Τα μικρά μπαράκια έχουν μια ασυναγώνιστη γοητεία. Σε αυτά ανήκει η λέξη «εμβληματικό», κι αν χρειάζεσαι κάποιο παράδειγμα για να αντιληφθείς αυτή την έννοια, μια επίσκεψη στο Mai Tai αρκεί για να αναζωπυρώσει τη διάθεσή σου για ωραίες, cozy εξόδους, από αυτές που μοιραία θα συνδιαλλαγείς με τη διπλανή παρέα, θα μιλήσεις, θα φλερτάρεις, θα απολαύσεις ξεχωριστά cocktails με την υπογραφή του μύστη Ξαβιέ Μισαηλίδη (τον ξέρεις από το ανυπέρβλητο Holy Spirit στη Γλυφάδα) και θα ακούσεις ωραίες μουσικές.
Το Mai Tai σηματοδοτεί μια νέα εποχή στην μπαρονομία, αυτή του boutique προϊόντος σε χαλαρό και προσιτό περιτύλιγμα, του απροσποίητου cocktail που έχει στιβαρή υπόσταση, έμπνευση, χειροποίητες παρασκευές και μένει αλησμόνητο. Κι όλα αυτά σε μια από τις πιο αναμφισβήτητα hot γειτονιές της Αθήνας, στο Κολωνάκι, εκεί που η πόλη δε κοιμάται ποτέ, εκεί που τα trends γεννιώνται και ταξιδεύουν σαν έκτακτο δελτίο.
Art nouveau σκηνικό, ζωηρά χρώματα, επιβλητικοί πολυέλαιοι, χρυσαφένιες λεπτομέρειες, τραπεζάκια στον δρόμο για κοζερί, και η ίδια, αυθεντική μπάρα από τα 90’s φτιάχνουν κατάσταση για επισκέψεις που σφυριλατούνται στη μνήμη, σε συνδυασμό με προτάσεις που ιντριγκάρουν τον ουρανίσκο. Ανοιχτό από το πρωί, το Mai Tai σερβίρει καλοψημένο καφέ, ροφήματα και χειροποίητα σάντουιτς, γίνεται meeting point για aperitivos και κρασί το απόγευμα, ενώ τα βράδια γκρουβάρει με ανεβασμένη διάθεση και ωραίο κόσμο.
Το Mai Tai είναι η μέκκα του καλού cocktail, το υπερασπίζεται, το έχει κερδίσει. Άλλωστε η εμπειρία του Ξαβιέ, οι συνεχείς πειραματισμοί, οι καινοτόμες προτάσεις που καθηλώνουν και εντυπωσιάζουν, μιλούν από μόνα τους. Το αντιλαμβάνεσαι στην ευχάριστη αψάδα του Grass Roots, με Bickens London Dry Gin, Mastiha, Italicus, lemongrass, αγγούρι, βασιλικό, φρέσκο χυμό λεμονιού, grapefruit soda και bitters. Το επιβεβαιώνεις στο παιχνίδισμα του Jalisco Flower, με el Jimador Reposado Tequila, elderflower, pink grapefruit, chili honey, levander και φρέσκο λάϊμ.
Στην κάρτα του, ειδική μνεία έχει δοθεί και για τους λάτρεις του κρασιού με ωραίες, επιλεγμένες ετικέτες που θα καλύψουν κάθε οινική τους απαίτηση, ενώ δε λείπει η μπίρα και νόστιμες bar food προτάσεις για να συνοδεύσεις ό,τι κι αν επιλέξεις να πιεις. Και κάπου εκεί, ανάμεσα στον περαστικό, τον fine drinker, την παρέα και τα ζευγαράκια, γράφεται μια ιστορία με ανεβασμένους παλμούς και πυρετώδεις, εορταστικές νύχτες.
Mai-Tai
Πλουτάρχου 18, Κολωνάκι, τηλ. 2107291289
www.maitai-athens.gr | Facebook | Instagram
