κουκακι
Caffeine Dealer: Μια νέα εμπειρία καφέ στο Κουκάκι
Παραφράζοντας τον Αντρέ Μπρετόν, «ο καφές είναι η απάντηση, όποια κι αν είναι η ερώτηση». Στην πιο in γειτονιά της Αθήνας, κάπου ανάμεσα στους...
Django: Χειροποίητο παγωτό φτιαγμένο στην απόλυτη διαφάνεια
Η τέχνη του παγωτού είναι μια δύσκολη τέχνη, γιατί πέρα από τα υλικά, στο συγκεκριμένο προϊόν μπαίνει και ο παράγοντας της θερμοκρασίας, ενώ η...
Sam Burgers: Από το Memphis, στην Αθήνα, ένα original burger δρόμος
Υπάρχουν διάφοροι μύθοι, γύρω από την ακριβή προέλευση του burger και ιδιαίτερα του cheeseburger και αν είσαι από τους καλοφαγάδες που ψάχνουν την ιστορία...
BALDO The Saucy Pasta: Η πιο νόστιμη street food Pasta, στο Κουκάκι
Ο Joe Dogs Iannuzzi, μάγειρας της μαφίας, στον πρόλογό του βιβλίου του, «Οι συνταγές της Μαφίας», αναφέρει: «Οι μαφιόζοι, τρώνε καλά. Τρώνε πριν το...
Pizzeria Romas: Από την Ιταλία στο Κουκάκι, η γνήσια παραδοσιακή ιταλική pizza της οικογένειας Ρώμα φτιαγμένη με μεράκι και διαλεχτά υλικά!
Όταν η αγάπη για την Ιταλική κουλτούρα και το καλό φαγητό γίνεται επάγγελμα, το αποτέλεσμα είναι αδιαμφισβήτητα επιτυχημένο. Η pizza είναι μια από τις...
The Mush: Το street food όπως δεν το έχεις ξαναβιώσει
Παγκοσμίως το street food είναι συνηφασμένο μ’ένα γρήγορο γεύμα, που – δεδομένων των ρυθμών της εποχής μας – έρχεται να μας χορτάσει οικονομικά, χωρίς...
Peaky Barbers: 2 σύγχρονα μπαρπέρικα με όλη την αυθεντικότητα του παρελθόντος
Τα Peaky Barbers αναβιώνουν την κουλτούρα του παραδοσιακού μπαρμπέρικου - αυτού που είναι τόσο χώρος περιποίησης όσο και λέσχη αντρών.
Στην φιλοσοφία αυτή και με...
Oliver ‘s Boulangerie: Ελλάς-Γαλλία, γευστική συμμαχία!
Αρτοποιΐα, ζαχαροπλαστική. Μορφές τέχνης, αλχημικής σχεδόν φύσης, που τα τελευταία χρόνια ανθίζουν κι ερχόμενες στο προσκήνιο ενθουσιάζουν το κοινό, εκλεπτύνοντας πλέον τις απλές καθημερινές μας συνήθειες. Η παραδοσιακή έννοια του...
Διάβασε επίσης:
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Ozempic: Θαυματουργό ή καταστροφικό;
Τα τελευταία χρόνια γίνεται πολύς λόγος σχετικά με το Ozempic, ένα συνταγογραφούμενο φαρμακευτικό προϊόν σε ενέσιμη μορφή που χρησιμοποιείται...
Αυτή την Κυριακή 15/3 το White Monkey υποδέxεται την γαλλίδα Lauren Brown σε ένα Rock n’ Roll Marathon με άπειρες εκπλήξεις!
Το Rock n' Roll είναι μια ακατέργαστη έκρηξη ενέργειας που ξεκίνησε ως μουσικό είδος, αλλά κατέληξε να γίνει η...
Στο ντοκιμαντέρ του 2011 «ο Τζίρο ονειρεύεται σούσι» ο Daisuke Nakazawa είναι ένας μαθητευόμενος σεφ που ξεσπά σε κλάματα...
Από τα βόρεια μέχρι τα νότια προάστια κι οπουδήποτε ενδιάμεσα, επιλέγουμε δέκα εστιατόρια υπόδειγμα για την πόλη. Με τη...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
5 πράγματα που δεν ήξερες για τους αριστερόχειρες
Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι η κυρίαρχη πλευρά ενός εμβρύου μπορεί να αποκαλυφθεί μόλις στις 18 εβδομάδες κύησης μέσω υπερήχων. Αυτή η απίστευτη ανακάλυψη δείχνει ότι η δεξιοχειρία ή η αριστεροχειρία δεν είναι κάτι επίκτητο, αλλά κάτι με το...
Le Tartarughe Ristorante: Ιταλικό με φινέτσα και οικεία νοστιμιά, στη Νέα Φιλαδέλφεια
Την έχει στην καρδιά του την ιταλική κουζίνα ο...
Redy.Shop: Επισκεφθήκαμε το ολοκαίνουργιο design store των Εξαρχείων
Το ντιζάιν είναι μια οικουμενική γλώσσα που βρίσκεται οπουδήποτε κι αν κοιτάξεις. Είναι ο τρόπος που επιλέγεις να ντυθείς ή να διακοσμήσεις το σπίτι σου, τα ερκέρ σε ένα κτίριο, ένα κουτί με μπισκότα, η γραμματοσειρά στην εργασία σου,...
