street food
Puff Daddy Pizzeria: Street modern ιταλικό με αφετηρία την τέλεια ζύμη, στην Πεύκη
Ο Θανάσης Πετρόπουλος, λάτρης της πίτσας και του ζυμαριού ανέκαθεν, κάποια στιγμή άρχισε να «ψάχνεται» εντατικότερα. Διάβασε, παρακολούθησε βίντεο και σεμινάρια, πειραματίστηκε φτιάχνοντας αλλεπάλληλες...
Piatta: Ιταλική νοστιμιά με street διάθεση στα νότια
Στο αιώνιο δίλημμα «ζυμαρικά ή πίτσα» δεν μπορούμε να πούμε ότι είμαστε αμετακίνητοι. Είναι μια επιλογή που διαμορφώνεται ανάλογα τη διάθεση και το μαγαζί,...
The Canteen: Ένα street food project που θα σε κάνει να αναφωνήσεις «μιαμ»!
Το street food πάντα θα έχει ξεχωριστή θέση στις καρδιές μας γιατί εκφράζει την απολαυστική εκτέλεση μιας γρήγορης επιθυμίας. Η νέα άφιξη στον πεζόδρομο...
Taste The Best: Από την καρδιά των Πετραλώνων, στις καρδιές όλων των Αθηναίων
Ήταν αρχές 1996, όταν κάποιοι τυχεροί γεύτηκαν για πρώτη φορά το αριστουργηματικό σουβλάκι του Φώτη Κουρεμένου, ενός ανθρώπου με τεράστια εμπειρία, ήδη από τότε,...
F* Smashing και υπέρτατα νόστιμα μυστικά μιας ghost κουζίνας
Ο μυστηριώδης όρος «ghost kitchen», έχει κάνει τη δυναμική του εμφάνιση στο λεξιλόγιο αλλά και στα γαστρονομικά τεκταινόμενα της πόλης τα τελευταία δυο χρόνια,...
Butterfly Croissanterie: Ονειρεμένα κρουασάν που φουρνίζονται με αγάπη, στα Σεπόλια
Αν ο παράδεισος είχε «μασκότ», αν η γεύση είχε τον πιο λαχταριστό της εκπρόσωπο, αν η απόλαυση είχε όνομα, αυτό θα ήταν ένα φρεσκοφουρνισμένο...
Tra me: Το πρώτο αθηναϊκό spot αφιερωμένο αποκλειστικά στο tramezzino, το απόλυτο γκουρμέ σάντουιτς της Ιταλίας
Το tramezzino είναι μια πολύ ιδιαίτερη περίπτωση σάντουιτς, που δεν έχει καμία σχέση με ό,τι μπορεί να έχεις καταγεγραμμένο στο συνειδητό ή στο ασυνείδητό...
La Piñata: Ένα λατινοαμερικάνικο street foodάδικο που προσφέρει χαμόγελα
Ο Carlos E. Alvarez Rodríguez ή Καρλίτο όπως τον φωνάζουν χαριτωμένα οι φίλοι, γνωστοί και επισκέπτες του La Piñata είναι ένας καθαρόαιμος πολίτης του...
Διάβασε επίσης:
Γκντανσκ: Η Κεxριμπαρένια Βασίλισσα της Βαλτικής
Υπάρχουν πόλεις που τις ερωτεύεσαι για το προφανές κάλλος τους και άλλες για την ιστορία τους. Το Γκντανσκ (Gdańsk),...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Ο Βόλος είναι πόλη της Θεσσαλίας, κτισμένη στον μυχό του Παγασητικού κόλπου, κοντά στη θέση της αρχαίας Ιωλκού και...
Είναι απίστευτη αυτή η γλυκιά θαλπωρή που μας κάνει να αισθανόμαστε η μυρωδιά ενός φρέσκου ψωμιού που μόλις έχει...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Melooze Drink & Dine ή αλλιώς μια ολοκληρωμένη all day γευστική βόλτα στον Άγιο Στέφανο
Αν θεωρούσες ότι δεν έχεις λόγο να βρεθείς στον Άγιο Στέφανο για έξοδο, από τον Σεπτέμβριο του 2020 τον έχεις. Αυτός δεν είναι άλλος από το Melooze Drink & Dine, που ανεβάζει τον πήχη της local εξόδου για τους κατοίκους της ευρύτερης περιοχής, αλλά προσφέρει κι ένα γερό...
Roasters Kolektiva: Η «επανάσταση» στο 3ο κύμα του καφέ
Ο καφές στην εποχή μας έχει περάσει από το...
Pita Bar: Το σουβλάκι του «σήμερα» με την ποιότητα του «χθες»
Η στιγμή που θα απολαύσεις την πρώτη μπουκιά από το σουβλάκι τους, είναι κι η στιγμή που θα γίνεις ο πιο ορκισμένος φαν τους. Κι αν τα 17 χρόνια αδιάλειπτης πορείας τους δεν είναι απόδειξη μιας (πολύ) επιτυχημένης πορείας,...
