Το Βερή Μεζέ έκανε τον πιο κρητικό πάταγο στην Αθήνα, μαγειρεύοντας το παράδοξο ή αλλιώς, την πιο γνήσια κρητική κουζίνα, αυτή που επενδύει στην ποιοτική (και τοπική) πρώτη ύλη και στις παραδοσιακές συνταγές, σαν μίτος που οδηγεί στα χρόνια του Μίνωα. Μέσα από αυτή τη γαστρονομική αποκέντρωση, η Καισαριανή απέκτησε έτσι ένα στέκι στο οποίο θα φας καλά και θα περάσεις καλύτερα.
Αυθεντικό, με την ωραία κρητική ντοπιολαλιά του, το Βερή Μεζέ ξετυλίγει τη δράση του στην πλατεία Καισαριανής, κάνοντας τους επισκέπτες να συρρέουν για την ρακή, τον κλασικό ντάκο, τα χειροποίητα ντολμαδάκια, τη γραβιέρα Ρεθύμνου, το ξύγαλο Σητείας, το χοιρινό απάκι, τις γραβιεροκροκέτες, τα καλτσούνια με τυρί και χόρτα, τους ανεπανάληπτους χοχλιούς μπουρμπουριστούς με αρισμαρί, τα σκιουφικτά μακαρόνια με απάκι κοτόπουλο, το αρνάκι-λουκούμι τσιγαριαστό και πολλά άλλα κλασικά Κρητικά πιάτα που όλοι αγαπούν.
Ο ιδιοκτήτης του ο Γιώργος, πανώριο δυο μέτρα παλικάρι, καμωμένο από τα υλικά που έπλασαν τον Ζορμπά στο μυαλό του Καζαντζάκη, είναι ο πιο εξαιρετικός οικοδεσπότης, θα σου μιλήσει με ενθουσιασμό για τον τόπο του, τη γραβιέρα, τα κοκκόρια, το απάκι που φέρνει απευθείας από το νησί του ενώ σε τρατάρει μια ρακή. Στο μεταξύ, πόσα θαύματα μπορούν να χωρέσουν σε ένα τραπέζι, θα ανακαλύψεις πως είναι πολλά, και σε απόλυτα λογικές τιμές.
Εξαιρετικά και τα ψητά του, η μοσχαρίσια μοσχομυρίζει κάμπο και είναι ζουμερή και πεντανόστιμη, το πρόβειο μπιφτέκι αφράτο και πληθωρικό, τρώγεται απνευστί. Κάθε Τετάρτη οργανώνει τα πιο παρεΐστικα live, χωρίς μικρόφωνα, με μια λύρα κι ένα λαούτο, φέρνοντας την Κρήτη στο κέφι της παρέας. Όλα τα καλούδια του, μπορείς να τα προμηθευτείς και σπίτι μέσω των γνωστών delivery apps.
Βερή Μεζέ
Εθνικής Αντιστάσεως 73, Καισαριανή, τηλ. 2107219275
www.verimeze.gr | Facebook | Instagram
