Mεξικανικό με αυθεντικές γεύσεις Μεξικού από Μεξικανούς. Έτσι θα συνόψιζε κανείς σε μια πρόταση τις ρίζες του Rincon Mexicano αλλά και τις απαραποίητες, γνήσιες γεύσεις που σερβίρει καθημερινά και που έχουν κάνει όλη την Αθήνα – κι όχι μόνο – να παραμιλάει σε μια Μεξικάνικη γευστική παραζάλη.
Σ’έναν μικρό, αλλά ζεστό χώρο στη Δημητρακοπούλου, που θυμίζει Μεξικό σε όλα του, οι οικοδεσπότες μας υποδέχονται με τα λαχταριστά τους πιάτα, τις γενναίες δόσεις Μαργαρίτας και με το εγκάρδιό τους χαμόγελο που θα σε κάνει να τις λατρέψεις και θα γίνει προπομπός της μύησής σου στις γεύσεις της πατρίδας τους. Η αύρα του μαγαζιού έχει κάτι το παρεϊστικο. Πες το cozyness του χώρου, πες το η αντίληψη ότι είσαι στη σάλα μιας μεξικάνικης οικογένειας, όλα συντείνουν σε μια μοναδική εμπειρία, τόσο οπτικά όσο και γευστικά. Στο προκείμενο λοιπόν… Νάτσος για ζέσταμα, ως είθισται, με την πιο κρεμώδη και απολαυστική sour cream που έχουμε φάει ποτέ, λαχταριστά fajitas με τα πολύχρωμα συνοδευτικά τους και τις μοναδικές πίτες τους για να τις απολαύσεις όπως θες, ένα τσίλι κον κάρνε καυτερό και πολυδιάστατο και νάτσος και κεσαντίγιας με το κρέας της επιλογής σου και τα γαργαλιστικά, απολαυστικά υλικά να ταξιδεύουν τους γευστικούς σου υποδοχείς στη Λατινική Αμερική. Λατρέψαμε το Μόλε Πομπλάνο, ένα πιάτο που συνδυάζει κοτόπουλο μαγειρεμένο σε καυτερή σάλτσα με σοκολάτα και πιπεριές. Και ναι η σοκολάτα λειτουργεί σαν αντίβαρο στο κάψιμο, και ναι είναι ένα πιάτο – εμπειρία. Μόνο στο Rincon Mexicano θα βρεις ταμάλες και μιτσελάδας, το πρώτο ένα παραδοσιακό πιάτο με ζύμηπου περιέχει κοτόπουλο να ψήνεται στον ατμό μέσα σε φύλλα καλαμποκιού ή μπανάνας και το δεύτερο ένα αξέχαστο cocktail από μπύρα, lime, μπαχάρια και πιπέρια, σερβιρισμένο με αλατοπίπερο στο ποτήρι, α λα μαργαρίτα.
Δεν είναι τυχαίο ότι προτιμάται ιδιαιτέρως από κατοίκους του Μεξικό που βρίσκονται στην Αθήνα, όπως επίσης δεν είναι τυχαίο ότι ο Μεξικανός πρέσβης το είχε προτείνει ανεπιφύλαχτα στον Χρήστο Χατζηιωάννου λίγες ημέρες πριν το Μουντιάλ. Στα social media θα διαβάσεις μόνο well-deserved διθυράμβους, ενώ αν ακολουθήσεις τη σελίδα τους θα διαπιστώσεις ότι σαν red-blooded λατίνες, “τρέχουν” συχνά promotions όπως happy hours ή discounts για να ικανοποιήσουν και να ευχαριστήσουν το κοινό τους που τόσο τις αγαπάει.
Rincón Mexicano
Δημητρακοπούλου 5, Κουκάκι, τηλ. 2155459165
.
.
