Αν η Αθήνα ήταν γλυκό θα ήταν σίγουρα παγωτό, αφού σε αυτή τη πόλη η λιακάδα και ο ήλιος είναι μια σχεδόν αέναη ευλογία και οι Αθηναίοι συνεχώς αναζητούμε τη δροσιά του στο στόμα μας. Το καλό παγωτό στην πόλη έχει λοιπόν όνομα: λέγεται Mucca, που σημαίνει αγελάδα στα ιταλικά και φτιάχνεται με το πιο αγνό γάλα, τα πιο φρέσκα φρούτα, τις πιο λαχταριστές συνταγές.
Πρόκειται για artigianale παγωτό με μια εξαιρετική υφή, γεύση και πήξη που οδηγεί απευθείας στην απόλαυση, μια ιστορία που ξεκίνησε το 2010 σε συνεργασία με τον χαρισματικό chef patissier Vincenzo Zani, ο οποίος ερχόμενος από την Ιταλία έφερε μαζί του την ανεκτίμητη τεχνογνωσία, το μεράκι και τον «ιταλικό» τρόπο παρασκευής του, που το καθιστά και ανυπέρβλητο γευστικά.
Στις αυθεντικές γεύσεις που σαγηνεύουν, θα βρεις βανίλια Μαδαγασκάρης (με πραγματική βανίλια κι όχι εσάνς), την κορυφαία παγκοσμίως γαλλική σοκολάτα Valrhona, αληθινό φυστίκι από τη Σικελία, ολόφρεσκα σορμπέ πεπονιού, φράουλας, mango ή καρπουζιού που εναλλάσσονται με την εποχικότητα, για ένα σύνολο 40 διαφορετικών γεύσεων, που έχουν κάτι για όλους. Γεύσεων που αναδεικνύουν τα φυσικά αρώματα, την πεμπτουσία των φρούτων και των επιμέρους υλικών και είναι υψηλής διατροφικής αξίας.
Το παγωτό σερβίρεται σε χειροποίητο χωνάκι, κυπελάκι ή φωλιά μπισκότου (επίσης χειροποίητη), ενώ οι πιο… μερακλήδες μπορούν να το απολαύσουν με φρεσκοψημένη βάφλα! Αν πάλι είσαι σε mood «αλμυρού», μπορείς να επιλέξεις brioche, κρέπα ή και κρουασάν με τα υλικά της επιλογής σου, και να τα καταναλώσεις με την άνεσή σου στον κατάφυτο υπαίθριο χώρο – το απόλυτο διάλειμμα από την καθημερινότητα!
Στο Mucca θα βρεις επίσης αυθεντικό ιταλικό espresso ή cappuccino, τους οποίους μπορείς να επιλέξεις και σε take-away συσκευασία για την βόλτα σου. Θα το βρεις και στον Φάρο Ψυχικού αλλά και στη Δροσιά, όπου συστεγάζεται με το Gigi.
Mucca Gelateria Café
Χαρ. Τρικούπη 146, Νέα Ερυθραία, τηλ. 2108001614
Ολυμπιονικών 242, Νέο Ψυχικό, τηλ. 2106773693
Στρατηγού Πετρίτη 1, Δροσιά, τηλ. 2106228880
Facebook | Instagram
