παγκρατι
Ολύμπιον: Ο ναός του καλομαγειρεμένου, σπιτικού φαγητού
Υπάρχει μια μαγεία στα μαγειρεία. Λίγο οι σύγχρονοι ρυθμοί που μας αποθαρρύνουν από το να πιάσουμε τον Τσελεμεντέ και το ταψί στο σπίτι, λίγο...
File and Style: Ένα υπέροχο beauty spot στο Παγκρατι!
Παγκράτι, μια περιοχή που συνεχώς ανανεώνεται και επανεφευρίσκεται, ένα καλεϊδοσκόπιο με εμπνευσμένους χώρους να κάνουν την εμφάνισή τους, μ’ένα αμάγαλμα διαφορετικών «φυλών» της Αθήνας...
Κάιν bar: H διασκέδαση δεν αναπαύεται εν ειρήνη! Ζωντανεύει και στα πιο απίθανα μέρη!
Κάποια πράγματα σε τούτο το ντουνιά είναι (πέραν της σκληρής δουλειάς) αποτέλεσμα χιούμορ και πρωτοτυπίας, που μέσα από ζυμώσεις, απανωτά brainstorming, κι ενίοτε δημιουργικές διαφωνίες, παίρνουν σάρκα και οστά και γίνονται... θρύλοι. Ο...
Φούρνος Καλλιμάρμαρο: Μια ιστορική, αθηναϊκή boulangerie, με φρέσκιες ιδέες και νέες, υγιεινές προτάσεις!
Σε μια από τις πιο χαρακτηριστικές γειτονιές της Αθήνας, στην πλατεία Βαρνάβα - που καθημερινά σφύζει από ζωή - και πολύ κοντά στο εμβληματικό Καλλιμάρμαρο Στάδιο, συναντάμε τον φούρνο Καλλιμάρμαρο, ορόσημο...
Lost Athens: Το «πάντρεμα» της ευγενούς γαστρονομίας με τον μυθικό ζύθο στην πιο hip γειτονιά της Αθήνας
Σε μια εποχή που αρκετά μαγαζιά «κρύβουν» περίτεχνα τον «χαμένο» γαστρονομικό προσανατολισμό πίσω από μέτρια πιάτα και ευφάνταστες επικοινωνιακές «τρίπλες», ξεφυτρώνουν φρέσκα concept που...
Pitta King: Ο βασιλιάς της απόλαυσης!
Λένε ότι η πρώτη αγάπη είναι και παντοτινή, και έχουν δίκιο. Αν και λίγοι από εμάς θυμόμαστε την πρώτη φορά που δοκιμάσαμε σουβλάκι, η...
Tre Sorelle: Η πίτσα στην πιο cool εκδοχή της
Το μυστικό της επιτυχίας του Tre Sorelle δεν είναι και τόσο μυστικό, αφού είναι ένα μαγαζί που εμφύσησε νέο (ιταλικό) αέρα στην πολύκοσμη Αρχελάου...
Επ’ Αυλή: Γεύσεις Ελλάδας στην πιο φιλόξενη ταράτσα του Παγκρατίου
Στην γραφική συνοικία του Μετς, κάπου ανάμεσα στα μικρά νεοκλασικά σπίτια που καλύπτουν τις πλαγιές του λόφου του Αρδηττού, βρίσκεται μία έπαυλη διαφορετική από...
Διάβασε επίσης:
7 «σημεία» που κάνουν τον καφέ ευεργετικό για την υγεία
Κάποιοι τον λατρεύουν, άλλοι δεν μπορούν καν να τον μυρίσουν. Ναι, μιλάμε για τον καφέ. Αν είσαι λάτρης του,...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Τα microbakeries της πόλης δεν είναι ένας νεωτερισμός αλλά μια ανάγκη που προέκυψε από μια χρόνια απαξίωση του επαγγέλματος...
Έχεις «μουχλιάσει». Αισθάνεσαι ότι κάνεις συνέχεια τα ίδια και τα ίδια πράγματα και η ρουτίνα έχει ποδοπατήσει την καθημερινότητά...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
FAOS Project: Το πιο πολυδιάστατο all day στη Λεωφόρο Σπάτων είναι όλα όσα θες
Τα τελευταία χρόνια έχουμε αρχίσει να κατανοούμε ότι η ανάγκη για καλοστημένους all day χώρους δεν αφορά μόνο το κέντρο. Ο Νίκος Λυμπερόπουλος (ναι, ο γνωστός ποδοσφαιρικός άσος) σκέφτηκε out of the box, οραματίστηκε στοχοπροσηλωμένα και το FAOS Project...
Οι τυρόπιτες του Νίκου χορταίνουν φιλάθλους του Πανιωνίου και κατοίκους της Νέας Σμύρνης από το 1977 με τον πιο απολαυστικό τρόπο
Αν η γαστρονομική καρδιά του Έλληνα έπρεπε να χωριστεί...
Retro Gastro: Ανεβασμένη γαστρονομία με την πυξίδα στραμμένη στην «αλήθεια» της πρώτης ύλης, στο Θησείο
Τι μπορεί να σημαίνει πραγματικά κορυφαία κλασική κουζίνα; Και πως μπορούν οι εμβληματικές σπεσιαλιτέ της ελληνικής παράδοσης να έρθουν στο «σήμερα» και στο «τώρα» με δημιουργικότητα αλλά και σεβασμό; Το Retro Gastro απαντάει σε αυτά τα ερωτήματα με τόλμη...
