Τι γίνεται όταν μια boulangerie δεν υποκύπτει στις σειρήνες της εποχής για μείωση κόστους αλλά εμμένει στη χρήση των πιο αγνών πρώτων υλών και παραδοσιακών συνταγών; Η απάντηση είναι απλή. Διαπρέπει. Το Sucré μπορεί να μετρά (αισίως) μόνο 2 χρόνια ζωής, έχει ωστόσο κερδίσει τους νότιους τόσο με τους… γλυκούς του “πειρασμούς”, που ετοιμάζονται με αγάπη καθημερινά στο εργαστήριό του, όσο και με τα εξαιρετικά του σάντουιτς, τις εμπνευσμένες του βάφλες και τον φιλόξενο, μοναδικό του χώρο.
Το Sucré μας υποδέχεται όλο το 24ωρο με καλοψημένο καφέ, snacks όπως σάντουιτς, σφολιατοδειδή και πίτσες (φτιαγμένα με προσωπική φροντίδα) και γλυκά που μαγνητίζουν το βλέμμα και αναστατώνουν τις αισθήσεις. Από πάστες και σιροπιαστά μέχρι ταρτάκια, σοκολατάκια και πλήθος άλλων, εδώ θα βρεις οτιδήποτε επιθυμείς. Όπως επίσης και όλα τα είδη ψωμιού, μεταξύ των οποίων ζέας, με Ω3, με προζύμι, με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη κ.α. Λατρέψαμε το προφιτερόλ του (μια αποκάλυψη με την βελούδινη κρέμα και τη λαχταριστή του σοκολάτα) αλλά και τα εποχιακά γλυκά (κουραμπιέδες & μελομακάρονα) που εδώ βιώνουν την ιδανική εκδοχή τους.
Το Sucré βρίσκεται κοντά μας σε κάθε κοινωνική περίσταση (γάμος, βάπτιση, γενέθλια, κλπ) με τούρτες και γλυκίσματα που δεν παιρνούν… απαρατήρητα αλλά και εκπληκτικό catering, που έχει δώσει πολύ δυνατά “δείγματα γραφής”, προκαλώντας γευστικές νιρβάνες.
Sucré Patisserie Boulangerie
Γερουλάνου 72, Αργυρούπολη, τηλ. 2109918008
Facebook | Instagram
