μαρούσι.
Μια περιήγηση στα social media του Rey Pablo θα στείλει τους σιελογόνους αδένες σου σε φρενήρη. Μοναδικές προτάσεις σε brunch – croque madame, monsieur, αλλά και γενικότερες εμπνεύσεις με βάση το αυγό, όπως τα αυγά μάτια σε φρυγανισμένο ψωμί με crispy bacon, αβοκάντο και μαρμελάδα bacon, το έχουν καταστήσει το απόλυτο hot spot για “πρωινοδεκατιανές” εξορμήσεις. Το menu δεν περιορίζεται εκεί, αλλά προσφέρει μοναδικές σαλάτες, burgers, pancakes καθ’όλη την ημέρα, με την κουζίνα του να επιδεικνύει φανατική προσοχή στη λεπτομέρεια, από την εκτέλεση της συνταγής μέχρι το σερβίρισμα, και με άρτια πιάτα γευστικά και αισθητικά ως αποτέλεσμα. (Λατρέψαμε τη σαλάτα με τις φακές, τα τοματίνια και τα καραμελωμένα κρεμμύδια).
Σ’ένα πανέμορφο, νεόδμητο χώρο – αυτόν του Green Plaza στην Αγίου Κωνσταντίνου, το Rey Pablo των βορείων, έχει τις απαραίτητες αναλογίες speakeasy (δεν είναι άμεσα εμφανές από το δρόμο) και industrial (στο χώρο παντρεύονται το μέταλλο και το ξύλο δημιουργώντας ωστόσο ένα απείρως cozy space). Ο κλειστός αίθριος χώρος του είναι ιδανικός για τις ηλιόλουστες μέρες. Το Rey Pablo, σε υποδέχεται από το πρωί για καλοφτιαγμένο καφέ από την ξεχωριστή ποικιλία χαρμανιού ειδικά φτιαγμένη γι’αυτό, ενώ το βράδυ μεταμορφώνεται σ’ένα full-fledged ατμοσφαιρικό bar με μοναδικά signature cocktails για όλα τα γούστα.
