Έχεις απολαύσει τη βόλτα σου στο μαγευτικό Κουκάκι, έχεις πιει το ποτάκι σου σε κάποιον από τους υπέροχους πεζόδρομους και η όρεξή σου τραβάει το – κατά γενική ομολογία – αγαπημένο εθνικό μας street food, το σουβλάκι. Η λύση έρχεται στο Kalamaki Bar, που μπορεί να μην σερβίρει τυλιχτό, αλλά μετουσιώνει την έννοια του ψητοπωλείου σε επίγειο παράδεισο, στο γραφικό στενό της Δράκου, λίγο πιο πάνω από το μετρό.
«Αεράτο», φωτεινό και παρεϊστικο, το Kalamaki Bar μοιράζει τη δράση του ανάμεσα σε μια περιποιημένη πάλλευκη σάλα, απλώνοντας παράλληλα τραπέζια στην πολυπληθή πλακόστρωτη οδό, όπου γίνεται το αδιαχώρητο! Εδώ θα βρεις το πιο περιποιημένο καλαμάκι του κέντρου, που θυμίζει σουβλάκι από τα παλιά.
Όλα τα υλικά που συνθέτουν τον κατάλογό τους είναι φρέσκα και υψηλής ποιότητας: διαλεχτά κρέατα ψημένα με μεράκι, φρεσκοκομμένες τηγανητές πατάτες και χειροποίητα, ζουμερά μπιφτέκια, ενώ θα βρεις τυλιγμένα σε καλαμάκι χοιρινό, μοσχάρι, αρνί, κεμπάπ, χαλούμι και μανιτάρι με πιπεριές, όλα ψημένα στο κάρβουνο στην εντέλεια.
Στο μενού θα βρεις επίσης κλασικές επιλογές και ιδιαίτερες γεύσεις, εξαιρετικό μοσχαρίσιο συκώτι γάλακτος σε μερίδα, λαχταριστά χοιρινά μπριζολάκια, χυμώδες μπουγιουρντί με ψητή φέτα, ντομάτα και πιπεριές, αλλά και δροσερές, αναζωογονητικές σαλάτες, όπως αυτή από το … Βόσπορο, με σταφίδες, λάχανο, καρότο, πράσινο μήλο, ρόδι, φινόκιο, σέλερι και σως λεμόνι ή μια Φιξ, με ρόκα, ανθότυρο, ντοματίνια, σταφίδες και πλιγούρι.
Μετά από 12 χρόνια ασταμάτητης και αδιάλειπτης πορείας που έχει προσφέρει αναρίθμητα χαμόγελα γευστικής ικανοποίησης σε κάθε επισκέπτη, οι περαιτέρω συστάσεις για το Kalamaki Bar είναι περιττές. Η φιλοσοφία του όλη άλλωστε περικλύεται στην απλότητα ενός σωστά ψημένου κι απολαυστικού καλαμακιού που θα σε κάνει να αναθεωρήσεις τι σημαίνει τελικά «κορυφαίο σουβλάκι». Όταν στην εξίσωση μπαίνει η ποιότητα, τότε μιλάμε για Kalamaki Bar.
Kalamaki Bar
Δράκου 15, Κουκάκι, τηλ. 2110171862
Facebook | Instagram
