Τα Burger Joint με την εξαίρεση του να κατοικούσες χρόνια στο εξωτερικό ή να τελούσες σε κρυογενετικό κώμα, δεν χρειάζονται συστάσεις. Ανοίγοντας τις πόρτες τους το 2011 στη Γλυφάδα (έπειτα και στο Ψυχικό), μία περίοδο που η μία επιχείρηση μετά την άλλη έβαζε λουκέτο, επανασύστησαν το αθηναϊκό κοινό στην απόλαυση και απέδειξαν ότι το casual dining μπορεί να είναι ποιοτικό και απείρως γευστικό.
Η επιτυχία τους δεν είναι διόλου τυχαία αφού σφυριλατήθηκε πάνω στην εμπειρία της οικογένειας Παπακώστα (του Γιώργου, του Φάνη, του Θανάση και του πατέρα τους Γιάννη Παπακώστα) που αριθμεί προϋπηρεσίες σε πλήθος εστιατορίων στη Νέα Υόρκη και την Αθήνα. Στα Burger Joint, αφετηρία είναι ένα ασύγκριτης ποιότητας μπιφτέκι που πλάθεται καθημερινά από 100% φρέσκο μοσχαρίσιο κρέας Black Angus – δικής τους εισαγωγής από Αμερική και Αυστραλία – χωρίς προσθήκη άλλων υλικών, μπαχαρικών ή ενισχυτικών γεύσης, το οποίο, με το που δοθεί η παραγγελία, ψήνεται medium-well ώστε να είναι ζουμερό και πεντανόστιμο. Αυτό πλαισιώνεται από τα πιο κολασμένα υλικά (στα οποία έχει δοθεί φανατική προσοχή στην ποιότητα) για burgers που κυριολεκτικά… καθηλώνουν και προσφέρουν ανεξίτηλα χαμόγελα ικανοποίησης.
Αυθεντικές και πρωτότυπες προτάσεις όπως το Bacon Provolone Burger, με το ομώνυμο τυρί, μαριναρισμένο διπλό bacon, frizzle onion και bourbon mayo σε αφράτο brioche ψωμάκι (δικής τους homemade συνταγής που ψήνονται κάθε πρωί) ή το «εμβληματικό» The Hangover με cheddar, bacon, τομάτα, μαρούλι, κρεμμύδι, τηγανητό αυγό και spicy mayo (μια αποκάλυψη!) είναι ανάμεσα στα best sellers, με νέες αφίξεις να προστίθενται συχνά-πυκνά για να κρατούν το ενδιαφέρον των φανατικών επισκεπτών τους ακμαίο και ακονισμένο.
Στο menu, πέραν των απαράμιλλων burgers, θα βρεις τις πιο φινετσάτες πίτσες (όλη η μαγεία είναι στη φρέσκια ζύμη και την απλότητα των υλικών) που φτιάχνονται με τον αυθεντικό ναπολιτάνικο τρόπο, λαχταριστές δροσερές σαλάτες και πεντανόστιμα ορεκτικά (τα πιο σαγηνευτικά onion rings που έχουμε φάει ever) αλλά και μια επιλογή σε μοναδικά signature cocktails για το απόλυτο food pairing! Υπερατού, οι φρεσκοκομμένες πατάτες και ο-καλύτερος-τρόπος-να-ολοκληρώσεις-τη-γευστική-εμπειρία, το ψημένο New York Cheesecake που φτιάχνεται με συνταγή που κέρδισε το βραβείο του καλύτερου cheesecake της Νέας Υόρκης το 1978!
TIP 1: Ο χώρος του Burger Joint είναι ιδανικός για όσους έχουν οικογένεια και παιδιά…
TIP 2: Αν είσαι ξενύχτης, το Burger Joint είναι το στέκι σου (κλείνει στις 3).
The Burger Joint
Γλυφάδα: Πλ. Νυμφών 1, τηλ. 2108940260
Νέο Ψυχικό: Σολωμού 4-6, τηλ. 2106712222
www.burgerjoint.gr
Facebook | Instagram
