μεταξουργειο
Rakor: 15 χρόνια δημιουργικής νοστιμιάς, στον Κεραμεικό
Τα πιο εκφραστικά, τολμηρά, συναισθηματικά, παραδοσιακά, νεωτεριστικά πιάτα είναι κανόνας πλέον πως τα τρώμε εκεί που δεν τα περιμένουμε: Στην περίπτωση του Rakor στον...
Street Habit: Χειροποίητα burgers και sandwiches που ανεβάζουν τον πήχη του street food στην Αθήνα
Καμιά φορά τα εκλεκτότερα των burger δεν το φωνάζουν στην ταμπέλα τους. Το αποδεικνύουν μέσα από τη χειροποίητη εργασία και τη φροντίδα στη λεπτομέρεια:...
MENTIROSA: Μια Cantina Mexicana στον Κεραμεικό
Στον Κεραμεικό, σε μια υπερυψωμένη μονοκατοικία με κατάφυτο περιβάλλον, η Mentirosa στήνει τη σκηνή για τις πιο εκρηκτικές βραδιές, γεμάτες σπιρτόζικες γεύσεις και ωραία...
Mentirosa: Εδώ θα μάθεις τι πάει να πει αυθεντικό taco
Στα σύνορα Μεταξουργείου-Κεραμεικού, εκεί που η πόλη αλλάζει πρόσωπα από γωνιά σε γωνιά, η Mentirosa έρχεται να σε ταξιδέψει στους δρόμους του Μεξικού. Πίσω...
Street Habit: Το street food που έγινε η πιο νόστιμη συνήθεια
Σε μια πόλη που τρέχει και παραγγέλνει στο πόδι, το Street Habit έρχεται να αλλάξει τους όρους του παιχνιδιού. Όχι άλλο «ό,τι να ’ναι...
Μπρούλης: Η τέχνη του μεζέ και της παρέας στον καμβά του Κεραμεικού
Στον Κεραμεικό, η κάθε βόλτα μοιάζει με εξερεύνηση σε έναν μικρόκοσμο γεμάτο εκπλήξεις. Μια γειτονιά που αναβλύζει τέχνη, ζωντάνια και ιστορία, σε προκαλεί να...
Η δημιουργική Μεσογειακή κουζίνα του Rakor στον Κεραμεικό κρύβει έμπνευση κι εναλλαγές που κρατούν αμείωτο το ενδιαφέρον
Αθόρυβο και προσανατολισμένο στην ουσία της δημιουργικής κουζίνας με άρωμα μεσογειακό, χωρίς περιορισμούς σε τεχνικές και υλικά, το Rakor παίζει με φρέσκες ιδέες, φρέσκες...
Street Habit: Burger με Χουνκιάρ, πρόβατο σιγομαγειρεμένο σε μπύρα ή γαλομυζήθρα
Η παράδοση που δημιουργήθηκε από ντόπιους και πρόσφυγες για να γίνει ταυτότητα και πάθος στη γαστρονομία, επιβιώνει γνησιότερη στην Ήπειρο, εκεί όπου γεννήθηκε. Το...
Διάβασε επίσης:
Γκντανσκ: Η Κεxριμπαρένια Βασίλισσα της Βαλτικής
Υπάρχουν πόλεις που τις ερωτεύεσαι για το προφανές κάλλος τους και άλλες για την ιστορία τους. Το Γκντανσκ (Gdańsk),...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Έχεις «μουχλιάσει». Αισθάνεσαι ότι κάνεις συνέχεια τα ίδια και τα ίδια πράγματα και η ρουτίνα έχει ποδοπατήσει την καθημερινότητά...
Η εξέλιξη της ζυθοποιίας στην Ελλάδα αλλά και οι κοινότητες των απανταχού beer lovers που δοκιμάζουν, αξιολογούν και μοιράζονται τις εμπειρίες...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Small 8: Κάτι καλό παίζει στο Παγκράτι!
Το reinvention του Παγκρατίου σε απόλυτο go-to προορισμό οφείλεται, κατά πολλούς, στο Small 8. Ανοίγοντας τις πόρτες του τον Αύγουστο του 2012, άνοιξε και την όρεξη κατοίκων και επισκεπτών για ανεπιτήδευτο, χαλαρό socialising.
Πλέον διπλάσιο, αφού επεκτάθηκε, το small έγινε...
Just Burgers: Τα burgers που έγιναν η σταθερή αξία των Νοτίων προαστίων
Κάπου στο όχι και πολύ μακρινό 2012, την εποχή...
It’s a Βίλατζ: Καλπάζοντας ολημερίς με τις πιο τέλειες προτάσεις σε φαγητό και ποτό στην «πίστα» της Πλατείας Αγίου Γεωργίου στην Κυψέλη
Η πλατεία του Αγίου Γεωργίου στην Κυψέλη τα τελευταία χρόνια έχει γίνει η επιτομή της feel good εξόδου. Με πολλές προτάσεις στα λίγα μόλις τετραγωνικά της, έχει κάτι για τον καθένα: καλό καφέ, φαγητό, ποτό, παγωτό, brunch, σαν ένα...
