θαλασσινα
Μπαλκόνι στις Κυκλάδες: Η θάλασσα στην πιο εκλεκτή της μορφή, από τον Καρέα με φόντο όλη την Αθήνα
Στο Μπαλκόνι στις Κυκλάδες στον Καρέα η θάλασσα έχει πάντα τον πρώτο λόγο. Για την ακρίβεια την βλέπεις νωχελικά από ψηλά, σαν καρτποστάλ σε...
Ε/Γ Ταξιδεύοντας: Ένα αυθεντικό ταξίδι στη ψαροφαγία, από το Κερατσίνι ως τη Νέα Ερυθραία
Όταν πρωτοάνοιξε το 2002 στο Κερατσίνι, το Ε/Γ Ταξιδεύοντας έφερε κάτι καινούργιο αλλά και συνάμα οικείο στη γεύση μας, μια διαφορετική θάλασσα τόσο όμως...
Μπαλκόνι στις Κυκλάδες: Αναβαθμισμένη ψαροφαγία που ισορροπεί ανάμεσα στο σύγχρονο και το παραδοσιακό, με θέα την Αθήνα από άκρη σ’ άκρη
Η θάλασσα είναι ένα στοιχείο μαγικό, που με χίλιους τρόπους ασκεί τη γοητεία της επάνω μας. Είναι οι εικόνες κι η αίσθηση του νερού,...
Πιπεριά: Μια μοντέρνα ταβέρνα στην foodie πιάτσα του Ψυχικού
Οι φωτιές στην κουζίνα της Πιπεριάς ξεκίνησαν να καίνε στις 15 Μαρτίου του 2001. Η μοντέρνα ταβέρνα, μετά από σύντομη αναζήτηση ταυτότητας, βρήκε τον θαλασσινό...
Διάβασε επίσης:
Γκντανσκ: Η Κεxριμπαρένια Βασίλισσα της Βαλτικής
Υπάρχουν πόλεις που τις ερωτεύεσαι για το προφανές κάλλος τους και άλλες για την ιστορία τους. Το Γκντανσκ (Gdańsk),...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Η διαδικασία της θρέψης είναι από τις πιο σημαντικές για τον οργανισμό, αλλά συνήθως επαφίεται λανθασμένα αποκλειστικά στο πεδίο...
Οι γιορτές είναι και πάλι εδώ με μια αίσθηση ζεστασιάς που απλώνεται από το κέντρο μέχρι τις πιο ήσυχες...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
The Barber Man: Μια αναζωογονητική εμπειρία περιποίησης με ιστορία
Ο Περικλής είχε πει «Αυτό που αφήνεις πίσω δεν είναι οι επιγραφές στα μαρμάρινα μνημεία, αλλά το αποτύπωμα στις ζωές των άλλων» και το The Barber Man έχει αφήσει το «αποτύπωμά» του σε πολλές γενιές ανδρών, αφού έμμεσα η ιστορία του αγγίζει τα 50+ χρόνια. Με τον προπάππου των σημερινών...
Βόλτα: Συνταγές απ’όλη την Ελλάδα σ’ένα μοναδικό εστιατόριο στα Πετράλωνα
Στα Κάτω Πετράλωνα, στο κτήριο που άλλοτε στέγαζε την...
Shisan Sushi Bar: Το sushi-θεσμός του Χολαργού & του κέντρου τώρα και στην Αργυρούπολη!
Σε πείσμα των καιρών, οι επιχειρηματικές κινήσεις που έχουν γνώμονα την υψηλή ποιότητα, την προσεκτική τιμολόγηση του menu και την εξασφάλιση μοναδικών γαστρονομικών εμπειριών στέφονται πάντα με επιτυχία. Το Μάρτιο του 2017 γράφαμε για το Shisan στο Χολαργό, που...
