Το Παγκράτι είναι από τις γειτονιές της Αθήνας, που παραδοσιακά, δεν κάθονται φρόνιμα: Από τότε που θυμάται τον εαυτό του, φλερτάρει με το δημιουργικό, το διαφορετικό, το μη τετριμμένο, σμίγει στα μαγαζιά του νέους και μεγάλους, εναλλακτικούς και μέινστριμ, έχοντας γίνει ο πολυσυλλεκτικός πυρήνας της πόλης, όπου όλα και όλοι συνυπάρχουν αρμονικά. Ένα από τα μαγαζιά-πρωτοστάτες στην αναγέννηση της γειτονιάς πριν λίγα χρόνια – κοντά μια δεκαετία πλέον – είναι το Ohh Boy.
Το οποίο – διαμπερές όπως είναι – σε μια παρένθεση της Βασιλέως Γεωργίου, δεν μπορείς να το προσπεράσεις: Για τον σούπερ cosy χαρακτήρα του, αλλά και τις αρετές της κουζίνας του. Γιατί – μαζί με άντε άλλα 2-3 μαγαζιά – τιμά τον όρο all day, όντας ένα μπιστρό με κάτι νόστιμο και υπερπροσεγμένο στο πιάτο ή το ποτήρι σου. Γιατί είναι pet friendly, και η σύγχρονη εκδοχή του «όλοι είναι ευπρόσδεκτοι», δημιουργώντας μια «αγκαλιά» όπου τίποτα δεν είναι στημένο στην ατμόσφαιρα.
Το Ohh Boy ανέτειλε μαζί με μια νέα εποχή συνειδητότητας που μας προτρέπει σε μια καλύτερη σχέση με το νου, τη ψυχή και το σώμα μας, μια εποχή που ο τρόπος που τρεφόμαστε έχει σημασία: Γι’αυτό εδώ στις παρασκευές του θα απολαύσεις βιολογικά αυγά, φρέσκα φρούτα και λαχανικά, superfoods, προζυμένια ψωμιά, το αλφαβητάρι της υγιεινής διατροφής δοσμένο όμως με πολλή γεύση και πολλή φαντασία, μαζί με ποιοτικό καφέ, μια υπέροχη λίστα κρασιών αλλά και μικροζυθοποιίες.
Στον κατάλογό του πρωταγωνιστούν γεύσεις γαλλικές, σκανδιναβικές και ανατολίτικες, σε όλα τους τα χρώματα: Από τα «αλμυρά» σίγουρα μνείας αξίζουν τα panini με pepper pastrami, με μια εκπληκτική σπιτική πίκλα αγγουριού, σάλτσα μουστάρδα-μέλι και ρόκα, η εξωτική πίτσα με καραμελωμένο ανανά, μπουράτα, χαλαπένιος και σχοινόπρασσο, ενώ η shrimp noodle salad είναι διαχρονικά μια ελαφριά και πεντανόστιμη επιλογή με φρέσκα λαχανικά, γαρίδες και μια πολύ ωραία βινεγκρέτ να τα «δένει» όλα μαζί.
Για τα γλυκά του ξέχνα ό,τι είχες καταγεγραμμένο στο συνειδητό και στο ασυνείδητό σου: μιλάμε για κομψοτεχνήματα που φτιάχνονται καθημερινά in house και κάνουν την Αρχελάου να μοσχοβολά, αποφεύγοντας όπου είναι δυνατό τα ζωικά παράγωγα. Η lemon pavlova με blueberries, η strawberry pavlova, η τάρτα λευκής σοκολάτας με γιαούρτι είναι μόνο μερικές από τις λαχταριστές επιλογές, ενώ θα βρεις επίσης τάρτες, brownies, cinnamon rolls κ.α., με λίγα λόγια όλα όσα ονειρεύτηκες στην πιο παθιασμένη σου υπογλυκαιμία.
Τα απογεύματα, εκεί που ο ήλιος πέφτει βάφοντας με χρυσές ανταύγειες τον ουρανό, τη στιγμή που φεύγουν οι πρωινοί να έρθουν οι βραδινοί, ανάβει η πρώτη σπίθα της χαλάρωσης και αρχίζουν τα spritz, οι παγωμένες μπύρες και τα κρασιά με τα ωραία συνοδευτικά τους να γεμίζουν το οπτικό πεδίο, γέλια, αποσυμπίεση, η ζωή δεν έχει κανένα λόγο να ανησυχεί. Μια απάντηση στην ερώτηση «που να πάμε σήμερα;» κάθε μέρα, όλη μέρα.
Ohh Boy
Αρχελάου 32, Παγκράτι, τηλ. 2111838340
ohhboy.gr | Facebook | Instagram
