specialty
Upupa Epops: Ένα one of a kind στέκι για κάθε ώρα της ημέρας
Το Upupa Epops χρόνια τώρα είναι από εκείνους τους χώρους που σου προκαλούν την αίσθηση της «χημείας», όπως συμβαίνει όταν συναντάς κάποιον για πρώτη...
Ο specialty καφές που αγαπήσαμε, στην Kuppa της καρδιάς μας
Όλα τα café bars, έχουν ένα όνομα, όμως λίγα είναι αυτά που διαθέτουν ψυχή. Εκπέμπουν αγάπη και καταφέρνουν να μπουν ζεστά και χουχουλιάρικα στην...
White Turtle: Ένα όμορφο spot για να απολαύσεις τον specialty καφέ σου, στο Πολυτεχνείο
Η λευκή χελώνα είναι ένα ταξιδιάρικο ζώο, διέπεται όμως από ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό, κι αυτό είναι ότι ανεξαρτήτως συνθηκών, πάντα γυρνάει στον τόπο που...
Ubuntu: Specialty καφές με χρώμα και χαμόγελο
Αν ο καφές είναι ένα μέσο για να ερχόμαστε κοντά, το Ubuntu είναι το μέρος για να γίνει αυτό. Σε μια αφρικανική διάλεκτο, σημαίνει...
Cultivos Coffee Panormou: Μια διαφορετική προσέγγιση στον κόσμο των speciality coffee shops
Η Αθήνα επιστρέφει στις γειτονιές της, κι η old-school γειτονιά της Πανόρμου τα τελευταία χρόνια, έχει ένα σημαντικό λόγο να νιώθει ανανεωμένη. Aυτός δεν...
Create by Stefanos Domatiotis: Ένα μοναδικό στο είδος του hub στο Ψυχικό για οτιδήποτε αφορά στον καφέ
Στην Ελλάδα του 2022 συμβαίνει ένα παράδοξο: Ενώ στο κρασί έχουμε μέσα στην πορεία των χρόνων σιγά σιγά εκπαιδεύσει τις παλέτες μας κι εμπλουτίσει...
Omsôm Coffee Roasters: Όταν ο specialty γίνεται σωστά
Κάθε πρωί - και μεσημέρι και απόγευμα - ο καφές ρέει στο αίμα εκατοντάδων χιλιάδων από εμάς, αποδεικνύοντας ότι καφές κι Αθήνα όχι απλώς...
Black Bear Specialty Coffee: Ένα project για τους vegetarian καφελάτρεις – κι όχι μόνο
Όλοι έχουμε δικαίωμα στον καλό καφέ, μακριά από ελιτισμούς, χωρίς να μας στραβοκοιτάνε αν δεν γνωρίζουμε από υψόμετρα και ποικιλίες, ακόμα κι αν θέλουμε...
Διάβασε επίσης:
Γκντανσκ: Η Κεxριμπαρένια Βασίλισσα της Βαλτικής
Υπάρχουν πόλεις που τις ερωτεύεσαι για το προφανές κάλλος τους και άλλες για την ιστορία τους. Το Γκντανσκ (Gdańsk),...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Όλοι οι «μεγάλοι» της εποχής ζούσαν ή περνούσαν από κει, το Παγκράτι χάραξε την δική του ξεχωριστή πορεία του...
Οι διατροφικές συνήθειες είναι μια συνειδητή επιλογή, που επηρεάζει όχι μόνο τον ατομικό οργανισμό, αλλά και ολόκληρο το οικοσύστημα...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Beer-ό-τσαρκα στην Αθήνα: 9 διευθύνσεις που πρέπει να γνωρίζεις αν είσαι λάτρης του ζύθου
Supernova απόλαυσης. Αυτή είναι η εντύπωση που αφήνουν οι νέας γενιάς μπύρες, και οι μπυραρίες και τα taprooms της πόλης είναι εδώ για να στην προσφέρουν. Δροσερή, πολυδιάστατη, με διατροφικά οφέλη, η μπύρα του σήμερα μπορεί να συναγωνιστεί ισάξια...
Mimosa Neighborhood Bistrot: Ένα πλούσιο σε προτάσεις και ουσία all day στέκι στη Νέα Φιλαδέφεια
Σε πρόσφατο άρθρο του Scientific Reports γράφτηκε ότι 120...
The Barber Man: Ανδρική ομορφιά με ιστορία
Στην αρένα των barber shops λίγοι μπορούν να ισχυριστούν ένα άψογο αποτέλεσμα στο κεφάλι σου κι ακόμη περισσότεροι να το αποδείξουν με μια ιστορία που ξεπερνά τον μισό αιώνα. Το The Barber Man ανήκει στη δεύτερη κατηγορία: Ο προπάππους...
