Όλοι μας λίγο-πολύ θέλουμε να ζούμε στιγμές σαν παραμύθι, μικρές απολαύσεις ως επιβράβευση αλλά και ευτυχισμένα ενσταντανέ με φίλους, που ελαφρώνουν την ψυχολογία. Αυτό ακριβώς το σύγχρονο παραμύθι, πλασμένο γύρω από τις πιο μαγικές γεύσεις, μπορείς να το κάνεις πραγματικότητα, στο Olivia’s Brother, στον Χολαργό!
Προσεγμένο φωτεινό και χαλαρό, μέσα στη λιτή και γήινη διακόσμηση του, με μια ενέργεια που αμέσως σε παρασύρει να ρίξεις την ένταση της ημέρας, το Olivia’s Brother, σαν τίτλος από παραμύθι, σε υποδέχεται με μια ανοιχτή αγκαλιά για να σε μυήσει στον κόσμο της απόλαυσης, έτσι όπως μόνο η Εβίτα και τα δύο της παιδιά, Ολίβια και Αλέξανδρος, γνωρίζουν μοναδικά να κάνουν.
Μέσα από διαρκή αναζήτηση, πειραματισμούς αλλά και πολλή αγάπη για τη δημιουργική ζαχαροπλαστική και κουζίνα, το μενού του Olivia’s Brother συνεχώς ανανεώνεται και αποκαλύπτει γευστικές εκπλήξεις που πάντα σε ενθουσιάζουν, με ξεχωριστό τρόπο! Από τα signature pancakes, με αφράτη υφή, ανάλαφρη επίγευση και άκρως γευστικά, σε ποικιλία γεύσεων, μέχρι τα μοσχομυριστά banana breads και cakes, τα αρώματα και οι γεύσεις σου δημιουργούν μια εσωτερική ζεστασιά και οικειότητα που αναζητάς συχνά πυκνά για να σπάσουν τη μονοτονία της ρουτίνας!
Καθημερινά εδώ σερβίρουν καλοφτιαγμένο specialty coffee αλλά και brunch φτιαγμένο με μεγάλη προσοχή και αγάπη. Αυγά σε κάθε λαχταριστή εκδοχή που επιθυμείς, όπως τα Olivia’s grandmas ”baked” benedict ή το Feta & Chimichurri με πολύσπορο ψωμί, αβοκάντο, φέτα πολύχρωμα ντοματίνια, καρύδια, ελιά και chimichurri, με υψηλή διατροφική αξία και ποιότητα, energy bowls, vegan επιλογές και σάντουιτς με σύγχρονη προσέγγιση και εκλεκτά υλικά, όπως το ελαφρώς πικάντικο San Diego, με προζυμένιο λευκό ψωμί, στήθος κοτόπουλο, bacon, mature cheddar και guacamole, κάθε όρεξη και γούστο, βρίσκουν ακριβώς αυτό που θα δημιουργήσει την αίσθηση της πληρότητας! Και επειδή το σωστό το brunch πρέπει να έχει και τη γλυκιά πλευρά του, μην παραλείψεις να δοκιμάσεις την πιο μαγευτική orange pie που θα σε κατακτήσει με τα γευστικά της θέλγητρα!
Το Olivia’s Brother, με τις πολύ καλά δουλεμένες γεύσεις του σε κάθε κατηγορία αλλά και τα τόσα όμορφα συναισθήματα που καταφέρνει αβίαστα να σου δημιουργεί μέσα από την ενέργεια που πλάθεται στο χώρο, είναι πραγματικά ένα σύγχρονο αστικό παραμύθι για να το ζήσεις, απολαμβάνοντας με όλη σου στην ψυχή κάθε γευστική ιστορία που έχει να συ διηγηθεί!
Olivia’s Brother
Κεραμεικού 4, Χολαργός, τηλ. 2106511397
Facebook | Instagram
