Μεγαλειώδης. Καμία άλλη λέξη δεν μπορεί να περιγράψει από μόνη της την πολίτικη κουζίνα. Με αφθονία υλικών, με πάμπολλες επιρροές, με πάντρεμα γεύσεων και πολλή, πολλή δημιουργική φαντασία των μαγείρων και των νοικοκυρών, ακόμη και σήμερα προκαλούν την ίδια ευφορία που προκάλεσαν στους κατοίκους της Ανατολίας. Η κουζίνα της Πόλης έχει μπαχάρια, έχει κρέας και (λιγότερο) ψάρι, έχει μεγάλη ποικιλία λαχανικών, έχει γιαούρτι και κυρίως έχει μακραίωνη ιστορία, αλλά έχει και δημιουργικό παρόν, αφού εξακολουθεί να εξελίσσεται.
Το Μικρασιάτικο Μεζεδοπωλείο, στις παρυφές του Πάρκου της Νέας Φιλαδέλφειας, από το μακρινό 1998 μας μυεί στους γαστρονομικούς αυτούς θησαυρούς με απαράμιλλη φιλοξενία, συνέπεια και μεράκι. Σ’ένα σκηνικό που κρατάει ακόμα την αύρα παλιάς Αθήνας-γειτονιάς, με ξεχωριστές διακοσμητικές πινελιές, ασπρόμαυρα καδράκια και καταπράσινες, περιποιημένες γλάστρες η πολίτικη κουζίνα βιώνει μια ιδανική εκδοχή, με τη δράση να μοιράζεται ανάμεσα στο ισόγειο, το cozy παταράκι ή (καιρού επιτρέποντος) στον υπαίθριο χώρο, δίπλα στο συντριβάνι του πάρκου.
Τα πιάτα πιστά στην προέλευσή τους, καθηλώνουν γευστικά με αυθεντικές συνταγές που εδώ αναβιώνουν σαν πολύτιμο φυλαχτό: απολαυστικό χουνκιάρ μπεγιεντί, με κρέας λουκούμι και πουρέ από μελιτζάνες, πίτα Καισαρείας στον φούρνο με λαχταριστό παστουρμά και ντομάτα (μια αποκάλυψη!), ντολμαδάκια γιαλαντζί με αμπελόφυλλα και δροσερή σως γιαουρτιού, γιαουρτλού μερίδα με χειροποίητο κεμπάπ, κυριολεκτικά να γλύφεις τα δάχτυλά σου!
Σαφώς, όλα του τα καλούδια μπορείς να τα συνοδεύσεις με μια ποικιλία από αναζωογονητικά τσίπουρα και ούζα, χύμα κρασάκι και ρακόμελα! Για τον πιο γλυκό επίλογο, οι άνθρωποι του Μικρασιάτικου Μεζεδοπωλείου κερνάνε βελούδινο καζάν ντιπί με βουβαλίσιο γάλα και τριμμένη κανέλα, ενώ μπορείς να απολαύσεις επίσης λαχταριστό κιουνεφέ και πεντανόστικο εκμέκ (όλα χειροποίητα).
Αν λοιπόν θες να βιώσεις την πολίτικη κουζίνα όπως της αξίζει (και σου αξίζει!) η Νέα Φιλαδέλφεια είναι μονόδρομος – κι όλα αυτά σε απείρως value-for-money τιμές, σ’ένα μαγαζί που προσφέρεται για παντός είδους φιλικές συναθροίσεις, γιορτές και κοινωνικές εκδηλώσεις – από μια οικογένεια που θα σε κάνει κυριολεκτικά να αισθανθείς σαν στο σπίτι σου! Κάθε Παρασκευή και Σάββατο βράδι, αλλά και κάθε Κυριακή μεσημέρι στο Μικρασιάτικο Μεζεδοπωλείο θα απολαύσεις το γεύμα σου συνοδεία live μουσικής από ταλαντούχα σχήματα, για την απόλυτη γαστριμαργική (και μουσική!) έξοδο.
Μικρασιάτικο Μεζεδοπωλείο
Προύσης 12, Νέα Φιλαδέλφεια, τηλ. 2102510007
www.mikrasiatiko.com | Facebook
