psixiko
Ψαροκώσταινα: Γεύσεις, αποστάγματα και μνήμες…όπως παλιά στο Ψυχικό
Έχουν κάτι το ρομαντικό τα γειτονικά μαγαζιά, ειδικά όταν τα φέρνεις στο νου σου σαν να υπήρχαν εκεί πάντα. Κι εν μέρει αυτό συμβαίνει....
Η μοναδικότητα των πιο νόστιμων burgers στο The Burger Joint
Όταν το burger στην Ελλάδα πέρασε τα όρια του απλοϊκού fast food, εξελισσόμενο στην απόλυτη γαστριμαργική street food φαντασίωση, ο χρόνος ήταν Φεβρουάριος του...
Mucca: Το αυθεντικό, ιταλιάνικο gelato artigianale στα καλύτερα του!
Το παγωτό, σαν τρόφιµο από µόνο του είναι µια σχολή. Μέσα από την παράδοση οι Ιταλοί εξελίχθηκαν στους πρωτοπόρους του παγωτού ανά την υφήλιο,...
Akoko Athens: Επικό κοτόπουλο στο Ψυχικό
Ένα μοναδικό στο είδος του κρέας, το κοτόπουλο είναι το «πολυεργαλείο» της μαγειρικής, lean and mean, δηλαδή ψητό αν κάνεις διατροφή, τηγανητό αν είσαι...
Grocery Spot: Το πιο φρέσκο των οπωροκηπευτικών
Οι πάγκοι τους ακτινοβολούν χρώματα και φρεσκάδα, τα Grocery Spot έχουν τη δική τους ειδικότητα, το κάτι ιδιαίτερο που ξεχωρίζει μέσα στα υπόλοιπα. Πέραν...
Le Greche: Ανεβάζοντας το Χριστουγεννιάτικο temptation με έξαψη, δημιουργικότητα και πρωτοτυπία
Τα Le Greche έχουν ραμμένη τη φινέτσα πάνω τους από την αρχή μέχρι το τέλος. Και δεν εννοούμε μόνο τις ζεστές, χρυσοχάλκινες καμπύλες στο...
Καμέλια: Χριστούγεννα-πρωτοχρονιά με γλυκά βγαλμένα από ζαχαρένιο όνειρο
Είναι πραγματικά μεγαλειώδες να συμπληρώνεις 50 χρόνια μαγαζί, αλλά είναι ακόμα πιο μεγαλειώδες μέσα σ’όλες αυτές τις δεκαετίες κι όλες τις αλλαγές που συντελέστηκαν...
Όλυρα: Αρτοποιία και ζαχαροπλαστική με φροντίδα και συνέπεια
Η όλυρα, γνωστή κι ως αγριοσίταρο αποτελεί μία από τις σημαντικότερες τροφές για τον άνθρωπο και την υγεία του. Η ιστορία της ξεκινά από...
Διάβασε επίσης:
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Ozempic: Θαυματουργό ή καταστροφικό;
Τα τελευταία χρόνια γίνεται πολύς λόγος σχετικά με το Ozempic, ένα συνταγογραφούμενο φαρμακευτικό προϊόν σε ενέσιμη μορφή που χρησιμοποιείται...
Αυτή την Κυριακή 15/3 το White Monkey υποδέxεται την γαλλίδα Lauren Brown σε ένα Rock n’ Roll Marathon με άπειρες εκπλήξεις!
Το Rock n' Roll είναι μια ακατέργαστη έκρηξη ενέργειας που ξεκίνησε ως μουσικό είδος, αλλά κατέληξε να γίνει η...
Το Πάσχα στην Αθήνα είναι μια εποχή γοητείας και ομορφιάς, καθώς η πόλη ζωντανεύει με την πολύχρωμη κατάνυξη της...
Το Χαλάνδρι είναι ο μεγαλύτερος δήμος των βορείων προαστίων και εκτείνεται από το Μαρούσι μέχρι τα Βριλήσσια, το Ψυχικό, την...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Τα Πέριξ: Ένα από τα πιο ωραία μυστικά της πόλης με μοναδικές γεύσεις και μνήμες Αθήνας-γειτονιάς
Καλά κρυμμένα σε έναν πεζόδρομο στο Περιστέρι, στην καρδιά μίας γειτονιάς που διατηρεί μέχρι και σήμερα κάτι από το παρελθόν της, βρίσκονται “ Τα Πέριξ”, ένα παραδοσιακό τσιπουράδικο που μας υπενθυμίζει, με τον πιο αυθεντικό τρόπο, ότι το φαγητό...
Πολιτιστικός Αύγουστος στην Αθήνα
Μόνο πολιτιστικά «αδιάφορος» δεν είναι και ο φετινός Αύγουστος...
Ζαχαροπλαστείο «Χαρά»: Η ανυπέρβλητη γευστική αλήθεια της παράδοσης
Μια κινέζικη παροιμία λέει πως για να ατενίσεις πρώτα το μέλλον πρέπει να στραφείς στο παρελθόν. Στις αξίες, την ιστορία, την παράδοση, τα στοιχεία που λειτουργούν σαν συνεκτικός κρίκος της ύπαρξής μας, ό,τι μας δένει, ό,τι μας προσφέρει χαρά....
