καλαματα
Αθανασίου 1938: Η αγαπημένη γλυκιά συνήθεια της Καλαμάτας
«Η πολιτιστική, ιστορική και γαστρονομική μας κληρονομιά είναι σαν τις ρίζες του δέντρου. Στις ρίζες του το δέντρο στηρίζεται για να στέκεται όρθιο και...
Bistroteca: Η γοητεία του κλασικού, στην Καλαμάτα
Στη νεοκλασική ομορφιά της Κεντρικής Πλατείας στην Καλαμάτα, ο παλμός της πόλης είναι υγιέστατος, με αίσθηση μιας άλλης εποχής, τότε που όλα ήταν χαλαρά,...
Με τα κρεμμυδάκια: Καθημερινό μαγειρευτό φαγητό με νοστιμιά και ποιότητα, στο κέντρο της Καλαμάτας
Το πρώτο πράγμα που αισθάνεσαι μπαίνοντας στο γοητευτικό μαγειρείο κοντά στην εκκλησία της Υπαπαντής στην Καλαμάτα είναι ζεστασιά. Σαν την αγκαλιά της μαμάς σου,...
Ζαχαροπλαστεία Απόλαυση: Παραδοσιακά παγωτά με φρέσκα αγνά υλικά και γεύσεις που ενθουσιάζουν μικρούς και μεγάλους
Η ευτυχία λένε πως είναι μικρές στιγμές χαράς και απόλαυσης. Για πολλούς τα γλυκά αποτελούν την πύλη που τους μεταφέρει στον μαγευτικό κόσμο της...
Κάπως Αλλιώς: Το must Καλαματιανό στέκι για μεζέ με ψυχή
Στο Κάπως Αλλιώς στην καρδιά της μαρίνας στην Καλαμάτα θα βρεις νοστιµιά στο πιάτο και ζεστασιά στον χώρο. Η ιστορία αυτής της παραδοσιακής ταβέρνας...
«Αφράλατο»: Δημιουργική κουζίνα που ανεβάζει τον πήχη, στην Καλαμάτα
Η Έφη Παπαδάκου θα μπορούσε να’ναι μια αστή νύφη τακτοποιημένη σε μια βίλα, θα μπορούσε να είναι μπαλαρίνα στο American Ballet Theater, θα μπορούσε...
Ου μπλέξεις: Κομψό, όσο και «ζεστό» μεζεδοπωλείο στην Καλαμάτα
Το «Ου μπλέξεις» από το 2021 που άνοιξε, έχει δημιουργήσει ένα παράδοξο, ένα μεζεδοπωλείο με το οποίο θες πάρα πολύ να μπλέξεις, και να...
Μάμρα Ρακομπυραρείον: Χαλαρό στέκι με νόστιμους μεζέδες κι ωραία ατμόσφαιρα, στο κέντρο της Καλαμάτας
Ο αντι-ήρωας των παιδικών μας χρόνων, η μούμια που σε κάθε επεισόδιο μαζί με την κομπανία του Σλάϊθ και του Κορακάνθρωπου σκαρφιζόταν τρόπους να...
Διάβασε επίσης:
7 «σημεία» που κάνουν τον καφέ ευεργετικό για την υγεία
Κάποιοι τον λατρεύουν, άλλοι δεν μπορούν καν να τον μυρίσουν. Ναι, μιλάμε για τον καφέ. Αν είσαι λάτρης του,...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Συζητώντας για αγαπημένες γεύσεις, δεν χρειάζεται ιδιαίτερη ανάλυση για να έρθει στην κουβέντα το κρέας και δη το σουβλάκι....
Η διαδικασία της θρέψης είναι από τις πιο σημαντικές για τον οργανισμό, αλλά συνήθως επαφίεται λανθασμένα αποκλειστικά στο πεδίο...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Μαγειρευτά Τάκης: Άρωμα σπιτικού, «μαμαδίσιου» φαγητού στο Ψυχικό από το 1979
Σέρβιρε όλες τις διασημότητες της εποχής του, διαπρέποντας σε μια εποχή που η λέξη chef ήταν εξωτική. Δεν αξιώθηκε την εποχή της εικόνας, την εποχή των σεφ-σταρς. Διάσημος-άσημος, αφιέρωσε μια ζωή στην ηδονή των άλλων, τότε που η μαγειρική...
Mandala Studio: 12 χρόνια συνειδητής yoga, θεραπευτικής κίνησης και ολιστικής ευεξίας στο Χαλάνδρι
Στις 22 Νοεμβρίου, το Mandala Studio συμπλήρωσε 12 χρόνια ζωής.
Δώδεκα χρόνια...
Beauty Killed the Beast: Το στέκι του Κεραμεικού είναι ένα καλειδοσκόπιο εμπειριών
Ένα καλό all day στέκι έχει τα εξής χαρακτηριστικά: Περιβάλλον διαμορφωμένο με τρόπο που να μετατρέπει μία επίσκεψη, σε μία μοναδική οπτικοακουστική εμπειρία, καλοψημένο specialty cafe αλλά κι έναν διευρυμένο κατάλογο που να καλύπτει όλα τα γούστα, εμπνευσμένα πιάτα...
