Οι θεωρητικοί της κοινωνιολογίας των πόλεων λένε ότι οι χώροι δεν είναι απλά η στατική ύλη που πατάμε, ότι διηγούνται ιστορίες, φέρουν νοήματα, μας διαμορφώνουν και τους διαμορφώνουμε. Το Mint δημιουργήθηκε από 2 αδέρφια – τον Δημήτρη και τη Σοφία – που αν και πολιτικοί μηχανικοί, ήξεραν πολύ καλά ότι τα κτίρια ζωντανεύουν από τους ανθρώπους μέσα τους, κι αυτή τη «ζωντάνια» θέλησαν να προσδώσουν στον πεζόδρομο της Μητροπόλεως, μ’ένα café που είναι ακριβώς αυτό: ζεστό, ανθρώπινο και φιλόξενο.
Μικρό και cozy, το Mint βρίσκεται στην εμπορική καρδιά του Αμαρουσίου και σερβίρει καθημερινά υψηλής ποιότητας καφέ 100% Arabica, που ενισχύεται γευστικά από τον πολύ καλό εξοπλισμό, τις γνώσεις των baristi, την φροντίδα, την καθαριότητα και την τεχνική. Έτσι, ο καφές που θα πιεις εδώ είναι μοναδικός – τόσο στην κρύα όσο και την ζεστή εκδοχή του – και μπορείς να τον προμηθευτείς τόσο σαν take-away για τη βόλτα σου όσο και να τον απολαύσεις στο μεγάλο του μοναστηριακό ή τα τραπεζάκια στον πεζόδρομο.
Η ναυαρχίδα-καφές, πλαισιώνεται από ψαγμένα τσάγια, αποξηραμένα άνθη, λαχταριστές σοκολάτες, φυσικούς χυμούς αλλά και μια εξαιρετική σπιτική λεμονάδα με μέντα. Είναι η ιδανική «συντεταγμένη» για να πιεις ωραίο καφέ και να αράξεις, να διαβάσεις ένα βιβλίο, να ανοίξεις το λάπτοπ σου και να δουλέψεις ή να γευτείς ένα γλυκό (όπως carrot cake και μηλόπιτα) ή αλμυρό (όπως μπαγκέτα με παστράμι και γραβιέρα Νάξου) σ’ ένα περιβάλλον που αποπνέει γαλήνη και όχι νευρικότητα.
Η δύση του ήλιου, το μεταμορφώνει σε ένα ωραίο spot για απογευματινό aperitivo, μια δροσερή μπύρα (επιλεγμένες μπύρες από ελληνικές ζυθοποιίες) ή ένα κρασί, χαζεύοντας τον κόσμο του πεζόδρομου που πηγαινοέρχεται, σχολώντας από τη δουλειά σου ή σαν ένα μίνι διάλειμμα από τις αγορές σου. Είναι ανοιχτό καθημερινά από τις 8.00-23.00 και ΣΚ από τις 8.00-17.00.
