φουρνος
Fanis Bakery: Εκεί όπου η ζύμη και η σοκολάτα γράφουν τις πιο γιορτινές ιστορίες στη Νέα Πεντέλη
Όταν κάτι καλό αγαπιέται από τον κόσμο, μοιάζει σχεδόν φυσικό να μεγαλώνει και να ανθίζει. Κάπως έτσι έγινε και με το Fanis Bakery: Ο...
Chamomile Living: Το gluten free bakery που ξεκίνησε ως ανάγκη και έγινε τρόπος ζωής
Η ιστορία του Chamomile Living είναι μια από εκείνες τις αληθινές, ήσυχες αλλά βαθιά δυνατές ιστορίες που γεννιούνται μέσα από μια προσωπική ανάγκη και...
Black Salami, ή αλλιώς το ψωμί όπως δεν το έχεις ξαναφάει, στα Εξάρχεια
Ο Αντώνης Καζάκος διακόνησε στο ζυμάρι για χρόνια με την αρωγή του Ελληνοϊταλού αρτοτεχνίτη Μπρούνο Πέτσια σε οριακά εμμονικό επίπεδο: Διάβασε, παρακολούθησε σεμινάρια, παρήγγειλε άλευρα...
Fanis Bakery: Στο δεύτερο κατάστημα του φούρνου που λατρέψαμε, για τις πιο νόστιμες ιστορίες γραμμένες από αλεύρι και ζάχαρη
Οτιδήποτε απολαμβάνουμε και μας ευχαριστεί, θέλουμε να το βλέπουμε να ανθίζει, να μεγαλώνει και να ευδοκιμεί. Ακριβώς αυτή την ευχάριστη πορεία ακολούθησε και το...
Flake: Ένα πρωτοποριακό microbakery με μεγάλη δημιουργικότητα, στην καρδιά της Κυψέλης
Η εξέλιξη φέρνει επιτυχία και η επιτυχία φέρνει εξέλιξη, ιδίως όταν υπάρχει από πίσω ένα όραμα για πορεία προς τη καινοτομία και καθετί που...
Φούρνοι Άρτιστον: Η αγαπημένη συνήθεια των ανθρώπων του κέντρου
Η Αθήνα του προηγούμενου αιώνα ήταν πολύ διαφορετική από τη σημερινή: Οι κύριοι φορούσαν κοστούμι και γραβάτα για να πάνε στον φούρνο για ψωμί,...
Όλυρα: Αρτοποιία και ζαχαροπλαστική με φροντίδα και συνέπεια
Η όλυρα, γνωστή κι ως αγριοσίταρο αποτελεί μία από τις σημαντικότερες τροφές για τον άνθρωπο και την υγεία του. Η ιστορία της ξεκινά από...
Captain’s Bakery: Το ψωμί και το γλυκό που ονειρεύτηκες, στον Άλιμο
Το Captain’s Bakery μας συστήνεται ως αρτοζαχαροπλαστείο και είναι αυτό ακριβώς που κάθε ονειροπόλος μπορεί να φανταστεί: Μια οικογενειακή επιχείρηση που με συνέπεια τιμάει...
Διάβασε επίσης:
Πώς οι αρxαίοι Έλληνες αντιλαμβάνονταν το ρίσκο και τη μοίρα – από τον Παρθενώνα έως τις σύγxρονες xρηματοοικονομικές αποφάσεις
Η ελληνική σχέση με το ρίσκο δεν ξεκίνησε με αριθμούς ούτε με πολύπλοκα μοντέλα. Ξεκίνησε με εμπειρία, με φόβο,...
Τα 5 κρασιά που θεωρούνται πιο υγιεινά – Τι να διαλέξουμε αν προσέxουμε τη διατροφή μας
Οι περισσότεροι από εμάς λατρεύουμε να απολαμβάνουμε ένα ποτήρι κρασί (ή και δυο) και ειδικά εκείνες τις στιγμές που...
Η Μεγάλη Φυγή: Γιατί η Gen Z αντικαθιστά τα smartphones με dumbphones και iPods
Ενώ οι προηγούμενες γενιές πάσχιζαν να συμβαδίσουν με την τελευταία λέξη της τεχνολογίας, η Gen Z —η πρώτη γενιά που μεγάλωσε...
Ο Κόσμος έxει τρελαθεί; Από τα Epstein Files στις δικές μας, εγxώριες παθογένειες
Ζούμε σε μια εποχή που η πραγματικότητα μοιάζει να ξεπερνά και το πιο δυστοπικό σενάριο του Hollywood. Αν αισθάνεσαι...
Όσα κι αν του καταλογίζουμε του… οσίου, η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου είναι μια υπενθύμιση ότι η αγάπη οφείλει...
Ο μεζές είναι η βουλιμία του μερακλή που θέλει να τα δοκιμάσει όλα, διψάει για τη «μέση» και αποστάγματα,...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Faba Coffee Roasters: Η τέχνη του καφέ – κι όχι μόνο – μια ανάσα από τον Άρειο Πάγο
Τέχνη είναι ένας τρόπος επικοινωνίας πραγμάτων που δεν μπορούν να εξηγηθούν με τον προφορικό λόγο. Το ίδιο ισχύει και με τον καφέ: η εμπειρία που χαρίζει, τα συναισθήματα που ξυπνά, ακόμα κι όταν τον απολαμβάνεις διεκπεραιωτικά ξεκινώντας την ημέρα σου, δεν είναι απτά, είναι σίγουρα...
Στο reflect dance·pilates στο Γέρακα, ο χορός και η κίνηση αντανακλούν ευτυχία στη ζωή σου
Ο τρόπος που κινείται το σώμα μας είναι αντανάκλαση...
Πάνω από ένας θάνατος στους οκτώ στην Ευρωπαϊκή Ένωση συνδέεται με τη ρύπανση
Στην Ευρωπαϊκή Ένωση, 13% των θανάτων συνδέονται με τη ρύπανση, αναφέρει έκθεση που δόθηκε σήμερα στη δημοσιότητα από την Ευρωπαϊκή Υπηρεσία Περιβάλλοντος (AEE), σύμφωνα με την οποία η τρέχουσα υγειονομική κρίση είναι ένα σινιάλο που πρέπει να επιταχύνει τη...
