νεος κοσμος
Roasting Warehouse: Specialty coffee, αυστραλιανό brunch και ένα δίκτυο xωρίς σύνορα
Από τα υψίπεδα της Αιθιοπίας, όπου σύμφωνα με τον θρύλο ανακαλύφθηκε ο καφές, μέχρι τις σύγχρονες μεγαλουπόλεις, το αγαπημένο αυτό ρόφημα έχει εξελιχθεί σε...
Forno a Volta: Η απάντηση όταν ψάxνεις πίτσα στην καλύτερή της εκδοxή
Οι εποχές της πλαδαρής πίτσας – ναι, εκείνης που ψηνόταν σε βαθιά ταψιά, είχε έντονο ψωμένιο σώμα και πνιγόταν στο λάδι – έχουν εδώ...
Strouga: Αυθεντική ελληνική κουζίνα στα καλύτερά της και top κρεατοφαγία
Μέχρι τώρα πίστευες ότι για να απολαύσεις την pure ελληνική κουζίνα, την ορίτζιναλ με τα ωραία τα μαγειρευτά της και τα ζουμερά κρεατικά της,...
Μπρακατσάκι: Ένα ξεxωριστό ταβερνείο στο Νέο Κόσμο που παντρεύει καλό φαγητό και live μουσικές
Κάπου ανάμεσα στους σταθμούς μετρό Συγγρού Φιξ και Νέου Κόσμου, από το 2015 μέχρι σήμερα το Μπρακατσάκι χαράζει τη δική του αναλλοίωτη πορεία, παραμένοντας...
Το Cappuccio μας πηγαίνει μια βόλτα μέxρι την Ιταλία
«Cappuccio» στα ιταλικά είναι η γειτονιά και δεν θα ήταν υπερβολή αν ευχόμασταν κάθε γειτονιά να είχε ένα Cappuccio: Με τα εκμαυλιστικά του χειροποίητα...
Στη Strouga του Νέου Κόσμου η ελληνική κουζίνα ξαναγράφει ιστορία
Στρούγκα είναι το χωράφι στο οποίο βοσκάνε τα κοπάδια. Και αυτή εδώ η στρούγκα είναι καυτή σαν χόβολη, ζεστή σαν φρέσκια άφιξη. Με νόημα...
Το Τρίκυκλο: Πολιτισμός και γεύση στο Νέο Κόσμο
Ο κόσμος γύρω αλλάζει γρήγορα και η γειτονιά του Νέου Κόσμου πλέον να είναι «μόδα», αλλά το Τρίκυκλο βρίσκεται εδώ πολύ πριν γίνει «in»....
Canarino: Δημιουργικό ιταλικό με στιλάτη θέρμη, στο Νέο Κόσμο
Oι ιταλιάνοι έχουν μια μαγική ικανότητα να μετατρέπουν τις μικρές καθημερινές απολαύσεις σε μεγάλες στιγμές, να σε κάνουν να αισθάνεσαι ευφορία αντικρίζοντας ένα κεφάλι...
Διάβασε επίσης:
7 «σημεία» που κάνουν τον καφέ ευεργετικό για την υγεία
Κάποιοι τον λατρεύουν, άλλοι δεν μπορούν καν να τον μυρίσουν. Ναι, μιλάμε για τον καφέ. Αν είσαι λάτρης του,...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
IceRoll Γιαννιτσοπούλου 2, Πλατεία Εσπερίδων, Γλυφάδα, τηλ. 2108945009
.
Πρωτοακούσαμε γι'αυτό το φθινόπωρο του 2017 και το πρωτογνωρίσαμε στο φετινό Athens Food...
Το εστιατόριο σαν θεσμός εμφανίστηκε κατά τη διάρκεια της Γαλλικής Επανάστασης, ωστόσο προϋπήρχε πολύ πριν η Μαρία Αντουανέτα και...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Το Κουτούκι του Τσεκούρα: Εκεί που η γεύση συναντά την ιστορία
Aν διασχίσεις τη Δραπετσώνα με τα πόδια, διασχίζοντας την Ιχθυόσκαλα και τα «Λιπάσματα», μόνο τότε θα καταλάβεις την αστική της ταυτότητα, την εγγύτητα μιας χαμένης για πάντα γειτονιάς. Αυτής που χάθηκε όταν οι εμπορικές προβλήτες απομάκρυναν το σχόλασμα των...
Motiv: Ξενάγηση στο νέο coffee shop του Παγκρατίου με αρώματα καφέ & micro bakery νοστιμιές
Τα χρόνια που αναζητούσαμε τον specialty καφέ ως μια...
MoMix Bar: Η νέα εποχή του legendary bar του Κεραμεικού απλώνεται σε νέο, εντυπωσιακό πόστο γεμάτη τέχνη, γεύσεις, αισθήσεις και εμπειρίες
Η χημεία για να λέμε την αλήθεια δεν ήταν ποτέ το φόρτε μας. Λίγο οι τύποι, λίγο οι ενώσεις που φάνταζαν εξωγήινες, ποτέ δεν καταφέραμε να την κατανοήσουμε. Όταν η εκπαίδευση όμως συνδυάζεται με την ευχαρίστηση, η εκμάθηση γίνεται...
