“Στη Νέα Φιλαδέλφεια, κάπου στη Δεκελείας, εκεί μωρό μου έπεσα θύμα ένοπλης ληστείας” τραγούδησε κάποτε η Άννα Βίσση, μιλώντας για την οδό που θα σου κλέψει την καρδιά. Εάν υπήρχε το Baratin τότε, η “ζημιά” θα ήταν ακόμη μεγαλύτερη, γιατί το Baratin είναι τόσο μοναδικό και τόσο ουσιαστικά διαφορετικό που θα το ερωτευτείς.
Σ’ένα ζεστό, cozy, industrial χώρο, με πρωταγωνιστές το ξύλο, το μέταλο και το δέρμα, το Baratin σε υποδέχεται όλες τις ώρες της ημέρας για να σου προσφέρει απολαυστικές, ξεκούραστες στιγμές. Εδώ θα αισθανθείς ότι κανένα έξοδο δεν χαλαλίστηκε, με πρωταρχικό στόχο το να έχεις μια αξέχαστη εμπειρία.
Φωτεινό και ενιαίο, με φανταστικό ambience και ευχάριστες πινελιές όπως τα vintage πράσινα φωτιστικά γραφείου πάνω στο πελώριο μοναστηριακό (σκέψου film noir των 50’s) και τα δερμάτινα σκαμπώ της μπάρας που όμως έχουν πλάτη για να είσαι άνετος και να μην καμπουριάζεις. Τα πρωινά περνούν ονειρικά, χάρη στον καλοφτιαγμένο καφέ που με χαμόγελο ετοιμάζουν οι ειδήμονες baristas του αλλά και καθημερινά brunch με pancakes, αυγά Florentin, Croque-Madame, Croque-Monsieur, μπαγκέτες, ομελέτες, bagel με καπνιστό σολομό.
Αν πάλι επιλέξεις να δειπνήσεις, δεν έχεις παρά να ρίξεις μια ματιά στο κυρίως μενού, που πρόσφατα εμπλουτίστηκε με νέα πιάτα. Όλα φτιαγμένα με φανατική προσοχή στη λεπτομέρεια, κινούνται στα μονοπάτια της ελληνικής δημιουργικής κουζίνας και θα σε κάνουν να παραμιλάς. Λατρέψαμε το έξοχο ρολό κοτόπουλο με σος από αρωματικό λεμόνι και μείξεις μπαχαρικών που έρχεται στο πιάτο με πουρέ γλυκοπατάτας και το «τρυφερό μοσχαράκι» με σάλτσα Brunello που συνοδεύεται με πουρέ από αρωματική πατάτα και λάδι τρούφας.
Τα απογεύματα το Baratin σε υποδέχεται για δροσερά after-work Aperitivo ή κρασάκι (100+ επιλεγμένες ετικέτες) συνοδεία εξαιρετικών plateau αλλαντικών-τυριών, ενώ τα βράδια μεταμορφώνεται σε ένα ατμοσφαιρικό bar με ωραίες μουσικές και ακόμα πιο ωραίες φάτσες. Τα signature cocktails του, όπως το Μonte Rey με μαστίχα και πουρέ από πεπόνι ή το ελαφρώς πικάντικο Salinas με βότκα και σιρόπι τσίλι και τριαντάφυλλο θα δικαιώσουν την επιλογή σου.
