speciality
NuffSaid: Εδώ το brunch κι ο καφές γίνονται μια ολόσωστη, xαλαρή ιεροτελεστία
Η φράση «nuff said» στην αμερικανική lingo σηματοδοτεί ότι όσα είχαν να ειπωθούν έχουν ειπωθεί. Είναι ένα mic drop που κλείνει μια κουβέντα, αφού...
Omsôm Koukaki: Eπιτέλους, specialty καφές κι ένα «διαφορετικό» brunch από ξυλόφουρνο
Υπάρχουν πολλοί λόγοι για να βρεθείς έξω από το Omsôm στη Βεϊκου στο Κουκάκι: Το φρέσκο industrial design και η οικειότητα της ατμόσφαιρας είναι...
LUPÉ Contemporary Artisan Bakery & Patisserie: Ψωμί όπως δεν το έχεις ξαναφάει, στο Χαλάνδρι
Τα microbakeries της πόλης δεν είναι ένας νεωτερισμός αλλά μια ανάγκη που προέκυψε από μια χρόνια απαξίωση του επαγγέλματος του φούρναρη, των αλυσίδων που...
Τaf Coffee Shop: Η τέxνη του roasting και το ιδανικό φλιτζάνι
Σε μια πόλη που έχει πλέον εξοικειωθεί με τον specialty καφέ, το taf Coffee Shop παραμένει ένα από τα σημεία που καθόρισαν την εξέλιξή...
Qahwa: Ο «ναός» του 5th wave καφέ & του brunch στα δυτικά
Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα της Κάπα Research 8 στους 10 Έλληνες πίνουν σε καθημερινή βάση καφέ. Κι αν αυτό το fun fact δεν είναι...
Samba Crossroads: Εκεί όπου ο καφές γίνεται σημείο συνάντησης
Αν ένας καλός καφές είναι το πρώτο «τικ» στη λίστα της ημέρας σου, η Samba οφείλει να είναι και η πρώτη σου διεύθυνση: Το...
It’s a Βίλατζ: Ραντεβού στο χωριό της Κυψέλης
Μέσα στο γνώριμο μποέμ σκηνικό της πλατείας του Αη Γιώργη, εκεί όπου η Κυψέλη συναντιέται αυθόρμητα για καφέ, κουβέντα και παρέα, το It’s a...
Cultivos Kipseli: Από τον πρωινό espresso μέxρι το απογευματινό cocktail, xωρίς να αλλάξεις τραπέζι
Ο καφές δεν είναι απλώς ένα ρόφημα: είναι τελετουργία, συνάντηση, παύση και κίνηση μαζί. Από το πρώτο άρωμα που ξυπνά τις αισθήσεις μέχρι την...
Διάβασε επίσης:
Gen Z: Γιατί επιστρέφει θριαμβευτικά το βινύλιο
Οι δίσκοι βινυλίου γνωρίζουν ξανά ημέρες δόξας, όμως η αναζωπύρωση αυτή δεν οφείλεται μόνο στους audiophiles ή στους νοσταλγικούς...
7 «σημεία» που κάνουν τον καφέ ευεργετικό για την υγεία
Κάποιοι τον λατρεύουν, άλλοι δεν μπορούν καν να τον μυρίσουν. Ναι, μιλάμε για τον καφέ. Αν είσαι λάτρης του,...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Τον Αύγουστο του 2015, ο Οργανισμός Δημόσιας Υγείας της Αγγλίας (Public Health England) δημοσίευσε μια εκτενή αναφορά για τα...
Το μαγειρευτό φαγητό ισούται με συναίσθημα. Με μνήμες. Με σωστή και υγιεινή θρέψη. Θρέψη από αυτές που ζεσταίνουν τα...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Τα Πετράλωνα, με τη δική τους ξεχωριστή κοσμογονία, γαστρονομία και διασκέδαση
Σήμερα, αν ψάχνεις για ένα αστικό τμήμα της πόλης, που όχι μόνο διατηρεί αλλά αναζωοπυρώνει την ατμόσφαιρα της παλιάς ασπρόμαυρης Αθήνας, θα το βρεις στα στενά των Πετραλώνων. Εδώ αποτυπώνεται σύσσωμη μια διαχρονική αρχοντιά, ανάμεσα στα διατηρητέα νεοκλασικά που...
P81 Coffee & More: Το νέο στέκι της Πρωτοπαπαδάκη έχει την καλύτερη θέα στο Γαλάτσι
Στους πρόποδες του λόφου Τουρκοβούνια, βρίσκεται το P81, ένα...
Κουκάτσι: Σύσσωμη η νοστιμιά κι η φιλοξενία της Κρήτης, στο Κουκάκι
Αυτά που έτρωγε διαχρονικά η Κρήτη πριν τα πλοία και πριν τα αεροπλάνα της άμεσης ανταπόκρισης είναι μια γαστρονομική κληρονομιά που σηκώνει… πολλές τσικουδιές. Εκεί που η Αθήνα έψαχνε τα «μόλις τα έκοψα» χόρτα και το φρεσκοσφαγμένο ζυγούρι με...
