κουκακι
Caffeine Dealer: Μια νέα εμπειρία καφέ στο Κουκάκι
Παραφράζοντας τον Αντρέ Μπρετόν, «ο καφές είναι η απάντηση, όποια κι αν είναι η ερώτηση». Στην πιο in γειτονιά της Αθήνας, κάπου ανάμεσα στους...
Django: Χειροποίητο παγωτό φτιαγμένο στην απόλυτη διαφάνεια
Η τέχνη του παγωτού είναι μια δύσκολη τέχνη, γιατί πέρα από τα υλικά, στο συγκεκριμένο προϊόν μπαίνει και ο παράγοντας της θερμοκρασίας, ενώ η...
Sam Burgers: Από το Memphis, στην Αθήνα, ένα original burger δρόμος
Υπάρχουν διάφοροι μύθοι, γύρω από την ακριβή προέλευση του burger και ιδιαίτερα του cheeseburger και αν είσαι από τους καλοφαγάδες που ψάχνουν την ιστορία...
BALDO The Saucy Pasta: Η πιο νόστιμη street food Pasta, στο Κουκάκι
Ο Joe Dogs Iannuzzi, μάγειρας της μαφίας, στον πρόλογό του βιβλίου του, «Οι συνταγές της Μαφίας», αναφέρει: «Οι μαφιόζοι, τρώνε καλά. Τρώνε πριν το...
Pizzeria Romas: Από την Ιταλία στο Κουκάκι, η γνήσια παραδοσιακή ιταλική pizza της οικογένειας Ρώμα φτιαγμένη με μεράκι και διαλεχτά υλικά!
Όταν η αγάπη για την Ιταλική κουλτούρα και το καλό φαγητό γίνεται επάγγελμα, το αποτέλεσμα είναι αδιαμφισβήτητα επιτυχημένο. Η pizza είναι μια από τις...
The Mush: Το street food όπως δεν το έχεις ξαναβιώσει
Παγκοσμίως το street food είναι συνηφασμένο μ’ένα γρήγορο γεύμα, που – δεδομένων των ρυθμών της εποχής μας – έρχεται να μας χορτάσει οικονομικά, χωρίς...
Peaky Barbers: 2 σύγχρονα μπαρπέρικα με όλη την αυθεντικότητα του παρελθόντος
Τα Peaky Barbers αναβιώνουν την κουλτούρα του παραδοσιακού μπαρμπέρικου - αυτού που είναι τόσο χώρος περιποίησης όσο και λέσχη αντρών.
Στην φιλοσοφία αυτή και με...
Oliver ‘s Boulangerie: Ελλάς-Γαλλία, γευστική συμμαχία!
Αρτοποιΐα, ζαχαροπλαστική. Μορφές τέχνης, αλχημικής σχεδόν φύσης, που τα τελευταία χρόνια ανθίζουν κι ερχόμενες στο προσκήνιο ενθουσιάζουν το κοινό, εκλεπτύνοντας πλέον τις απλές καθημερινές μας συνήθειες. Η παραδοσιακή έννοια του...
Διάβασε επίσης:
Cafeistas: H νέα, πρωτότυπη και πρακτική συσκευασία καφέδων tin can 250g
Το τοπίο του καφέ στην Ελλάδα μονίμως ανανεώνεται, αναβαθμίζεται, εξελίσσεται με ρυθμούς πιο γρήγορους κι από το μεσοδιάστημα αφαλάτωσης...
Στέγη: Το «Οξυγόνο» του Ιβάν Βιριπάγιεφ σε 4 καθολικά προσβάσιμες παραστάσεις
Στη Στέγη, η συμπερίληψη, η προσβασιμότητα και η ισότητα είναι αναπόσπαστα στοιχεία του οικοσυστήματός της. Και φέτος, ως ενεργό μέλος...
Ισραήλ και Λίβανος συμφώνησαν για κατάπαυση πυρός
Μιλώντας από τον Rose Garden του Λευκού Οίκου, ο πρόεδρος των ΗΠΑ Τζο Μπάιντεν είπε ότι έχει «καλά νέα»...
Κεραμεικός: Συνελήφθη 65χρονος για ομοφοβική επίθεση σε βάρος 27χρονου
Σύμφωνα με πληροφορίες της ΕΛΑΣ, στις 24 Νοεμβρίου ένας 65χρονος συνελήφθη από αστυνομικούς του Τμήματος Αντιμετώπισης Ρατσιστικής Βίας για...
Ώρες ώρες σκεφτόμαστε ότι γνωρίζουμε την πόλη καλύτερα κι από την παλάμη μας: Τα στενά που μόνο μιλημένος θα...
Στη νέα εποχή της αποδοτικότητας και της παραγωγικότητας, όπου όλα κρίνονται από δείκτες κι οι φρενήρεις ρυθμοί εξουθενώνουν την...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Θεσσαλία: Η γαστρονομική εμπειρία που ξεπερνά τον χρόνο
Υπάρχουν μέρη που δεν είναι απλώς εστιατόρια, αλλά εμπειρίες που αντέχουν στον χρόνο. Με συνέπεια στη γεύση, την ποιότητα των πρώτων υλών και άψογη εξυπηρέτηση, κερδίζουν επάξια μια θέση στην καρδιά του κόσμου, που εκτιμά το αυθεντικό. Είναι αυτά...
Ο Κότταβος στο Περιστέρι κρύβει όλη τη νοστιμιά της ελληνικής κουζίνας με μοντέρνα διάθεση και τη ρομαντική αίγλη της παλιάς Αθήνας
Υπάρχει μια μαγική ιδιότητα που διαθέτουν οι αισθήσεις της...
Buena Vista Social Bar: Η feelgood ταράτσα με το λάτιν ταμπεραμέντο που σε συνδέει με το θαύμα της αθηναϊκής αρχαιότητας
Στραμμένο αποφασιστικά προς τον Ιερό Βράχο, το αγαπημένο για κάθε ώρα της ημέρας Buena Vista Social Bar είναι χαλαρό, έχει εξωτισμό και τόλμη πάνω σε γερές βάσεις στη μπάρα και στην κουζίνα.
Καθώς στρίβεις αριστερά από την Ερμού για να...