Μέχρι σήμερα, τα Πετράλωνα παραμένουν μια γειτονιά με υπέροχα αστικά vibes και πλήθος προτάσεων για φαγητό και ποτό. Δεν είναι τυχαίο ότι για αυτά τα μαγαζιά, συρρέει κόσμος από κάθε γωνιά της Αθήνας, κι ένα από αυτά είναι αναμφισβήτητα το Food Spot 69.
Εδώ θα επαναπροσδιορίσεις ό,τι ξέρεις για την κρέπα και το street food εν γένει. Κι αυτό, γιατί ο Αντρέας και η Ζέτα – οι άνθρωποι πίσω από αυτό το project όλο νοστιμιά – δεν είναι οι τυπικοί σου συνέταιροι. Είναι άνθρωποι σχεδόν εμμονικοί με την ποιότητα, με πολύχρονη εμπειρία στην εστίαση, τίποτα στο Food Spot 69 δεν είναι δεύτερης διαλογής, και κατεψυγμένο δεν περνάει από την πόρτα τους, αφού δεν έχουν καν καταψύκτες!
Το αντιλαμβάνεσαι στο μπιφτέκι του συγκλονιστικού τους burger – σταθερά ψημένο medium – το οποίο φτιάχνεται από 100% νωπό, μοσχαρίσιο κιμά, ο οποίος καταφθάνει καθημερινά από κρεοπωλείο κι όταν τελειώνει στη βάρδια, τελειώνει και η διαθεσιμότητα του. Το επιβεβαιώνεις στα premium υλικά στις κρέπες του, και στους ευφάνταστους, γκουρμέ συνδυασμούς τους, όπως στην επική Μετσοβόνε Κοτόπουλο, με καπνιστό τυρί Μετσόβου, φιλέτο κοτόπουλο στήθος, φρέσκα μανιτάρια, τομάτα και σως γιαουρτιού ή στην πικάντικη Mexican, με τσένταρ, φρέσκο chilli con carne, μπέικον, πιπεριά πράσινη, λιαστή τομάτα και chilli σως.
Ο χυλός τους έχει υψηλή διατροφική αξία, φτιάχνεται με ποιοτικό αλεύρι, φρέσκα αυγά και φρέσκο γάλα, κατόπιν σχολαστικής διαλογής. «Δεν θα μπορούσε να γίνει διαφορετικά η σύνθεσή του», μου εξηγεί ο Αντρέας και μένω με το στόμα ανοιχτό. Επίσης δε σερβίρουν πατάτες τηγανητές. αλλά την πιο νόστιμη πατατοσαλάτα που έχεις φάει!
Εννοείται πως δεν λείπει η γλυκιά κρέπα, έτοιμη να τιθασεύσει την κάθε υπογλυκαιμία σου αλλά και απερίγραπτα θεϊκά vaflakia, τραγανά έξω, τρυφερά μέσα, που σετάρονται μοναδικά με oλόφρεσκο gelato που θα βρεις όλο το χρόνο, μπισκότα, πραλίνες, επώνυμες σοκολάτες, φρέσκα φρούτα, κ.ο.κ.! Γι’αυτό άλλωστε οι κρέπες τους είναι τοπ στις πωλήσεις στην Αθήνα, κατόπιν επίσημων στατιστικών των delivery apps.
Food Spot 69
Τρώων 69, Πετράλωνα, τηλ. 2103476093
www.foodspot69.gr | Facebook | Instagram
