Αθήνα
Andaman Sky: Ένα εξωτικό γαστρονομικό σενάριο κάτω από τον αθηναϊκό ουρανό
Το Andaman Sky πέραν από ένα σαγηνευτικό bar-restaurant και μια ταράτσα βγαλμένη από το Χίλιες και Μία Νύχτες, είναι state of mind. Είναι μια σύμβαση με το παντοτινό καλοκαίρι, το ταξίδι που πάντα θα θυμάσαι, οι...
Τhai Zab: Ένα γευστικό μονοπάτι υψηλού ποιοτικού προφίλ από την Ταϊλάνδη στο πιάτο σου!
Ταϊλανδέζικη κουζίνα, ένα γαστριμαργικό σταυροδρόμι όπου τα αρώματα και το γευστικό αποτύπωμα των μπαχαρικών, των βοτάνων και των φρούτων μετουσιώνονται σε πέντε θεμελιώδεις προσεγγίσεις....
Poké Hawaiian Sushi: Aloha στη γεύση!
Θυμάστε το τραγούδι των Daft Punk που έλεγε «harder-better-faster-stronger»; Ε λοιπόν σε μια παραλλαγή του θα μπορούσαμε με 4 λέξεις να περιγράψουμε το sushi...
Cocos: Η απόλυτη εμπειρία παγωτού
Το παγωτό αποτελεί αδιαμφισβήτητα μεγάλο πόλο έλξης για μικρούς και μεγάλους. Χρόνια τώρα είναι το επιδόρπιο μετά το φαγητό μας, το γλυκό που κρατάμε...
Anber: Not another barber shop
Το Anber του Αναστάση Σταυρόπουλου δεν είναι άλλο ένα μπαρμπεράδικο. Είναι η “συντεταγμένη” μιας χαρισματικής ομάδας από κουρείς που έχουν εξειδικευτεί στην ανδρική περιποίηση...
Iceroll: Το κεφάλαιο «παγωτό» ξαναγράφεται μέσα από καινοτόμους τρόπους παρασκευής και ιδιαίτερους συνδυασμούς.
Το Iceroll στα 3 χρόνια ζωής του έχει γίνει πλέον συνώνυμο του παγωτού που φτιάχνεται μπροστά στα μάτια σου σε πλάκα (και με το...
Bartesera: Το μυστικό σταυροδρόμι όπου η τέχνη συναντά την επιτομή της διασκέδασης βρίσκεται στην στοά Πραξιτέλους
Τέσσερα πρόσωπα με όραμα, μια αγκαλιά στην τέχνη, ένα εμβληματικό αίθριο σε μια ιστορική στοά, ένα bar που έχει διαγράψει τη δική του επιτυχημένη πορεία...
Ciboulette: Το στιλάτο new arrival στην Πλουτάρχου είναι ένα all day bistro που παντρεύει τη μεσογειακή με την γαλλικής τεχνικής κουζίνα
Το σχοινόπρασο, το φίνο κι εκλεπτυσμένο ξάδερφο της οικογένειας του σκόρδου και του φρέσκου κρεμμυδιού, που προσδίδει γευστική δύναμη σε κάθε παρασκευή, επέλεξε ο χαρισματικός...
Διάβασε επίσης:
Γκντανσκ: Η Κεxριμπαρένια Βασίλισσα της Βαλτικής
Υπάρχουν πόλεις που τις ερωτεύεσαι για το προφανές κάλλος τους και άλλες για την ιστορία τους. Το Γκντανσκ (Gdańsk),...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Οι κρέπες - οι κομψές κι ευέλικτες λιχουδιές με τις οποίες μας προίκισε η γαλλική κουζίνα - είναι κάτι...
Σε μια Αθήνα που αλλάζει διαρκώς, που γεννά νέες αφίξεις με τον ρυθμό που αλλάζουν οι εποχές, η επιλογή...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Ταβέρνα Πανόραμα: Ειδυλλιακή επιστροφή στις ρίζες, με υπέροχο, Αμοργιανό φαγητό
Ένας από τους πιο όμορφους και όχι τόσο γνωστούς οικισμούς της Αμοργού είναι τα Θολάρια, πάνω στον λόφο Βίγλα, σε μικρή απόσταση από την Αιγιάλη. Τη Γιάλη, όπως λένε οι ντόπιοι. Μικρά, λευκά σπιτάκια, της παραδοσιακής κυκλαδίτικης αρχιτεκτονικής, καμάρες...
Terroirist: Το απόλυτο wine bar κατέβηκε downtown
Το Terroirist μετά το Χαλάνδρι, αποφάσισε (και πολύ καλά...
Wood Restaurant: Η gourmet διάσταση της κρεατοφαγίας, στην Κηφισιά
Για κάποιους, η έννοια «παίζω με τη φωτιά» μπορεί να έχει αρνητικό πρόσημο, ενώ υπάρχουν και εκείνοι που ανάγουν την έκφραση, σε τέχνη πάνω στο δημιουργικό ψήσιμο, καθώς τιθασεύοντας την ενέργεια της φωτιάς και γνωρίζοντας όλα τα μυστικά της,...
