coffee
ΦΙΛΤΡΟ: Από τον πρώτο καφέ ως το τελευταίο ποτήρι κρασί, στην Καυκάσου
Αν το οξυγόνο είναι η νούμερο ένα προϋπόθεση της ζωής, ο καφές είναι η προϋπόθεση για μια καθημερινότητα με τόνωση, ενέργεια, γεύση και άρωμα....
Lazy Duck: Το πιο χαλαρό brunch στο κέντρο της Αθήνας για το καλοκαίρι
Αν το slow living είχε τη δική του γωνιά στο κέντρο της Αθήνας, αυτή θα ήταν σίγουρα το Lazy Duck, στην πλατεία Αγίας Ειρήνης....
Στο θετικό ρυθμό του Lovely days στο Περιστέρι, για specialty coffee και early drinks που κάνουν τις μέρες μας απλά υπέροχες!
Υπέροχες είναι εκείνες οι μέρες που νιώθεις γεμάτος, εκείνες που μοιράζεσαι την ενέργεια της παρέας ή που απολαμβάνεις στιγμές με τον εαυτός σου, σε...
Από το Περιστέρι ως το Κουκάκι, η διαδρομή για τον απόλυτο specialty coffee έχει όνομα Omsôm Coffee Roasters
Πόσες αισθήσεις μπορεί να ξυπνήσει εκείνη η πρώτη γουλιά καλοφτιαγμένου καφέ με ευχάριστη και χαρακτηριστική γεύση της ποικιλίας του, που θα κρατήσεις στο χέρι...
15 Χρόνια Taf Coffee Shop
Αν μπορούσαμε να ταξιδέψουμε πίσω στον χρόνο, τέτοια εποχή πριν 15 χρόνια στην Εμμανουήλ Μπενάκη, θα βρισκόμασταν στο επίκεντρο μιας επανάστασης: Εδώ ζυμωνόταν μία...
Mokka Specialty Coffee: Σύσσωμη η ιστορία του ελληνικού καφέ, στο κέντρο της Αθήνας
Με όνομα βαρύ σαν ιστορία, ο Νίκος Ψωμάς τον καφέ τον έχει σφυρηλατημένο στο DNA του. Το γενεαλογικό του δέντρο, σαν άλλο καφεόδεντρο, είναι...
Samba Coffee Roasters: Μια ιστορία βαθειάς γνώσης και εκλεπτυσμένης τεχνικής πάνω στον καφέ
Στην εποχή της «μόδας» του καφέ, η Samba με ιστορία από το μακρινό 1979 ήταν πάντα «εκεί»: Από αυτόν τον συμβολισμό και μόνο μπορείς...
Macondo Project: Ένα fun στέκι για κάθε στιγμή της ημέρας, στον Βοτανικό
Αφού έκανε «πρωταθλητισμό» στους premium καφέδες ως στέλεχος σε εταιρείες του χώρου, ο Βαγγέλης Βασιλακάκης με τον Γιάννη Ξανθόπουλο αποφασίσανε να δημιουργήσουν τη δική τους all...
Διάβασε επίσης:
Γκντανσκ: Η Κεxριμπαρένια Βασίλισσα της Βαλτικής
Υπάρχουν πόλεις που τις ερωτεύεσαι για το προφανές κάλλος τους και άλλες για την ιστορία τους. Το Γκντανσκ (Gdańsk),...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Το Περιστέρι, το Αιγάλεω, η Πετρούπολη, το Χαϊδάρι έχουν τον δικό τους κώδικα στη διασκέδαση. Εδώ ο κόσμος δεν...
Το ετερόκλητο των τοπίων της αλλά και η ομορφιά που εκπέμπει από άκρη σε άκρη, είναι τα στοιχεία που...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Σύμφωνα με Βρετανό μαθηματικό ο κορονοϊός όλου του κόσμου θα χωρούσε μέσα σε ένα τενεκεδάκι αναψυκτικού!
Όλα τα σωματίδια κορονοϊού που κυκλοφορούν παγκοσμίως θα μπορούσαν να χωρέσουν σε ένα μεταλλικό κουτί αναψυκτικού των 330 ml και θα περίσσευε χώρος, σύμφωνα με τον υπολογισμό που έκανε ένας Βρετανός μαθηματικός. Ο δρ Κιτ Γιέιτς του Πανεπιστημίου του...
Το Μαντέμι στην Πεύκη είναι ο ορισμός του σύγχρονου ψητοπωλείου
Το σουβλάκι θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ως το trademark...
Ο γευτικότερος επαναπροσδιορισμός της κρεατοφαγίας στο Medouli Chop House στην Αργυρούπολη
Το απόλυτο όνειρο κάθε λάτρη της κρεατοφαγικής κουζίνας, γίνεται πραγματικότητα γευστικής περιήγησης, στο Medouli Chop House στην Αργυρούπολη, μέσα από μονοπάτια που συνδυάζουν τη νοστιμάδα της παράδοσης με τις premium κοπές και τεχνικές.
Ο chef Γιάννης Μουζακίτης, εξαργυρώνοντας την εμπειρία...
