street food
La Piñata: Ένα λατινοαμερικάνικο street foodάδικο που προσφέρει χαμόγελα
Ο Carlos E. Alvarez Rodríguez ή Καρλίτο όπως τον φωνάζουν χαριτωμένα οι φίλοι, γνωστοί και επισκέπτες του La Piñata είναι ένας καθαρόαιμος πολίτης του...
Borghese: Το νεο-deli της Αρχελάου είναι ο απόλυτος προορισμός για τους λάτρεις των εκλεπτυσμένων γεύσεων
Η Αθήνα διψά για νέες ιδέες, και το Borghese - η νέα άφιξη στα γευστικά δρώμενα του Παγκρατίου - ήδη προκαλεί γευστικούς κραδασμούς στους...
Αποτάξου το savoir vivre και τους καλούς τρόπους και απόλαυσε την premium εκδοχή του street food, στο Abuelo
Η οδός Κολοκοτρώνη, μια ανάσα από την πλατεία Συντάγματος, εδώ και χρόνια γράφει τη δική της γευστική ιστορία, καθώς αποτελεί το σταυροδρόμι που συναντιούνται...
Potato King: Τρικούβερτη απόλαυση σε κώνο
Στην εστίαση, δεν έχουμε καλύτερο από την πρωτοτυπία. Να «παίζεις μπάλα» χωρίς ανταγωνισμό, για τον απλούστατο λόγο ότι είσαι μοναδικός. Το Potato King στην...
Mama Tierra Acropolis: Vegan street food με απογειωμένη γευστική υπόσταση
Για το Mama Tierra δεν πολυχρειάζονται συστάσεις. Η vegan και vegetarian κοινότητες το έχουν κάτι σα ναό, στα 7 χρόνια λειτουργίας του έχει αποκομίσει...
Το Σουσαμάκι Κουλουροποιείον μας ξανασυστήνει το κουλούρι Θεσσαλονίκης, στην πιο τέλεια εκδοχή του
Κουλούρι Θεσσαλονίκης. Ένας μικρός θησαυρός της εγχώριας γαστριμαργικής παράδοσης, που όλοι εντάσσουμε στη διατροφή μας, κάποια στιγμή της ημέρας από μικρή ηλικία. Αφράτο ή...
Lagom The Pasta Place: Ανυπέρβλητη pasta σε street περιτύλιγμα
Για να γίνει οποιοδήποτε ζυμαρικό πραγματικά θεσπέσιο πέρα από το σωστό βράσιμο, υπάρχουν και κάποια ακόμη γευστικά μυστικά, τα οποία κάθε Lagom φαίνεται να...
Thess Bao: Η βορειοελλαδίτικη γαστρονομία που τρώγεται στο χέρι, τώρα και στην Αθήνα
Είναι μόλις 3 ετών και έχουν ήδη κατακτήσει τις καρδιές μας, διαγράφοντας την πιο αξιοζήλευτη πορεία. Ο λόγος για τα ξακουστά Thess Bao, που...
Διάβασε επίσης:
Gen Z: Γιατί επιστρέφει θριαμβευτικά το βινύλιο
Οι δίσκοι βινυλίου γνωρίζουν ξανά ημέρες δόξας, όμως η αναζωπύρωση αυτή δεν οφείλεται μόνο στους audiophiles ή στους νοσταλγικούς...
7 «σημεία» που κάνουν τον καφέ ευεργετικό για την υγεία
Κάποιοι τον λατρεύουν, άλλοι δεν μπορούν καν να τον μυρίσουν. Ναι, μιλάμε για τον καφέ. Αν είσαι λάτρης του,...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Όταν ακούς για ιταλική κουζίνα, ο νους σου κατευθείαν πηγαίνει σε πλούσιες μακαρονάδες και πίτσες. Και όχι άδικα, αφού...
Supernova απόλαυσης. Αυτή είναι η εντύπωση που αφήνουν οι νέας γενιάς μπύρες, και οι μπυραρίες και τα taprooms της...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Poké Hawaiian Sushi: Aloha στη γεύση!
Θυμάστε το τραγούδι των Daft Punk που έλεγε «harder-better-faster-stronger»; Ε λοιπόν σε μια παραλλαγή του θα μπορούσαμε με 4 λέξεις να περιγράψουμε το sushi στο Poké, κι αυτή θα ήταν bigger-better-tastier-healthier (μεγαλύτερο-καλύτερο-γευστικότερο-πιο υγιεινό). Είμαστε ποιητές το ξέρουμε.
Ας αποδομήσουμε ένα-ένα...
Retro Gastro: Ανεβασμένη γαστρονομία με την πυξίδα στραμμένη στην «αλήθεια» της πρώτης ύλης, στο Θησείο
Τι μπορεί να σημαίνει πραγματικά κορυφαία κλασική κουζίνα; Και...
Whisky vs Whiskey: οι γευστικές ποικιλίες και τα διαφορετικά προφίλ του ποτού ανά τον κόσμο
Το ουίσκι είναι ένα από τα πλέον αγαπημένα αλκοολούχα ποτά παγκοσμίως με φανατικούς οπαδούς. Αυτό που πολλοί δεν γνωρίζουμε είναι ότι υπάρχουν διαφορετικά είδη που προσδιορίζονται από τον τόπο προέλευσής τους κάτι που αποτυπώνεται και στον τρόπο γραφής του...
