Παραφράζοντας τον Αντρέ Μπρετόν, «ο καφές είναι η απάντηση, όποια κι αν είναι η ερώτηση». Στην πιο in γειτονιά της Αθήνας, κάπου ανάμεσα στους τουρίστες, τους γηγενείς της φρενήρους ελληνικής πρωτεύουσας, τους φοιτητές του Erasmus και οτιδήποτε ενδιάμεσα, ένας «dealer», φροντίζει τους τελευταίους μήνες να μας «απαντάει» με καφέδες που πλημμυρίζουν τις αισθήσεις γεύση και άρωμα και που έχουν επιλεγεί με φροντίδα από το ρόστερ της Area 51 Coffee Roasters.
Φωτεινό, νεανικό και αναζωογονητικά minimal, το Caffeine Dealer προέκυψε σαν έμπνευση από ένα ταξίδι στο Λονδίνο και μια μακροχρόνια αγάπη και ψάξιμο στα του καφέ. Η Ιωάννα Καλαϊτζη και ο Ζαννής Τσιουκανέρης – θεία κι ανιψιός – συμπράττουν από φέτος τον Ιανουάριο με τον πιο δημιουργικό τρόπο μεταμορφώνοντας την πλατεία Κουντουριώτου σ’ένα «must» coffee spot. Motto τους το χιουμοριστικό «support your local caffeine dealer».
O καφές ροής που προτείνουν έρχεται από τη Βραζιλία, έχει αρώματα σοκολάτας και ξηρών καρπών και είναι μοναδικός τόσο στην κρύα όσο και τη ζεστή εκδοχή του. Από εκεί και πέρα, στους μύλους τους φιλοξενούν κι άλλα single origins της Area 51, τα οποία εναλλάσσονται για να κρατάνε κεντρισμένο το ενδιαφέρον των σταθερών επισκεπτών και θαμώνων, από δημοφιλείς προορισμούς του ισημερινού. Δίνεται τεράστια έμφαση σε όλη τη διαδικασία απόσταξης, από το ζύγισμα του καφέ, μέχρι τον καθαρισμό των μηχανών, έτσι πάντα το αποτέλεσμα είναι εγγυημένο και απολαυστικότατο.
Μαζί με τον πρώτο καφέ της ημέρας (ή τον δεύτερο ή/και τρίτο απογευματινό) θα απολαύσεις τα φημισμένα τους cinnamon rolls, αφράτα και πεντανόστιμα κρουασάν, ένα καθηλωτικό choco babka (χειροποίητο τσουρέκι με πραλίνα φουντουκιού), energy balls, healthy γιαούρτια και λαχταριστά sandwich, όλα φτιαγμένα με φροντίδα in house. Ο Cookie Dude, κατά κόσμον Δημήτρης Βάτης έχει δε επιμεληθεί 3 διαφορετικά μπισκότα που θα σου προκαλέσουν γευστική έκσταση – το Chocolate Chip, το Red Velvet και το Cho choc chip cookie, με κομμάτια μαύρης, γάλακτος και λευκής σοκολάτας (μια αποκάλυψη!)
Το Caffeine Dealer αναδεικνύει ένα κομμάτι ελληνικής παράδοσης και το διατηρεί ανέπαφο μέσα στην καθημερινότητά μας. Αυτό το κομμάτι έχει να κάνει με την ανθρώπινη επαφή και τη ζεστή «καλημέρα» που έρχεται κάθε πρωί με τον καφέ και το snack σου από μια ομάδα που θα σε υποδεχθεί πάντα με απλότητα, ευγένεια και ειλικρινές χαμόγελο.
Caffeine Dealer
Πλατεία Κουντουριώτου 2, Κουκάκι, τηλ. 2109230400
Facebook | Instagram
