Το φθινόπωρο στην Αθήνα έχει πάντα μια γλυκιά αίσθηση επιστροφής. Επιστροφή στους γνώριμους ρυθμούς, στις αγαπημένες συνήθειες και στα στέκια που κάνουν την καθημερινότητά μας ομορφότερη. Και φέτος, το «back to Athens» γίνεται ακόμα πιο συναρπαστικό, αφού ένα από τα πιο αγαπημένα μας ονόματα, το IT, όχι απλώς επέστρεψε, αλλά εξελίχθηκε. Το νέο IT+ μας περιμένει στην καρδιά της πόλης, στην οδό Βουκουρεστίου, έτοιμο να προσθέσει ένα μεγάλο «συν» στις εξόδους μας.
Αν είχες συνδέσει το IT με το φωτεινό, χαλαρό και υγιεινό brunch του σε άλλη γειτονιά, ετοιμάσου για μία αποκάλυψη. Μέσα στο The Social Hotel Athens, το IT+ ωρίμασε, μεταμορφώθηκε και πλέον συστήνεται ως ένας ολοκληρωμένος γαστρονομικός προορισμός. Ο χώρος, με τις πιο σκούρες αποχρώσεις και το γεωμετρικό στήσιμο, αποπνέει μια αύρα comfort fine dining, χωρίς όμως να χάνει τη ζεστασιά και την οικειότητα που πάντα το χαρακτήριζε.
Φυσικά, παραμένει πιστό στις ρίζες του. Το πρωινό ξύπνημα στην πόλη ξεκινά εδώ, με εκλεκτά χαρμάνια καφέ από την CREATE του Στέφανου Δωματιώτη και ένα brunch menu που τιμά την υγιεινή και απολαυστική φιλοσοφία που αγαπήσαμε. Είναι το ιδανικό σημείο για ένα δυναμωτικό πρωινό ή ένα ευχάριστο lunch break από τη βουή του κέντρου.
Η πραγματική μαγεία, όμως, ξετυλίγεται καθώς ο ήλιος πέφτει. Το IT+ μετατρέπεται σε ένα ατμοσφαιρικό dinner destination. Ο ταλαντούχος chef Κώστας Γαλανόπουλος υπογράφει ένα μενού που ισορροπεί τέλεια ανάμεσα στο κλασικό και το μοντέρνο, με επιλογές που «γαργαλούν» τις αισθήσεις. Πιάτα που παίζουν δημιουργικά με τις υφές και τις γεύσεις, εκλεκτές κοπές κρεάτων και απρόσμενοι συνδυασμοί επιβεβαιώνουν ότι η γαστρονομική του παλέτα έχει αλλάξει, αλλά ο πυρήνας της γεύσης παραμένει αναλλοίωτος.
Και επειδή κάθε έξοδος θέλει και το ποτό της, το εντυπωσιακό μαρμάρινο μπαρ στο κέντρο του χώρου σε καλεί για after-work drinks. Η cocktail list του IT+, είναι ένας φόρος τιμής στη σύγχρονη μπαρ σκηνή, με πρωτότυπες αλλά και κλασικές επιλογές που συνδυάζονται άψογα με μια εξαιρετική επιλογή από γευστικά finger food.
Το νέο IT+ στη Βουκουρεστίου είναι η εξέλιξη που περιμέναμε. Είναι το οικείο που έγινε πιο συναρπαστικό, το comfort που έγινε πιο refined. Είναι το στέκι που θα κάνει το φετινό μας φθινόπωρο στην Αθήνα απλά… απολαυστικό. Βάλ’ το στα «+» της λίστας σου!
IT+ Restaurant
Βουκουρεστίου 30, Κολωνάκι, τηλ. 2103635773
www.itrestaurant.gr | Facebook | Instagram
