specialty
Kaldi: Ένα φιλόξενο, cozy καφεκοπτείο στη Νεάπολη
Ένας Αιθιοπικός μύθος διηγείται την ιστορία του Kaldi, ενός βοσκού που ανακάλυψε τη δυναμική του αγαπημένου μας ροφήματος όταν παρατήρησε ότι το κοπάδι του...
It’s a Βίλατζ: Άυρα long weekend, κάθε μέρα της εβδομάδας, στην Κυψέλη
ΞΕΧΩΡΙΖΕΙ. Στην πιο σπαρταριστή πλατεία της Κυψέλης, όπου συνωστίζονται πολλές επιλογές για φαγητό και ποτό, το It’s a Βίλατζ φέρνει έναν casual, «έλα-όπως-είσαι» αέρα...
Picky Coffee Roasters & Brunch: Στου Ψυρρή για καφέ, πρωινό κι early aperitivos
Το λεξικό Merriam-Webster δίνει τον ορισμό του picky ως εξής: έτσι χαρακτηρίζεται κάποιος που είναι προσεκτικός και σχολαστικός στην επιλογή πραγμάτων. Είναι αυτός που...
Lot51: Το στέκι που πυροδότησε την καθιέρωση του specialty καφέ
Αυτό που συμβαίνει τα τελευταία χρόνια στη Πλατεία Βραζιλίας δεν έχει προηγούμενο. Το Lot51 σερφάρει με μαεστρία το νέο κύμα του καφέ σερβίροντας τα...
Nossa: Η γενναιοδωρία της φύσης, που σμίγει αρμονικά με την ανθρώπινη δημιουργικότητα
Δυο άνθρωποι με βαθιά γνώση και αγάπη για τον καφέ δημιουργούν την εταιρία Lara Brazil The Coffee Company, η οποία αναζητά τις καλύτερες ποικιλίες...
Qahwa: Η νέα εποχή στον καφέ
Αν ο καφές για σένα αποτελεί σημαντική υπόθεση τόνωσης, απόλαυσης και παραγωγικότητας, τότε η επιλογή του coffee shop από το οποίο θα τον προμηθευτείς...
Taf Coffee Shop: Πρωτοπορία κι αγάπη για τον καλό καφέ
Πολύ πριν η Αθήνα μάθει να χορεύει στους ρυθμούς του specialty καφέ, η Taf έκανε την αναπάντεχη αποκάλυψη του, το μακρινό 2008 σ’ένα μικρό...
Το Nomad στο Χαλάνδρι είναι κάτι παραπάνω από ένα τέλειο specialty coffee shop, είναι τρόπος ζωής
Σύμφωνα με το Λεξικό της Νεοελληνικής, νομάδες είναι οι κοινότητες ανθρώπων που ζουν σε διαφορετικές τοποθεσίες και κινούνται από το ένα μέρος στο άλλο....
Διάβασε επίσης:
Γκντανσκ: Η Κεxριμπαρένια Βασίλισσα της Βαλτικής
Υπάρχουν πόλεις που τις ερωτεύεσαι για το προφανές κάλλος τους και άλλες για την ιστορία τους. Το Γκντανσκ (Gdańsk),...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Το ζαχαρένιο τοπίο της πόλης αποκαλύπτει μια αλήθεια: ότι το γλυκό για τον Αθηναίο είναι το φως το αληθινό...
Όταν ακούς για ιταλική κουζίνα, ο νους σου κατευθείαν πηγαίνει σε πλούσιες μακαρονάδες και πίτσες. Και όχι άδικα, αφού...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Hood Branded A.C. Barbershop: Υψηλής ποιότητας υπηρεσίες για άνδρες που δεν συμβιβάζονται με τη μετριότητα
Τα μπαρμπεράδικα που ευδοκίμησαν τις δεκαετίες του ’40, του ’50 και του '60 άφησαν ένα legacy που δεν γινόταν να μην αναβιώσει: οι άντρες είχαν τον χώρο τους για να χαλαρώσουν, να αποσυμπιεστούν και να αφεθούν σε λίγες (αλλά...
Μωσαϊκό: Σιφνέϊκη φιλοξενία & δημιουργικοί μεζέδες στον Αρτεμώνα
Το πάντοτε ερεθιστικό γαστρονομικό τοπίο της Σίφνου είναι ένα...
Cannabis Inc: Γνώση, υπευθυνότητα και αγάπη για τα οφέλη της κάνναβης, στην Καλλιθέα
Η ιστορία κι ενασχόληση του Μπάμπη Χινκιάμη με την φαρμακευτική κάνναβη ξεκίνησε μέσα από την ίδια του τη δουλειά (είναι κατ'οίκον νοσηλευτής εδώ και 22 χρόνια, ενώ έχει εργαστεί ως Υπεύθυνος Εργαστηρίου σε Διαγνωστικό Ιατρικό Κέντρο των Βριλησσίων και...
