brunch
Roasting Warehouse: Specialty coffee, αυστραλιανό brunch και ένα δίκτυο xωρίς σύνορα
Από τα υψίπεδα της Αιθιοπίας, όπου σύμφωνα με τον θρύλο ανακαλύφθηκε ο καφές, μέχρι τις σύγχρονες μεγαλουπόλεις, το αγαπημένο αυτό ρόφημα έχει εξελιχθεί σε...
Upupa Epops – The Bar: Στην αυλή του παραμυθένιου αυτού all day γίνονται θαύματα
Στην οδό Αλκμήνης, στα Πετράλωνα, σε μια ζωντανή, urban γειτονιά, στεγάζεται ένα από τα πιο πολυσυζητημένα κι αγαπημένα στέκια των Αθηναίων: το Upupa Epops...
FAOS Project: Το πιο πολυδιάστατο all day στη Λεωφόρο Σπάτων είναι όλα όσα θες
Τα τελευταία χρόνια έχουμε αρχίσει να κατανοούμε ότι η ανάγκη για καλοστημένους all day χώρους δεν αφορά μόνο το κέντρο. Ο Νίκος Λυμπερόπουλος (ναι,...
Santo Belto: Ένας concept μικρόκοσμος στην Κυψέλη για specialty coffee και όxι μόνο
Στην Κυψέλη ανακαλύπτουμε διαρκώς νέα σημεία που μαζεύουν τον κόσμο τους. Την «κατάσταση» όμως την κάνουν οι άνθρωποι, όχι το μέρος. Όταν η Έλλη...
Qahwa Roastery: Από τη Μάρκου Μπότσαρη στην κορυφή του specialty coffee
Όταν το 2012 ξεκίνησε να ανθίζει στην Ελλάδα το specialty coffee, ένα μαγαζί στην Μάρκου Μπότσαρη στο Αιγάλεω έμελλε να γίνει ένας από τους...
Sapid the Shop: Πάμε Πετρούπολη για καφέ κι ας φτάσουμε μέxρι cocktail
Στην Αθήνα πίνουμε επιτέλους καλό καφέ. Όμως, μη νομίζεις ότι ο specialty coffee είναι προνόμιο του κέντρου. Αν ανηφορίσεις προς Πετρούπολη, πέρνα μια βόλτα...
6 χρόνια Omsôm: Πώς το αγαπημένο coffee place του Περιστερίου εξελίxθηκε σε ένα δυναμικό roasting brand
Όλα ξεκίνησαν το 2020 στην Κύπρου, στο Περιστέρι, λίγα μέτρα από τον σταθμό του μετρό Αγ. Αντώνιος. Ο Νίκος Μπέλλης, βραβευμένος barista, μαζί με...
Το Peek Out στα Βριλήσσια παίζει σε άλλο level από το brunch μέxρι τα cocktails!
Το Peek Out στα Βριλήσσια είναι από τα αγαπημένα μου all day. Ξέρει να ανανεώνεται, να σου δίνει φαν επιλογές, να σε κάνει να...
Διάβασε επίσης:
7 «σημεία» που κάνουν τον καφέ ευεργετικό για την υγεία
Κάποιοι τον λατρεύουν, άλλοι δεν μπορούν καν να τον μυρίσουν. Ναι, μιλάμε για τον καφέ. Αν είσαι λάτρης του,...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Η Αθήνα στάζει ερωτισμό το καλοκαίρι. Αψηφώντας τις υψηλές θερμοκρασίες κι εξοπλισμένοι με ανάλαφρα ρούχα κι ανάλαφρη διάθεση, είναι...
Κοντά στο κέντρο της Αθήνας αλλά συγχρόνως μια ανάσα από την παραλιακή, η Νέα Σμύρνη ήταν πάντοτε ένας δήμος...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Παραδοσιακός Φούρνος Μπαθρέλος: Μεράκι, Παράδοση και Αγνά Υλικά είναι τα συστατικά που κάνουν το ψωμί του (κι όχι μόνο) νόστιμο
Το ψωμί με χωριάτικο βούτυρο, σπιτική μαρμελάδα ή μέλι είναι το πρωινό των παιδικών μας χρόνων και η μυρωδιά των συνοικιακών φούρνων, καθώς αργοψήνουν τα καρβέλια είναι το περιτύλιγμα αυτής της μνήμης. Ο άρτος είναι άρρηκτα συνδεδεμένος με την...
The Beer Guide: 10+2 προορισμοί για ψαγμένη μπύρα στην Αθήνα (+ ένας σύντομος οδηγός για να «παίζεις» τη μπύρα στα δάχτυλα)
Αυτή η ιστορία που λέγεται μπύρα μου θυμίζει το...
Saint’s by Mpoumpou: Burger που κολάζει κι άγιο
Μια ανάσα από τον Φάρο Ψυχικού της κοσμικοπαρέλασης, η ήσυχη γειτονιά της οδού Πηνελόπης Δέλτα στον Δήμο Αθηναίων πλέον, αντανακλά μια ωραία καταπράσινη παρένθεση στην πόλη. Εκεί τους τελευταίους μήνες από τον Δεκέμβρη του 2024 κατοικοεδρεύει το Saint’s by...
