coffee

15 Χρόνια Taf Coffee Shop

Αν μπορούσαμε να ταξιδέψουμε πίσω στον χρόνο, τέτοια εποχή πριν 15 χρόνια στην Εμμανουήλ Μπενάκη, θα βρισκόμασταν στο επίκεντρο μιας επανάστασης: Εδώ ζυμωνόταν μία...

Mokka Specialty Coffee: Σύσσωμη η ιστορία του ελληνικού καφέ, στο κέντρο της Αθήνας

Με όνομα βαρύ σαν ιστορία, ο Νίκος Ψωμάς τον καφέ τον έχει σφυρηλατημένο στο DNA του. Το γενεαλογικό του δέντρο, σαν άλλο καφεόδεντρο, είναι...

Samba Coffee Roasters: Μια ιστορία βαθειάς γνώσης και εκλεπτυσμένης τεχνικής πάνω στον καφέ

Στην εποχή της «μόδας» του καφέ, η Samba με ιστορία από το μακρινό 1979 ήταν πάντα «εκεί»: Από αυτόν τον συμβολισμό και μόνο μπορείς...

Macondo Project: Ένα fun στέκι για κάθε στιγμή της ημέρας, στον Βοτανικό

Αφού έκανε «πρωταθλητισμό» στους premium καφέδες ως στέλεχος σε εταιρείες του χώρου, ο Βαγγέλης Βασιλακάκης με τον Γιάννη Ξανθόπουλο αποφασίσανε να δημιουργήσουν τη δική τους all...

PAGE Athens: All day φιλοξενία στην Πετρούπολη

Ένα μαγαζί, μια γειτονιά, πολλές ωραίες προτάσεις.Το Page ήρθε για να αλλάξει μια ολόκληρη περιοχή, να γυρίσει «σελίδα» στο μενταλιτέ και την νοοτροπία της....

Old Dog: Πολλά παραπάνω από ένα bar, στη Νέα Φιλαδέλφεια

Στην Αθήνα της ομογενοποίησης, λίγα μαγαζιά έχουν να σου διηγηθούν ιστορίες. Πόσο μάλλον όταν αυτά είναι off-broadway, εκτός κέντρου. Το Old Dog, σου δίνει...

White Monkey: Νέα cocktail & sushi menus στο αγαπημένο tiki bar του Χαλανδρίου

Το White Monkey στο Χαλάνδρι - με την εξαίρεση του να ζούσες τα τελευταία 10 χρόνια σε σπηλιά σαν τον λήσταρχο Νταβέλη - το...

Chloé: Μια υπέροχη αφορμή για έξοδο στο Γαλάτσι, κάθε στιγμή της ημέρας

Το Γαλάτσι είναι μια τρομερά αυτόνομη περιοχή. Μπορείς δηλαδή, αν θέλεις, να μη βγεις ποτέ από τα όριά του και να μη σου λείψει...

Διάβασε επίσης:

7 «σημεία» που κάνουν τον καφέ ευεργετικό για την υγεία

Κάποιοι τον λατρεύουν, άλλοι δεν μπορούν καν να τον μυρίσουν. Ναι, μιλάμε για τον καφέ. Αν είσαι λάτρης του,...

Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε

Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...

Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς

Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...

Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση

Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Η ιταλική κουζίνα έχει ως αφετηρία την εντοπιότητα. Οι Ιταλοί επινόησαν το slow food κίνημα που επικεντρώνεται στη χρήση...
Δύσκολο να το φανταστεί κανείς αλλά μόλις λίγες δεκαετίες πίσω, η Αγία Παρασκευή ήταν εξοχή. Το όνομα του δήμου...

Διάβασε επίσηςSizzling Hot

Το Σερμπετόσπιτο της Νάνσυ: Ένα σπίτι από έρωτα και ζάχαρη

Ο έρωτας είναι πραγματικά παντοδύναμος. Μπορεί να αρπάξει την καρδιά σου και να την ανεβάσει σε ύψη που ποτέ δεν είχε φτάσει μέχρι σήμερα. Είναι αλήθεια ότι σε πολλούς από εμάς, κάτι τέτοιο μπορεί να συμβεί και με ένα...

Aggelis Premium Meatworks: Η απαραίτητη καθημερινή στάση για κρέας που σε κάνει να αναφωνείς «ουάου» από ενθουσιασμό

Σαν βγεις στον πηγαιμό για καλό, ποιοτικό κρέας έχεις πολλές κακοτοπιές να αποφύγεις. Στο Aggelis Premium Meatworks από την άλλη, θα βρεις όλα όσα πόθησε το κρεατοφαγικό σου ένστικτο, κάθε ανώτερη βαθμίδα του κρέατος, κάθε ντελικάτη παρασκευή και κάθε...