Στη Γλυφάδα των χιλίων all day προτάσεων, λίγα μαγαζιά εδραιώνονται ως στέκια. Ενώ η ταυτότητα αυτή έχει αποδειχτεί η πιο «ευκολοφόρετη» για όλους – ταιριάζει με κάθε διάθεση, κάθε ώρα, κάθε ηλικία, προσφέρεται για το προσφιλές σπορ του brunch πάνω από ένα γεμάτο τραπέζι ή για περιποιημένα cocktails το βράδυ, όσο απλό και αν ακούγεται, άλλο τόσο δύσκολο είναι να εφαρμόσει κανείς τη θεωρία στην πράξη. Το Oh Mama την συνταγή την έχει ξεκλειδώσει: είναι στέκι, αφού οι επισκέπτες του το επισκέπτονται ξανά και ξανά ανακαλύπτοντας νέες εκφάνσεις του, είναι όμως και η χρυσή τομή στην ολοήμερη έξοδο, αφού σε κάθε ζώνη του σε υποδέχεται με τους καλύτερους οιωνούς, τόσο στο πιάτο, όσο και στο ποτήρι.
Πιο ώριμο από ποτέ, φιγουράρει πάντα στο instagram των ψαγμένων της πόλης, σ’ένα concept όπου το κλασικό συνοδοιπορεί με την καινοτομία και μαζί γεννούν την απόλυτη θαλπωρή. Όμορφο αίθριο σ’ένα νεοκλασικό που ξανάνιωσε, cozy σάλα με γυαλισμένο μωσαϊκό, μια απ’άκρη-σ’άκρη μπάρα, murals, άνεση, ανεπιτήδευτη διάθεση και φιλοξενία που δεν βουλιάζει στην προσποίηση.
Το Oh Mama είναι πλέον θεσμός στα νότια, και το επιβεβαιώνει ένα στιλάτο μενού που επιμελείται η Σοφία Ούλη, με νοστιμιές όπως το Waffle Crispy Chicken με χειροποίητο πανέ κοτόπουλο ψημένο στην εντέλεια πάνω σε αφράτη βάφλα με σιρόπι σφενδάμου – το ιδανικό γευστικό «κοντράρισμα» αλμυρού γλυκού για umami αποτελέσματα – το Hangover Board που ενθαρρύνει τη «μέση» και περιλαμβάνει ένα τηγανητό αυγό πάνω σε ψωμάκι, scrambled eggs με μπέϊκον, πατάτες, λουκάνικα και άλλα καλούδια, ή το Salmon Addict για τους λάτρεις των πιο φίνων γεύσεων.
Smoothies, απολαυστικοί καφέδες και ροφήματα πλαισιώνουν τις επιλογές σου, ενώ κάθε Πέμπτη την τιμητική τους έχουν τα tacos και οι margaritas που προσφέρονται κυριολεκτικά κόστος, σαν «ευχαριστώ» σε όλους τους fans της «μαμάς». Ο χαρισματικός head bartender Δημήτρης Καζάκος έχει στήσει μια signature λίστα που ανεβάζει τον πήχη, με επιλογές όπως το πικάντικο Time to Chill με wasabi infused vodka, αγγούρι, φρέσκο τζίντζερ, orange blossom, sambucus και λάϊμ, ή το εμπνευσμένο Purple Haze που είναι ένα mojito με butterfly pea tea infused rum, φρέσκο δυόσμο, λάϊμ και σόδα που αλλάζει χρώμα! Δημιουργικοί νεωτερισμοί με ουσία που κρατάνε πάντα το ενδιαφέρον ακμαίο και ακονισμένο.
Οι Παρασκευές και τα Σάββατα χρωματίζονται με μουσικές από guest dj’s και γίνονται από τα parties που κρατάς αξέχαστα στη μνήμη σου. Χρειάζεται κάτι άλλο για να ομορφύνει η καθημερινότητά μας;
Oh Mama
Κύπρου 48, Γλυφάδα, τηλ. 2108986049
Facebook | Instagram
