παγκρατι
Fish Point: Η επανάσταση στην σύγχρονη ψαροφαγία
Το Fish Point ανοίγοντας το 2016 ήρθε να προτείνει έναν νέο τρόπο στο πως αντιλαμβανόμαστε και καταναλώνουμε το ψάρι - τον οποίο πολλοί έσπευσαν...
Στο Souvla House η Αθήνα προσκυνάει τα σουβλιστά!
Το σουβλάκι θα κατέχει πάντα την πιο ξεχωριστή θέση στην καρδιά του Έλληνα και θα αποτελεί την πιο άνετη προσέγγιση στο φαγητό, όπως την...
Tyler’s: Τα πιο νόστιμα bao bans στο σύμπαν (χωρίς καμία δόση υπερβολής)
To 2019 γράφαμε για το Lost Athens ότι σε αντίθεση με το όνομά του, δεν έχει τίποτα «χαμένο» – αντιθέτως έχει όλα τα συστατικά...
Baba Ghanoush: Από το υπέρτατο falafel στο ανατολίτικο brunch-έπος
Πριν 6 χρόνια, αλα(χ)φιαστήκαμε με την ανατολίτικη αλεγκρία του Baba Ghanoush, το οποίο μας έμαθε τι θα πει καλό falafel, κάνοντας την πλατεία Βαρνάβα...
Le Notre: Μια βουτιά στα μυστικά της σοκολάτας, κι όχι μόνο!
Στην Αθήνα, λίγα ζαχαροπλαστεία εκθέτουν το εργαστήριό τους όπως το Le Notre. Αυτή η ανοιχτή θέα από τον δρόμο, σε κάνει να χαζεύεις για...
Το Λούβρον: Δημιουργικοί νεωτερισμοί που πατούν στα στιβαρά θεμέλια της παράδοσης, στο Παγκράτι
Ο κόσμος γύρω μας αλλάζει γρήγορα και το ίδιο συμβαίνει και στα μαγαζιά της πόλης. Οι προτάσεις πολλές, κάποιες με θετικό πρόσημο, κάποιες ολοκληρωτικές...
Το Κρυφtό: Όταν οι εκλεπτυσμένες γεύσεις και η καλαισθησία δεν κρύβονται
Θυμάσαι το αγαπημένο μας παιχνίδι στις γειτονιές και τις αλάνες, την ώρα που σουρούπωνε; Ήταν τότε η ώρα η ιδανική για το κρυφτό, που...
Millybird House: Νιώσε κυριολεκτικά σαν στο σπίτι σου, στην πιο ζεστή γωνιά του Παγκρατίου
Τι είναι αλήθεια αυτό που κάνει ένα café, ένα εστιατόριο ή bar, να φωλιάζουν αγαπησιάρικα στην καρδιά μας και να γίνονται τα μέρη εκείνα...
Διάβασε επίσης:
Γκντανσκ: Η Κεxριμπαρένια Βασίλισσα της Βαλτικής
Υπάρχουν πόλεις που τις ερωτεύεσαι για το προφανές κάλλος τους και άλλες για την ιστορία τους. Το Γκντανσκ (Gdańsk),...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Το gourmet δεν είναι μόνο τροφή, είναι ο συμβολισμός της. Μια λέξη που περιγράφει το φαγητό στην ιδανική του...
Είναι γεγονός: Οι καλύτερες καλοκαιρινές νύχτες (και μέρες) είναι αυτές που περνιούνται με ένα παγωτό στο χέρι. Από τα...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Ρούσσης: Ποιότητα, ευθύνη, όραμα με 3 μοναδικά κρεοπωλεία στην Αττική
H Εταιρεία
H Εταιρεία ΡΟΥΣΣΗΣ ξεκίνησε το 1974 από τον Κωνσταντίνο και την Ελένη Ρούσση, σε ένα μικρό μαγαζί στα Κιούρκα Αττικής το οποίο είχε σαν δραστηριότητα την εκτροφή αρνιών και προβάτων, καθώς και την παραγωγή γάλακτος. Το 1998 την...
Mamafoo: Αληθινές γεύσεις με αγάπη
Κάποια μαγαζιά μαγειρεύουν ορισμένα πιάτα με περισσότερη αφοσίωση κι...
Ο Κότταβος στο Περιστέρι κρύβει όλη τη νοστιμιά της ελληνικής κουζίνας με μοντέρνα διάθεση και τη ρομαντική αίγλη της παλιάς Αθήνας
Υπάρχει μια μαγική ιδιότητα που διαθέτουν οι αισθήσεις της γεύσης και της όσφρησης, να σε ταξιδεύουν πίσω σε αναμνήσεις, αγαπημένους ανθρώπους και αγαπημένες στιγμές. Και ακριβώς αυτό ενθαρρύνει η υπέροχη κουζίνα του Κότταβου στο Περιστέρι, δημιουργώντας συνταγές με μεράκι,...
