πετραλωνα
Χρύσα – Χρύσα: Ένα γαστρονομικό ταξίδι από μια οικοδέσποινα-θεσμό στα Πετράλωνα
Η Χρύσα Πρωτόπαπα δεν χρειάζεται συστάσεις. Βετεράνος στην εστίαση, με 30 χρόνια δράσης στη κουζίνα και... αντίδρασης στα χαμογελαστά πρόσωπα των επισκεπτών της, έχει κερδίσει...
Ο Δήμαρχος: Το ωφέλιμον κρεατοφαγείον που κατέβηκε στις εκλογές των γεύσεων και στέφθηκε νικητής
Ο Δήμαρχος στα Πετράλωνα προπορεύεται μιας πολύ ενδιαφέρουσας τάσης της σημερινής εποχής, της εξέλιξης του πατροπαράδοτου ψητοπωλείου σε grill house, με φανατική προσοχή στην ποιότητα...
Upupa Epops: Το αποδημητικό πουλί που έφερε την άνοιξη στα Πετράλωνα σ’έναν χώρο που «φυσάει» αισθητικά και «απογειώνει» γευστικά
Είναι κι αυτά τα μαγαζιά που είναι έτσι φτιαγμένα, με τέτοια προσήλωση, με τέτοια φανατική προσοχή στη λεπτομέρεια, με τέτοιο σεβασμό στην ιστορία του...
Διάβασε επίσης:
Γκντανσκ: Η Κεxριμπαρένια Βασίλισσα της Βαλτικής
Υπάρχουν πόλεις που τις ερωτεύεσαι για το προφανές κάλλος τους και άλλες για την ιστορία τους. Το Γκντανσκ (Gdańsk),...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Η κρητική γαστρονομία έχει κυκλώσει για τα καλά κάθε όχθη της πόλης, με ένα άρωμα πατρίδας που φαίνεται να...
Η Αθήνα, τη νύχτα βιώνει μια μεταμόρφωση η οποία οφείλεται σε κύριο βαθμό στα bars της. Στα φώτα, στις...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Ο Άρης Ψησταριά – Μεζεδοπωλείο: Ποιότητα και ανυπέρβλητη γεύση στο κρέας από το 2004
Ο πελάτης σήµερα δοκιµάζει την υψηλή γαστρονοµία, αλλά πάντα καταλήγει να ψάχνει θαλπωρή στο δοκιμασμένο και τίμιο σουβλάκι. Όταν δε αυτό είναι σαν του Άρη στην Πετρούπολη, τότε μιλάμε για την απόλυτη απόλαυση! Ο Άρης είναι ξακουστός για το...
Napul’è: Ένα γαστρονομικό ταξίδι από τη Νάπολη στην Τήνο
Στο πανέμορφο νησί της Τήνου, ανάμεσα στα γαλάζια νερά...
Le Tartarughe Ristorante: Ιταλικό με φινέτσα και οικεία νοστιμιά, στη Νέα Φιλαδέλφεια
Την έχει στην καρδιά του την ιταλική κουζίνα ο Έλληνας. Το Μεσογειακό της χρώμα σε συνάρτηση με την οικειότητα των υλικών, την απλότητα που όμως δεν είναι λιτότητα, το comfort που μοιάζει με γαστρονομική αγκαλιά, μας ενθαρρύνουν να γυρνάμε σε αυτήν ξανά και ξανά. Μπαίνοντας στο «Le...
