cafe
Στο Kowalski στην Ακαδημίας, η μαγεία συναντά την all day απόλαυση
Το Κολωνάκι μοιάζει μ’ ένα τεράστιο ψηφιδωτό, αποτελεί την καρδιά της Αθήνας και την γενέτειρα κάθε τάσης και κάθε πρωτοπόρου εγχειρήματος. Σε λίγα μόλις...
Ramon The Brunch Project: Η απόλυτη bruncherie της Αγίας Παρασκευής σερβίρει bao buns και sandos που «σετάρονται» υπέροχα με cocktails
Το Ramon The Brunch Project αποτέλεσε ένα από τα πρώτα μέρη της πόλης που αφιερώθηκε αποκλειστικά με το brunch. Και το έκανε ολόσωστα και...
Tailor’s House: Ένα χαρούμενο στέκι για κάθε ώρα της ημέρας στην ολοζώντανη πλατεία Αγίας Ειρήνης
Όταν ακούς για ένα all day μαγαζί, σου έρχονται στο μυαλό συγκεκριμένες γαστρονομικές προτάσεις. Στο Tailor’s House θα αλλάξεις γνώμη για όσα ήξερες και...
Butterfly Croissanterie: Ονειρεμένα κρουασάν που φουρνίζονται με αγάπη, στα Σεπόλια
Αν ο παράδεισος είχε «μασκότ», αν η γεύση είχε τον πιο λαχταριστό της εκπρόσωπο, αν η απόλαυση είχε όνομα, αυτό θα ήταν ένα φρεσκοφουρνισμένο...
Tra me: Το πρώτο αθηναϊκό spot αφιερωμένο αποκλειστικά στο tramezzino, το απόλυτο γκουρμέ σάντουιτς της Ιταλίας
Το tramezzino είναι μια πολύ ιδιαίτερη περίπτωση σάντουιτς, που δεν έχει καμία σχέση με ό,τι μπορεί να έχεις καταγεγραμμένο στο συνειδητό ή στο ασυνείδητό...
Jerry’s: Specialty καφές και πεντανόστιμο comfort food στου Παπάγου
Οι υποστηρικτές της απλότητας αναφέρουν ότι οι κανόνες του καλού brunch είναι λίγοι και συγκεκριμένοι: Ξεκινάμε με αλμυρό πιάτο, κλείνουμε με γλυκό και χρησιμοποιούμε...
WeSud: Διακριτή all day απόλαυση στη Βούλα
Όταν μόλις πέρισυ, οι πολυταξιδεμένοι ιδιόκτητες του άνοιξαν το WeSud, έθεσαν νέα δεδομένα στην αθηναϊκή προσέγγιση του going out: δημιούργησαν έναν χώρο που υπερβαίνει...
Οι ονειρεμένες γεύσεις του Nudibranch αναδύονται από τα βάθη της Πραξιτέλους
Το brunch, έχει εξελιχθεί σε μια συνήθεια αγαπημένη, πολλάκις τιμημένη στην καθημερινότητα μας, όχι μόνο για τη νοστιμιά του, τις υπέροχες συνταγές του, αλλά...
Διάβασε επίσης:
Γκντανσκ: Η Κεxριμπαρένια Βασίλισσα της Βαλτικής
Υπάρχουν πόλεις που τις ερωτεύεσαι για το προφανές κάλλος τους και άλλες για την ιστορία τους. Το Γκντανσκ (Gdańsk),...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Το μαγειρευτό φαγητό επιμένει να μας θυμίζει εκείνο το ζεστό και ανθρώπινο παρελθόν μας, τη θαλπωρή του «μαμαδίσιου» φαγητού...
Η σεζόν σιγά-σιγά ανοίγει και μαζί της ανεβαίνει κι η διάθεση, οι ακτίνες του ήλιου ζεσταίνουν και οι βόλτες...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
ΦΟΙΝΟ: Ένα μπιστρό-κόσμημα στην Καλαμάτα
Το εστιατόριο «Φοίνο», άνοιξε τον Ιούλιο του 2021 στο ιστορικό κέντρο της Καλαμάτας, με το όνομα του να είναι ένα λογοπαίγνιο που πηγάζει από τις λέξεις Φαγητό και Οίνος. Απέναντι από τον μεγαλοπρεπή ναό της Υπαπαντής, θα δεις ένα...
Χρήστες των social media αντιδρούν όταν μαθαίνουν ότι η παρμεζάνα περιέχει ένα «απάνθρωπο» συστατικό
Η παρμεζάνα ή αλλιώς Parmigiano Reggiano είναι ιδιαίτερα αγαπητή, όχι μόνο...
L’arte Del Gelato: Το παγωτό στην ιδανική του εκδοχή!
Σημαίνει "η τέχνη του παγωτού", και για όσους είναι μυημένοι στην artigianale σχολή του παγωτού - αυτού δηλαδή που φτιάχνεται με φρέσκα φρούτα εποχής, αγνά υλικά και κορυφαίας ποιότητας γάλα - σημαίνει απλά βελούδινη υφή, εκρηκτικές γεύσεις και συγκεκριμένη...
