βοτανικος

Ο Θεσσαλός: Η σταθερή αξία για μεζέ στον Βοτανικό

Η Αθήνα - γαστρονομικά τουλάχιστον - είναι πια μητρόπολη, αφού μητρόπολη σημαίνει χαρά για όλους και για τον καθένα ξεχωριστά, επιλογές που να μην...

Macondo: Το all day στέκι που έδωσε νέα πνοή στη γειτονιά του Βοτανικού

Η πάλαι ποτέ βιομηχανική ζώνη και έδρα του Βοτανικού Κήπου των Αθηνών - από τον οποίο πήρε και το όνομά της -  τα τελευταία...

Macondo Project: Ένα fun στέκι για κάθε στιγμή της ημέρας, στον Βοτανικό

Αφού έκανε «πρωταθλητισμό» στους premium καφέδες ως στέλεχος σε εταιρείες του χώρου, ο Βαγγέλης Βασιλακάκης με τον Γιάννη Ξανθόπουλο αποφασίσανε να δημιουργήσουν τη δική τους all...

Ο Θεσσαλός: Τρώγοντας στο μεζεδοπωλείο-έπος του Βοτανικού

Αν κάποτε οι νύχτες μας μεθούσαν με τεκίλες στα mega-clubs της παραλιακής, τώρα το κέφι μας στηρίζει την Ελλάδα. Σκεφτόμαστε ελληνικά, τρώμε ελληνικά, και...

Ο Θεσσαλός: Σπιρτόζικη μαγειρική και νεανική διάθεση στο αγαπημένο μεζεδοπωλείο του Βοτανικού

Η συνοικία του Βοτανικού βρίθει από αντιθέσεις: έχει χρώμα, άφθονο πράσινο και πολλά παλιά πέτρινα σπίτια με ιδιότυπες στέγες και ταυτόχρονα είναι βιομηχανική, έχει...

Ο Θεσσαλός: Γεύσεις από όλη την Ελλάδα και ατμόσφαιρα που ευφραίνει καρδίαν!

Τι είναι αυτό που σου έρχεται αυτόματα ως ιδανική εικόνα το μυαλό, όταν ακούς τη λέξη μεζεδοπωλείο; Παραδοσιακή αυλίτσα, γευστικά μεζεδάκια που γαργαλάνε τον ουρανίσκο,...

Ο Θεσσαλός: Θεϊκοί μεζέδες με καταγωγή… εκ Θεσσαλίας!

Υπάρχει πιο πολυπολιτισμική, πιο ιδιαίτερη, πιο συσπειρωτική, πιο «αληθινή» περιοχή στην Αθήνα από τον Βοτανικό; Χαμηλά σπίτια, συνεργεία αυτοκινήτων, αποθήκες, μικρά ψιλικατζίδικα και μπακάλικα...

Διάβασε επίσης:

Γκντανσκ: Η Κεxριμπαρένια Βασίλισσα της Βαλτικής

Υπάρχουν πόλεις που τις ερωτεύεσαι για το προφανές κάλλος τους και άλλες για την ιστορία τους. Το Γκντανσκ (Gdańsk),...

Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε

Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...

Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς

Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...

Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση

Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...

7 από τα καλύτερα εστιατόρια στις Κυκλάδες: Βάζοντας πλώρη για καλοκαιρινές απολαύσεις

Οι «συστατικές επιστολές» στην γαστρονομία είναι δίκοπο μαχαίρι - πολλές φορές πολώνουν, είναι υποκειμενικές και σίγουρα εξαιρούν και αδικούν...

V for Vaping: Τα καλύτερα vape shops στην Αθήνα

Τον Αύγουστο του 2015, ο Οργανισμός Δημόσιας Υγείας της Αγγλίας (Public Health England) δημοσίευσε μια εκτενή αναφορά για τα...

Διάβασε επίσηςSizzling Hot

all day

Kuppa: Ιδιαίτερα Cocktails, specialty coffee και σπιρτόζικη ιδιοσυγκρασία που… Ζωγραφίζουν!!

Η περιοχή του Ζωγράφου, έχει μια ιδιαιτερότητα, που την κάνει να ξεχωρίζει από άλλες περιοχές της Αθήνας. Θα λέγαμε πως είναι μια τεράστια γειτονιά, όπου οι σχέσεις των ανθρώπων παραμένουν στενές και οικείες. Μια περιοχή που σφύζει από ζωντάνια,...
προσωπα

Χάρης Αντωνόπουλος: Ο χαρισματικός chef, f&b manager του Master Chef & ιδιοκτήτης του Franzesca Bistro στην Αγία Παρασκευή, μιλάει εφ’ολης της ύλης

Τον γνωρίσαμε ως food & beverage manager στο Master Chef, με τον Σωτήρη Κοντιζά να απαριθμεί με σεβασμό τις (πολλές) διακρίσεις του, μέσα από σημαντικές συνεργασίες σε Ελλάδα και εξωτερικό, τον είδαμε σε ρόλο guest κριτή να “αγκαλιάζει” τη...