Γίνεται ένα ζαχαροπλαστείο να αποτελεί talk of the town επί σχεδόν έξι δεκαετίες; Να είναι διαχρονικό αλλά παράλληλα να παίζει πάντα με κάτι καινούργιο και επίκαιρο; Το δημιούργημα του Νίκου Παπουτσή – η ξακουστή «Χαρά» – από τις 6 Απριλίου 1969, στέκει σαν κόσμημα στην Πατησίων και μας καλεί να ανακαλύψουμε τι εστί αληθινή ζαχαροπλαστική.
Τα νοσταλγικά ποντικάκια ξυπνούν τις πιο γλυκές αναμνήσεις, ποιος δεν έχει σταθεί μπροστά στη βιτρίνα κοιτώντας με μεγάλα μάτια περιμένοντας να ακούσει «βάλτε κι ένα ποντικάκι για το μικρό». Το προφιτερόλ-σοκ σε κάνει να ξεχνάς κάθε πλάνο για δίαιτα. Η Χαρά, δε μένει μόνο στα classics. Πειραματίζεται και συστήνει τη νέα γενιά: Ατομικές τάρτες, όπως το ανατρεπτικό banoffee και η τολμηρή λέμον πάι, έρχονται για να αλλάξουν τα δεδομένα.
Οι signature επιλογές του δε χρειάζονται συστάσεις: Το θρυλικό εκμέκ με την πλούσια κρέμα είναι η σπεσιαλιτέ και το σήμα κατατεθέν του. Το ίδιο και το εμβληματικό παγωτό Σικάγο. Αν είσαι έτοιμος για κατάσταση φουλ έξτρα, η λύση είναι Rocky, πάστα σοκολατίνα με παγωτό σοκολάτα, σαντιγύ, σως σοκολάτας και αμύγδαλο για το crunchiness. Σοκολατένια κόλαση! Αν είσαι πάλι σε πιο ρομαντική φάση, κι αυτό βγαίνει προς τα έξω, μοιράσου με το έτερον ήμισυ ένα Ρομέο και Ιουλιέτα, που είναι στημένο για sharing σε διπλό σκεύος και έχεις από τη μια παγωτό σπέσιαλ με βύσσινο κι αμύγδαλο και από την άλλη σικαγο.
Στα των συνταγών, εδώ θα βρεις μια βεντάλια γεύσεων που εκτείνεται σε δύο κι όχι ένα ψυγείο, για να έχεις πάντα τη σιγουριά ότι θα βρεις τη γεύση που θα «κουμπώσει» στη διάθεσή σου. Το απόλυτο trend, όμως, που γίνεται ήδη viral, είναι το νέο τους offering: spaghetti ice cream. Φαντάσου ολόφρεσκο παγωτό βανίλια που περνά μέσα από ένα ειδικό εργαλείο και προσγειώνεται στο πιάτο σου σε λεπτές λωρίδες. Ολοκληρώνεται με σιρόπι φράουλας και τρίμμα λευκής σοκολάτας, δημιουργώντας το πιο φευγάτο γλυκό που έχεις δοκιμάσει.
Είτε περάσεις το κατώφλι για τα all time classics είτε για τις νέες τους προτάσεις το σίγουρο είναι ότι η απόλαυση θα είναι τοπ. Γιατί η Χαρά συνεχίζει να μετατρέπει τις αναμνήσεις και τις επιθυμίες μας σε γεύσεις!
Patisserie Χαρά
Πατησίων 339 Γ’, Αθήνα, τηλ. 2102287266
www.xara.gr | Facebook | Instagram
