νεα ερυθραια
Worship Coffee: Η λατρεία του καλού καφέ
Η μυθολογία που κρύβει από πίσω του ο καφές - από τα υψίπεδα του ισημερινού μέχρι τα καντούνια της Υεμένης κι από τα βάθη...
Ε/Γ Ταξιδεύοντας: Το “επιβατηγό πλοίο” που σε ταξιδεύει στους υδάτινους θησαυρούς της Ελληνικής θάλασσας
Ένα ταξίδι είναι η γεύση, που σου δημιουργεί εντυπώσεις και αναμνήσεις, αρωμάτων, υφών και αποτυπωμάτων που αφήνει η μίξη υλικών που δένονται μεταξύ τους....
Buffalo Wings & Rings: Matching sports και all-American menu που εντυπωσιάζει!
Από τον τίτλο του και μόνο προκαλεί αναστάτωση, αφού «παντρεύει» δύο διαχρονικά και οικουμενικά αγαπημένα αμερικάνικα πιάτα: τις ντοματώδεις, spicy φτερούγες κοτόπουλου με τα υπέροχα, τραγανά onion rings. Είναι όμως πολλά περισσότερα. Για...
Soho Burgers: Απόλαυση ανάμεσα σε 2 ψωμάκια, με την υπογραφή του Δημήτρη Σκαρμούτσου
Φαντάσου έναν κόσμο στον οποίο το burger απολαμβάνει τους πιο δημιουργικούς συνδυασμούς υλικών, έχει το πιο ζουμερό και πεντανόστιμο μπιφτέκι, αγκαλιάζεται από 2 αφράτα...
Sunlounge Solarium: Καινοτομία και αγάπη για μαύρισμα με υγεία
Sun όπως ήλιος, lounge όπως χαλάρωση. Δύο λέξεις που στην ίδια πρόταση θυμίζουν καλοκαίρι, παραλία, ξαπλώστρα και… μαύρισμα. Ο ήλιος θεραπεύει - άλλωστε η...
Mucca: Το αυθεντικό, ιταλιάνικο gelato artigianale στα καλύτερά του!
Το παγωτό, σαν τρόφιμο από μόνο του είναι μια σχολή. Μέσα από την παράδοση οι Ιταλοί εξελίχθηκαν στους πρωτοπόρους του παγωτού ανά την υφήλιο,...
Frankie: Ένα Farm-to-Table ιταλικό bistro στην καρδιά της Νέας Ερυθραίας
Είναι "παιδί" του ομίλου nice n easy και το γνωρίσαμε πριν 1 χρόνο και κάτι στο Κολωνάκι, γράφοντας "Μ' ένα από τα πιο δυνατά...
Boa Sushi: Ένα well-priced εστιατόριο υψηλού γαστρονομικού προφίλ, με fusion προτάσεις στην καρδιά της Νέας Ερυθραίας
Στην καρδιά της Νέας Ερυθραίας, στο θρυλικό «Nisi», στήθηκε ένα μινιμαλιστικό σκηνικό στα πρότυπα της ιαπωνικής αισθητικής και κουλτούρας για να μυήσει τους βόρειους...
Διάβασε επίσης:
Γκντανσκ: Η Κεxριμπαρένια Βασίλισσα της Βαλτικής
Υπάρχουν πόλεις που τις ερωτεύεσαι για το προφανές κάλλος τους και άλλες για την ιστορία τους. Το Γκντανσκ (Gdańsk),...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Στο ντοκιμαντέρ του 2011 «ο Τζίρο ονειρεύεται σούσι» ο Daisuke Nakazawa είναι ένας μαθητευόμενος σεφ που ξεσπά σε κλάματα...
Η διαδικασία της θρέψης είναι από τις πιο σημαντικές για τον οργανισμό, αλλά συνήθως επαφίεται λανθασμένα αποκλειστικά στο πεδίο...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Ταινιοθήκη της Ελλάδος: Αφιέρωμα στο έργο του Παντελή Βούλγαρη
Τιμητικό αφιέρωμα στον Παντελή Βούλγαρη με ρετροσπεκτίβα των ταινιών μυθοπλασίας του, διοργανώνεται στην Ταινιοθήκη της Ελλάδος από 8 με 15 Δεκεμβρίου, σε συνεργασία με την Ταινιοθήκη της Θεσσαλονίκης και το Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης.
Η ρετροσπεκτίβα στον Παντελή Βούλγαρη, που παρουσιάστηκε...
Game Over Escape Rooms: Ζήσε την εμπειρία απόδρασης στη Νέα Σμύρνη!
Τα δωμάτια απόδρασης είναι ένα διαδραστικό, άκρως συναρπαστικό παιχνίδι...
L’ Alchimiste Bistro: To enfant gâté της casual γαλλικής κουζίνας και τα πιο ανατρεπτικά cocktails στην Πλατεία Καρύτση
Αυτό που συμβαίνει τα τελευταία χρόνια στο Παρίσι με την άνθηση της μπιστρονομίας είναι αληθινή επανάσταση. Σε κάθε καρτιέ θα βρεις τουλάχιστον ένα ρεστοραντάκι, από αυτά που οι Γάλλοι αποκαλούν néobistrots, για να χαρείς τη σύγχρονη γαλατική κουζίνα στην...
