ελληνικα προϊοντα
Χιώτικο Κελλάρι: Εμπνευσμένα και πεντανόστιμα ζυμαρικά με καταγωγή από την… Χίο!
Τα ζυμαρικά είναι μία από τις μεγαλύτερες διατροφικές αδυναμίες εκατομμυρίων ανθρώπων, ενώ παράλληλα είναι και μία από τις πιο προσιτές και εύκολες στο μαγείρεμα...
Οικοτεχνία Παπαγιαννίδη: Αξέχαστες γεύσεις βγαλμένες από την παράδοση
Φαντάσου έναν κόσμο με αρώματα από φρεσκοψημένο ζυμωτό ψωμί που νοστιμεύει από χειροποίητες μαρμελάδες της γιαγιάς, έναν κόσμο με την διαχρονικότητα και τις μνήμες...
Ζυθοποιΐα Αναστασίου: Μικρή αλλά απολαυστικά θαυματουργή
«Η δημιουργικότητα δεν ξοδεύεται. Όσο πιο πολύ την χρησιμοποιείς, τόση πιο πολλή έχεις», είχε πει η εμβληματική Maya Angelou. Μια φράση που δεν μπορεί...
Nutorious: Spread purity to the people!
Nuts όπως ξηροί καρποί, notorious όπως περιβόητος. Δύο λέξεις που γίνανε μία για να εκπροσωπήσουν την ολόφρεσκη - όπως τα αγνά αλείμματα από καλοψημένους...
Gea bakery: Η διατροφή χωρίς γλουτένη, έχει το όνομα της γης!
Όλοι πλέον γνωρίζουμε πως η Μεσογειακή διατροφή έχει χαρακτηριστεί από το 1960, ως ιδανικός τρόπος θρέψης. Στη βάση της πυραμίδας μιας διατροφής, βασισμένης στα μεσογειακά...
Grandma Stella: Βιολογικό, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από την ορεινή Στύψη της Λέσβου
Στην αρχή της δεκαετίας του ‘90, ο Στέλιος Τζανερίκος περνούσε τα καλοκαίρια του με την γιαγιά του Στέλλα και τον παππού του Φωκίωνα στο...
Μήλα Ζαγορίν: Η φύση στο τραπέζι σου
Τα εύφορα εδάφη της Ζαγοράς Πηλίου εδώ και αιώνες παράγουν μερικές από τα πιο ξεχωριστές εγχώριες καλλιέργειες που μπορεί να γευτεί κανείς. Δεν είναι...
Vovousa Products: Μέλι, η διαχρονική σοφία και νοστιμιά της φύσης
O Αϊνστάιν είχε κάποτε εύστοχα πει ότι «αν κάποτε οι μέλισσες εκλείψουν, το ανθρώπινο είδος δεν θα αργήσει να τις ακολουθήσει» και πράγματι αυτά τα...
Διάβασε επίσης:
Γκντανσκ: Η Κεxριμπαρένια Βασίλισσα της Βαλτικής
Υπάρχουν πόλεις που τις ερωτεύεσαι για το προφανές κάλλος τους και άλλες για την ιστορία τους. Το Γκντανσκ (Gdańsk),...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Η ομορφιά είναι κάτι που ανήκει σε όλους. Δεν είναι τα φυσικά ωραία χαρακτηριστικά, αλλά η πηγαία γοητεία της...
«Δε γεννιόμαστε γυναίκες. Γινόμαστε γυναίκες» είχε πει η Σιμόν Ντε Μποβουάρ. Γιατί το να είσαι γυναίκα είναι πολύπλευρο, σύνθετο...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Il Padre: Μια ατμόσφαιρα από το παρελθόν που φροντίζει τον άνδρα του σήμερα
Η περιοχή της Δάφνης από τον Σεπτέμβριο του 2018 έχει έναν λόγο να γίνεται πόλος έλξης για όλους αυτούς τους άντρες που δεν συμβιβάζονται με τα τετριμμένα. Ο λόγος το Il Padre, ένα μπαρμπέρικο που διαφέρει στα σημεία από τα υπόλοιπα, αφού έχει rock 'n' roll ενέργεια, αποτελείται...
Vittoria Gati: Νόστιμη ιταλική κουζίνα σε κομψό περιβάλλον
Το φαγητό της γειτονικής Ιταλίας, ο γνωστός σεφ και...
Πορτατίφ Factory: «Ανάβοντάς» το φως της πιο γλυκιάς απόλαυσης!
Το Πορτατίφ Factory κάνει το ασύλληπτο για άλλα ζαχαροπλαστεία γεγονός και τον μύθο της ζαχαροπλαστικής πραγματικότητα, με ένα open εργαστήριο στο οποίο όλα φτιάχνονται στην απόλυτη διαφάνεια, λίγα μόλις εκατοστά από τα μάτια σου. Στον ζαχαρένιο παράδεισο του ιδιοκτήτη...
